熬中藥講究多:「先煎」「後下」各區別!

2021-01-11 鮮果健康

患者 在 家 煎 中 藥 時 應 注 意 很多細節。除整體 的煎煮時間、火候 等問題,中藥還有 先煎後下之別。對於以下特殊 藥物需要區別對待。 1.先打碎再煎 30 分鐘的中 藥:主要是一些礦石、貝殼類或 角甲類藥物,如生石膏、寒水石、 赤石脂、靈磁石、代赭石、海浮 石、礞石、自然銅、牡蠣、石決明、 珍珠母、海蛤殼、瓦楞子、龜板、

鱉甲、穿山甲、龍骨、龍齒、水牛角 等。 2.先煎30分鐘的中藥(只有 先煎才起作用):天竺黃、火麻 仁、石斛等。 3.先煎 1~2 小時(減毒或去 毒)的中藥:烏頭、附子、商陸等。 煎藥時「後下」是為了減少

中 藥 因 為 長 時 間 熬 煮 造 成 有 效 成 分破壞或流失,放 入 時 機 是 在 煎 煮 時 間 的 最 後 5~10 分鐘下鍋即可。需要後下的中 藥主要是氣味芬芳、含揮髮油多 的藥物,包括薄荷、藿香、木香、 豆蔻、砂仁、草豆蔻、檀香、沉香、 降香、青蒿、細辛等;一些久煎容 易減輕功效的藥 物,如鉤藤、杏仁、 生大黃等。▲

