□記者 劉永生
煎熬中藥時，有很多細節需要注意，譬如中藥材的分煎就必須掌握好，否則可能造成藥效降低，甚至失效。常見細則如下——
先煎
殼類（穿山甲、龜板）,化石類（龍骨、牡蠣）,礦物質類（石膏、磁石、代赭石）,一些毒副反應較大的藥物（如川烏、草烏、附子、雪上一枝蒿），通常要先煎20分鐘，再加入其他藥物同煎，以增加藥物的溶解度，或降低藥物毒副作用。
後下
薄荷、大黃、番瀉葉、木香等氣味芳香的藥物，應後下5分鐘，並加蓋煎煮，以減少藥物揮發，保持有效成分。
烊化（蒸化）
阿膠、龜膠、鹿角膠、蜂蜜等藥材因系膠質，黏性較大，要另外蒸化後，再兌入煎好的藥液中攪勻服用。
衝服
羚羊角粉、琥珀粉、三七粉、紫雪丹等用量較少的藥材，應加入已煎好的同方劑藥液內衝服，避免藥效丟失。
泡服
含有揮髮油，易於出味，用量又少的藥物，如藏紅花、肉桂等，應先放入有蓋的盅（杯）內，再倒入煎好的藥液，趁熱加蓋，浸泡10分鐘後服用。
包煎
旋覆花、辛荑等藥物，應用紗布或白布包煎，以防止藥液混濁，減少對胃腸、咽部的刺激，且便於服用。
另煎
一些貴重的藥物，如人參、西洋參、犀牛角等應單獨煎，再與煎好的同方劑藥液兌勻後服用，以防止藥效丟失。
加藥引煎
如實脾飲加生薑、大棗同煎，生化湯加黃酒同煎等。