在箱子裡喝咖啡,臺灣首家星巴克「貨櫃門店」將開業

2021-02-07 咖啡金融網

星巴克一直在嘗試更多的新型特色門店形式，探索更多的商業模式，滿足不同人群的消費需求。9月26日，星巴克全臺灣首家貨櫃門店「洄瀾門店」將在花蓮縣吉安鄉開幕。

 

這是星巴克在臺灣的第一家「貨櫃門店」，同時也是花蓮首家配備「得來速通道」的門店（DRIVE THROUGH）——通過留出車道來讓駕駛員不下車就買走咖啡，希望給消費者提供快速、便捷的服務。

 

早在2012年，星巴克就在美國西雅圖開設了全球第一家由廢棄的貨櫃打造的咖啡廳，這不僅有利於回收利用廢棄資源，幫助保護環境，還能激發人們更多的創作靈感。

 

這一次，臺灣這家「貨櫃門店」邀請到了日本知名設計師隈研吾操刀設計。以「讓建築消失」的思路讓門店和周圍景觀儘可能融合，同時通過樹木開枝散葉的理念，將來自各大港口的 10 多個貨櫃像積木一樣懸掛疊放出純白色空間，身後配上運用當地阿美族原住民代表性鮮豔色調噴繪出的彩繪牆，自然而又抓人眼球。

(之前準備中的階段長這樣)

 

門店在內部裝潢上保留了貨櫃本身的面貌，僅在部分牆面裝飾帶有咖啡元素的木板，另外阿美族色調元素也隨處可見，在貨櫃兩端有全景落地玻璃的設計，讓顧客坐在店內就可以欣賞到花蓮洄瀾灣的山川和海景。

 

事實上，在創新門店形式的這件事情上，星巴克一直在不斷突破。作為全球咖啡連鎖巨頭，星巴克的創意足跡早已遍布全球，設計的門店總是創意無窮並且能夠與當地文化完美融合。例如蘇黎世火車和星巴克的合作，打造了全球首家車載咖啡店;星巴克還在香港開了一家老冰室咖啡屋，原汁原味的還原了一整套香港冰室文化。

 

設計師介紹：


隈研吾，是日本著名建築師，享有極高的國際聲譽，建築融合古典與現代風格為一體。曾獲得國際石造建築獎、自然木造建築精神獎等。


著作有：《十宅論》、《負建築》等作品；建築作品有：Z58水/玻璃--上海、三裡屯SOHO--北京、Tiffany東京銀座旗艦店設計--日本東京.

 

星巴克臺灣花蓮洄瀾門店


地址：臺灣花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號


來源：每日咖啡資訊


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