自從學會蛋糕這個做法,孩子天天點名吃,不用記比例和打蛋器

2021-01-15 美食專探

世界那麼大我們去吃吃看！我是美食專探，接下來我將與大家一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活的快樂！進入我們今天的正題吧！

今天我們來做酸奶蛋糕，酸奶蛋糕比普通蛋糕最大的優勢就是不需要記比例，更不需要費力打發，照樣又香又嫩，全家人都愛吃。打入三個笨雞蛋。倒入一盒酸奶。一勺白糖，一勺澱粉，半杯麵粉。將食材攪拌混合。一直攪拌成這種無顆粒的麵糊。大碗中刷油防粘，放上葡萄乾和蔓越莓幹，倒入山面湖。

震動幾下震出裡面的大氣泡。上面也撒一點乾果，水開放入鍋中，倒扣上一個盤子，蓋上蓋子蒸30分鐘，關火之後再燜三分鐘出鍋。取出來之後倒扣晾涼，輕輕拍打幾下脫膜，切成小塊就可以使用了。這樣做的酸奶蛋糕孩子特別喜歡吃，彈性十足，口感香甜，無水無油，健康又好吃，喜歡你也在家試試。

好啦，親愛的朋友今天的美食文章分享就到這裡啦，如果您有更好的做法或者不同的觀點歡迎在評論區留言哦~

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    蛋糕是生日必備的，看著美麗又好吃的蛋糕，心想這個製作起來一定很複雜，在網上查找了一些方子，其實不用烤箱也能做蛋糕，這種蛋糕叫做慕斯蛋糕，它是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
  • 蛋糕這樣做最簡單,不用打蛋器,用電飯煲就能做
    想吃蛋糕，沒有打蛋器，沒有烤箱，用做電飯煲做雞蛋糕。喜歡吃蛋糕，蛋糕怎麼做攻略已經準備好了，沒有打蛋器，手動又沒耐心。想著做饅頭算了，可是就是想吃蛋味的，饅頭的做法加點雞蛋，不用蒸鍋，不需要烤箱，用做電飯煲做蛋糕。
  • 自從學會糯米粉做蛋糕,我每周都要烤一盤,軟軟糯糯,太好吃了
    自從學會糯米粉做蛋糕，我每周都要烤一盤，軟軟糯糯，太好吃了文/湘湘的廚房過年在家閒著，真的是太無聊了，於是就折騰做美食。孩子早上起來就說想吃蛋糕了，於是做了這款糯米粉版的蛋糕。一般做蛋糕，用的是低筋的麵粉，其實可以用大米粉，糯米粉，用的食材不一樣，口感還是有差異的。
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    想起疫情期間宅在家，天天研究做美食的日子，那時候麵粉雞蛋也是屯了很多，嘗試做了很多次蛋糕，不是因為膨脹過了頭，取不出來，就是膨脹之後，塌陷變太硬，下不了口，在反覆總結每次的經驗之後，終於成功做出了蛋糕。我家裡沒有烤箱，也沒有打蛋器和稱，所以成功總在失敗基礎之上總結出來的。
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