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前言：天冷多喝黑芝麻糊，教你在家輕鬆搞定，香濃美味又營養，實用！
大家也知道每年到冬季的時候，天氣比較寒冷乾燥，溫差比較大，在這個時候呢，我們的免疫力是急速下降的，那麼在這個時候大家一定要注意自己和家人的健康飲食問題了，尤其是我們身體裡面可能缺少大量的鈣物質。
所以我們在這個季節一定要多使用一些鈣質含量比較高的食材，像肉製品就是一個不錯的選擇，但是我們長期吃肉製品的話，會導致我們體內的油脂過多，所以適當的時候呢，大家也可以吃一些含鈣量比較高的一些素食食材，包括我們經常吃到的黃豆以及胡蘿蔔等等。
它們裡面的鈣質含量也是非常多的，當然我們在日常生活中最為常見的黑芝麻裡面也是富含大量的鈣物質的，這種鈣物質會給我們的身體起到一個營養滋補的效果，同時還可以幫助我們促進腸胃吸收。
那麼，我們直接吃黑芝麻的話，可能是特別油膩，而且還會出現噎嗓子的情況，今天呢，小編就來跟大家分享一個在家輕鬆做黑芝麻糊的正確方法。會比外麵店裡面賣的還要更加香濃，美味又好喝，營養價值會更高，感興趣的朋友們可以跟著小編一起來學習一下。
1、首先，我們需要準備好食材：黑芝麻、紅棗、核桃、糯米粉、白糖以及廚房常用的調味品和器具。
2、先將黑芝麻、紅棗以及核桃都用清洗清洗乾淨，然後放在一邊瀝乾水分備用，起鍋燒乾裡面的水分，這個時候，不要往裡面放入油，直接將黑芝麻放在鍋中開始開大火煸炒，直到將黑芝麻裡面的水份都煸炒幹之後，將大火轉成小火，繼續煸炒，炒出黑芝麻的香味，有明顯香味之後，再將黑芝麻盛出來放涼。
3、然後這個時候我們就將紅棗、核桃都切成小碎塊兒，放在烤箱裡面，開始烤熟，如果沒有烤箱的話，大家也可以直接放入鍋中，開始炒熟或炒香，使得它的香味更加濃鬱就可以了。如果放進烤箱的話，我們可能需要烤上一個小時左右就可以取出來了。
4、然後我們同時起鍋開始燒炒糯米粉，將糯米粉放入鍋中，開小火慢慢炒幹炒熟，然後將其炒至變色之後或者香味之後，盛出來備用。
5、準備一個料理機，將這些食材都放在料理機裡面打成細粉兒，也就是我們剛剛準備好的黑芝麻、紅棗以及核桃都分別打成粉末，千萬不要放在一起打成粉末。因為放在一起的話，會導致食材變質的一個情況，而且不易保存，分開的話我們吃多少可以加多少。
6、打好之後呢，這個時候食材就已經準備好了，我們這個時候只需要準備一個乾淨的小碗，碗裡面加入適量的芝麻粉、核桃粉、紅棗粉以及糯米粉、白糖，加入開水，攪拌衝泡就可以了。
這樣一份鮮香美味，營養價值非常高的黑芝麻糊就做好了，是不是非常簡單呢？只需幾步就可以輕鬆做好。喜歡的朋友們可以試著在家裡面做一次哦！
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