國內疫情日趨穩定，我們公司的業務也在緩慢恢復，老闆很高興，邀請我們去他家。老闆很喜歡喝茶福建人，家裡有個茶室，第一次被他的茶室吸引住了。
老闆看到了我的尷尬，告訴我安排茶几很容易。一個好的茶席應該有這三個特點：茶几上有一面旗子，茶餅不需要撬開，也沒有茶盤
1、嫩葉採摘
茶旗，又稱茶几布，是茶几上不可缺少的道具，他可以區分主人的沏茶區和客人的品茶區，他可以攜帶茶具，也可以用來放置茶杯和其他道具。最重要的是提升茶几的氣質和茶几的景致。
茶旗有不同的材質選擇，不同材質的茶旗營造出不同的茶氛圍。防水茶旗易於清洗，抹布一擦就可清洗，優點還可自由裁製。
2、沒有茶盤
如今越來越多的茶人喝茶時不想要茶盤，他們喜歡用幹泡法喝茶，即用「壺承」或「幹泡臺」來攜帶茶具。
壺託或烘乾臺的尺寸比茶盤小得多，如果沒有茶盤滴水蒸氣，茶几會更乾淨，而且因為他的精緻，形狀也會更加禪意。
3、別撬茶餅
很多人喜歡喝普洱茶，普洱對人體有很多益處，普洱茶是壓榨茶，基本上以茶餅的形式存在。所以在喝茶之前，很多茶人都要把茶撬開。要撬茶，你需要用茶dao或茶針，但如果你使用不當，很容易刺傷你的手，而且速度非常慢。
我老闆用的是茶鉗，這比茶針和茶dao方便多了，利用槓桿原理，只需一個夾子就可以輕鬆打開茶葉，簡單方便，而且，茶鉗又大又有氣質。