相關焦點

  • 中藥的先煎、後下、
    □記者 劉永生    煎熬中藥時,有很多細節需要注意,譬如中藥材的分煎就必須掌握好,否則可能造成藥效降低,甚至失效。常見細則如下——    先煎  殼類(穿山甲、龜板),化石類(龍骨、牡蠣),礦物質類(石膏、磁石、代赭石),一些毒副反應較大的藥物(如川烏、草烏、附子、雪上一枝蒿),通常要先煎20分鐘,再加入其他藥物同煎,以增加藥物的溶解度,或降低藥物毒副作用。
  • 「科普面對面」如何理解中藥的「先煎」「後下」?速戳!
    科普面對面中藥的「先煎後下」小魯小安最近感冒了,大夫給她開了一些中藥,她看了看藥方,薄荷後面寫了「後下」,而我最近也在吃中藥調理睡眠,龍骨後面寫著「先煎」~「先煎」和「後下」是什麼意思呢?今天就和大家聊聊中藥的特殊煎煮方法我們知道,中藥袋子上一般都會標有煎煮的時間和次數,大家回家只需按照說明煎煮就可以了。但很多患者都會遇到和小安和小魯相同的經歷,拿到家的中藥處方中,一些飲片後面標著「先煎」或者「後下」,究竟什麼樣的中藥需要「先煎」或者「後下」呢?
  • 煎中藥大有學問,千萬別煎錯!
    大多年輕人往往在看完中醫以後,對著取到的一堆中草藥犯了愁,怎麼煎?煎多少?拿什麼煎?還有藥袋上註明的「先煎」、「後下」又是什麼意思? 自己去網上查吧,答案五花八門;問家裡的老人吧,雖然有了解的,但是深究原因卻也是一知半解,中藥師針對常見問題為您答疑解惑。
  • 拿到中藥該如何煎
    最近在調理身體,醫生給開了兩大袋的中藥,著實是吃了一驚啊。提著兩大袋中藥,先去買個砂鍋,我買的是這種,很便宜幾十塊錢。搪瓷鍋和不鏽鋼鍋其實也可以煎藥用,但個人覺得還是砂鍋更好些。然後開始分藥了,先將藥按品類分好,再把需要特殊煎制的藥另放。其他藥按照根據處方,一副副的分好,每次煎藥前直接拿來一包就可以了。煎藥前,要把中藥用冷水泡30分鐘,水沒過藥2~5釐米即可。這裡注意了,特殊煎法的藥,有先煎藥,後下藥,衝服藥,包煎藥等。
  • 【健康你我他】中藥怎麼熬 專家來支招
    【健康你我他】中藥怎麼熬 專家來支招   新疆醫科大學第五附屬醫院中醫專家王家平提示,中藥在煎煮、服法、用量等方面都有講究,用得合理可以防治疾病,反之會影響身體健康。
  • 健康|中藥怎麼熬?教你煎煮基本知識!
    健康|中藥怎麼熬?教你煎煮基本知識!中藥怎麼熬?大概就是兩到三公分的距離就可以了就是水要適量煎取中藥的火候也是很重要的我們先用大火把它煮開煮開之後 然後關為小火關為小火的火候>這個時候藥面和液面差不多在一個水平的時候倒出來基本就是一碗水大概就是200多毫升然後再加水進行熬第二遍加的水要比第一次的水稍微少一點再熬個20分鐘左右
  • 藥師珍姐告訴大家中藥的煎制(也叫熬製)方法
    中藥是我國的國寶,古有神農嘗百草,李時珍踏遍千山萬水,歷經千辛萬苦寫《本草綱目》。所有的中藥功能主治都是先人們用畢生心血總結的精華。那麼中藥怎麼熬製呢?1:熬製中藥的鍋最好是銀制的,這個條件只有帝王將相才能做得到,我們平常百姓家只須用砂鍋就可以了。導熱穩定。
  • 代煎中藥讓喝湯藥不再麻煩
    隨著人們對中醫藥的認可和青睞,現在越來越多服用中藥的朋友選擇在醫院代煎中藥。作為方便患者就醫的一項服務,市中醫院煎藥房對代煎中藥一直保持著嚴格要求,保證藥材品質,遵循藥性對熬製工藝的要求,全心全意為患者熬製放心中藥,受到越來越多患者的關注與認可,門診與病房代煎中藥的需求量日益增加。
  • 代煎中藥能帶上飛機嗎
    代煎中藥能帶上飛機嗎?在喝中藥期間,恰好要去外地出差需要坐飛機,而中藥又要按照療程來服用。那麼代煎中藥能帶上飛機嗎?
  • 喝中藥不會煎、沒時間煎,除了代煎還可以這樣選擇
    喝中藥不會煎、沒時間煎,除了代煎還可以這樣選擇 2020-05-24 03:24 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 在家煎中藥的正確「姿勢」,你get到幾個?
