2000年韓劇《藍色生死戀》風靡中國的時候，順帶著一股韓風席捲我們的生活，比如韓劇中那些燒酒、烤肉、炸雞配啤酒等美食。其中最受大家喜愛的還是韓國烤肉。從《藍色生死戀》那年算起的話，韓國烤肉已經在中國紮根20年了。這20年的滄桑已經把韓國烤肉的變得「面目全非「了。前幾天朋友請客去吃烤肉了，這家烤肉店很有意思，跟之前去過的烤肉店有很大的不同，從門面的招牌、室內的裝修、到烤肉的形狀。室內的裝修摒棄了榻榻米或矮桌子矮椅子的韓式風格，採用的是老長沙畫風，走進店鋪像是穿越到了80年代的老長沙。去過文和友的朋友很快可以領略老闆的意思。
點菜很方便都是手機自助下單，聽說他們這裡的五花肉是最有名的招牌，而且他們的門面招牌也是五花肉的形狀。我也很好奇他們實際的菜品會不會跟招牌上一樣的，因為我喜歡吃比較厚的五花肉，烤熟以後會特別有嚼勁。我們三個人點了兩份五花肉，一分魚、冷麵、花甲、羊肉和一些大眾菜品。菜很快就點好了，但是上菜有有點慢，烤肉都熟了生菜還沒上。那天店裡也沒有很客人的感覺。
五花肉是真的很好吃，也是唯一跟韓劇裡面的烤肉相似度最高的一家店了。雖然都是提前醃製好了的五花肉，但是他們家區不同於別家的是，別人家的都是很薄的偏偏五花肉，他們家的是一整塊的長條形狀，肉很厚，吃的時候需要自己用剪刀把肉剪成合適自己的大小。反正看上去很有食慾。其他的菜也很好吃，唯一不好的是我們點的花甲吃起來有點沙，不過最後買單的時候老闆給我們免單了。
喜歡吃有嚼勁的烤肉的朋友可以去三廢兩瘦試試，如果你喜歡喝米酒更加要去試一試，他們家的米酒很不錯。聽說他們好像在長沙開了好幾家分店。我們這次是在步行街店吃的，吃完還去逛了會兒街。