在淘寶直播元年裡，除了口紅、自熱食品、螺螄粉爆火外，今年線上咖啡也是穩穩的站在直播風口上。
人們熟悉的不再只有雀巢3+1，而是多了更多速溶類型和品牌的選擇。這一波爆火的速溶咖啡主要以掛耳、凍幹即溶粉等為主要產品，像三頓半、隅田川、時萃、永璞等以便攜為主的線上品牌，也快速走進了消費者的視野中。
（三頓半速溶咖啡）
「天貓整個咖啡類目的大盤，疫情期間搜索量增長80%，銷量增長50%～60%，疫情後實現了超100%的增長。」天貓咖啡衝調類目負責人塗偉城表示。近幾個月，多家即溶品牌也先後拿到了融資。僅5、6兩月就有時萃、永璞接連宣布融資。
速溶與直播的碰撞
新入局的咖啡品牌讓「轉型」後的速溶主要以凍乾粉和濃縮液為主，被稱為精品速溶。不得不說以直播這種新的形式進行擴散會比傳統的營銷方式來的更快。
以三頓半為例，近30天投放的播主並不算多，加上淘寶客，品牌共上過55個播主直播間，相關的直播場次170場，關聯的商品僅8件。
（知瓜數據——品牌詳情）
其中，近30天關聯的播主也呈現斷崖式差別，超頭部播主只有薇婭1人，頭部播主0人，腰部16人，足部24人。
（知瓜數據——蜜蜂姐姐近30天商品分析）
三頓半投放的腰部播主中，品牌銷量排名最高的為蜜蜂姐姐，從商品直播記錄中可以看到，該商品近30天在蜜蜂姐姐直播間裡共直播了7次，品牌總銷量為1.41萬件，場均客單價為79元。
（知瓜數據——三頓半關聯播主分析）
從投放的腰部播主銷量上看，該品牌是其帶貨銷量最高的一個，在粉絲數僅有38萬的播主中這樣的銷量算是很可觀的。
品牌投放選擇適合的大播主必然是最好的選擇，我們拿薇婭和李佳琦的數據進行了對比。
近90天，薇婭共直播帶了15件咖啡類商品，其中GMV最高的為【【薇婭推薦】三頓半/原創超即溶精品咖啡拿鐵美式黑咖啡18顆*2盒】銷量1.59萬。
（知瓜數據——薇婭直播間商品分析）
這段時間裡，星巴克、雀巢、時萃這三個品牌都做了返場，從銷量上看，時萃兩場直播的投放效果最佳，銷量達到4.76萬。
（知瓜數據——薇婭直播間商品分析）
李佳琦近90天則只有上10件咖啡類相關商品，其中直播間裡銷量最高的為【隅田川日本進口液體膠囊咖啡液懶人冷萃速溶黑咖啡拿鐵濃縮原液】銷量為13.48萬。
但返場最多的為永璞，幾乎做到了每月一次，總銷量達2.9萬。
（知瓜數據——李佳琦直播間商品分析）
從以上數據來看，兩大頭部播主的直播間裡，銷量和返場率最高的都為原液或凍乾粉咖啡為主。讓曾處在咖啡鄙視鏈最下遊的速溶咖啡，有了更多的曝光度。
新興精品速溶品牌的對決
在知瓜數據裡，我們將以上講到的幾個品牌進行了數據對比分享，其中包括：品牌關聯數據對比與近7天直播銷量數據對比。
從關聯的直播數據上看，隅田川是這個幾個品牌中關聯播主與關聯場次最多的一個品牌。但從直播的關聯商品數上看，永璞上直播間的商品數較多，三頓半的關聯商品數是四個裡面較少的。
（更多品牌對比數據可以上知瓜數據查看）
從品牌的銷量數據上看，近7天客單價相對較穩定且居中的為時萃，並且直播帶貨銷量也是4個品牌中最多的。新一代的「速溶」核心是便攜+品質，如果在客單價上更符合消費市場需求的話，銷量自然就上漲了。
目前，新興的精品速溶品牌IP包裝都要符合現在年輕人的審美，拉近與消費者的需求，尤其是95後、00後，誰能讓他們從最便捷的渠道，獲得一杯品質尚可、顏值不差的好咖啡，誰就有飛速發展的機會。
精品速溶咖啡賽道的升級變革，才剛剛開始。