    又到了冬病夏治的時節,看了中醫,如何煎中藥,這是很多人關心的問題。關於中藥科學煎煮的知識點來啦,趕緊收藏轉發吧! 比如煎煮花、葉及全草等質地輕軟的藥材,其吸水性較強,所以煎煮的用水量會比一般藥材要稍微多一些;煎煮礦物、貝売(先煎除外)、根莖、藤木等藥材,其吸水性較差,所以煎煮的用水量會比一般藥物的用水量少一些。 煎藥加水時,可以先將藥材放置在煎藥的容器內,加水至超過藥材表面2-3釐米為度。
  • 一副中藥一般能熬幾次?
    一副中藥熬幾次?這個不是統一的,有人熬2次,也有人熬3次,我認為還是要按醫囑來進行熬製才好。一、我的切身體驗我在年前和今年4月份去平涼市看過一個老中醫,已90多歲的高齡,看病的方式也與眾不同。在老中醫那裡,我也抓了些中藥回來,按照醫囑,一副中藥熬製3次,熬製方法如下:首次熬製:把中藥放入砂鍋中,加入4碗水,沒過藥材,浸泡30分鐘以上後,開火,大火燒開後轉小火,熬製40分鐘左右,倒出2碗藥汁,放入一個較大的容器中備用。
  • 安全用藥系列之中藥篇(一):正確的煎藥方法 你對了嗎?
    「醫生,我上次用高壓鍋熬的中藥,可以嗎?」「醫生,熬藥前需要先清洗嗎?後下是什麼意思啊?」「醫生,這中藥到底怎麼熬呀?不是熬糊粘鍋就是熬出一大鍋。」窗口調配中藥飲片的時候,經常會遇到取藥的患者問拿回家後怎麼煎藥。
  • 熬中藥用什麼鍋?紫砂鍋怎麼樣?
    熬中藥相信大多數人都知道,一部分是補品,一部分是因為某些疾病,通過不斷煎熬,達到每個人用中藥想要的效果,實現目的。中藥相對於西藥,需要熬製,不像西藥吃起來那麼簡單,中藥每熬一鍋,都需要漫長等待,而且中藥都有一個周期療程,這就要對用中藥有一個長期準備,必須有一個好的熬中藥容器。
  • 南陽愛心市民程遠山 堅持熬製中藥茶送給執勤人員飲用
    抗擊疫情,我們始終在一起 新型冠狀病毒肺炎疫情發生後,在南陽市宛城區醫聖祠街,有一位愛心市民程遠山,從大年初四開始就自費熬製防疫中藥茶,送到城區一些疫情防控卡點供執勤人員免費飲用。他說:「只要疫情不散,我就一直送下去。」
  • 免費熬製中藥湯劑|助力疫情防控一線
    聽說市醫院為一線工作者熬製抵抗病毒中藥湯劑忙不過來時,她主動提出利用自己店裡的設備,幫助熬製湯藥。這樣的志願工作早在今年4月份她就做過了。孫豔梅說,綏芬河是我的家鄉,想為家鄉做一點事情。與孫豔梅一樣,夏豔冬也利用自己藥店的設備,免費為一線防疫工作者們熬製中藥湯劑。
  • 中藥煎煮學問大,這幾種特殊煎法要掌握!
    若煎煮器皿選擇不當、加水量過少、火力過猛、煎煮時間過長或特殊藥物的煎煮方法不當,都會導致把藥熬糊。下面介紹一下如何煎煮中藥以及煎煮過程中的一些注意事項,確保您能正確煎藥,保證療效。說到浸泡中藥,很多患者都會問,這個藥是不是需要洗一洗,把泡過藥的水倒掉,煎煮的時候再接新的涼水?中藥飲片不需要清洗。飲片上市前已經經過了淨制,飲片清洗會導致易溶於水的中藥飲片及飲片表面輔料的流失。煎藥前清洗飲片會減弱或改變湯劑的原有藥效,影響藥效的發揮和疾病的治療。一般中藥煎煮兩次,第二煎加水量為第一煎的1/3~1/2。
  • 趙中振:什麼是中藥?中藥和西藥有什麼區別?
    趙中振,現任香港浸會大學中醫藥學院講座教授,北京中醫藥大學特聘教授,兼任中國藥典委員會委員、香港衛生署榮譽顧問、美國藥典委員會草藥專家委員會委員、中國中醫科學院中藥研究所生藥中心主任等職。曾為日本星火產業漢方研究中心研究員,哈佛大學醫學院訪問學者等。趙中振教授對「什麼是中藥?中藥和西藥有什麼區別?」 作了深入闡釋。
  • 中藥止痛藥有哪些 中藥對於止痛有特效
    煎煮中藥的注意事項中藥煎煮之前可別洗11111111在煎煮中藥之前,不宜用水衝洗藥材,以免造成藥材成分的丟失,影響藥物的療效。用涼開水而非自來水浸泡中藥最好用涼開水,而不是用自來水。因為自來水中的氯會與藥材中的某些成分發生化學反應,影響療效。
  • 煎煮服用中藥遠離這些禁忌
    煎煮、服用中藥看似平常的事情,實際上有大學問。石家莊市第五醫院藥劑科中藥師宗葉提醒,在煎煮、服用中藥時應遠離一些禁忌。煎煮的火候、時間根據藥物性能而定「中藥煎煮需要嚴格按照要求操作。」宗葉指出,煎煮中藥最好選擇砂鍋,一定不要使用鋁鍋、鐵鍋等。因為在煎煮過程中,鐵、鋁等金屬會與藥物發生化學反應,致使中藥療效出現變化,甚至出現危害人體的某些物質。