早餐是養骨「關鍵期」,多吃四類食物,骨骼興許會很「高興」

2020-12-27 盧主任健康說

隨著天氣逐漸轉寒,人們在早上的起床時間也變得愈來愈晚,更願意在被窩裡多呆一會,任憑鬧鐘響了好幾遍也不願起床。結果導致起床之後,匆忙洗刷幾下,就得立即出門上班去了。早餐不要說營養搭配了,能來得及吃早飯的上班族也並不在多數。

但是早上這頓飯其實對於身體健康的重要程度還是很大的,俗話說一天之計在於晨,一頓豐富而又高營養價值的早餐,會給新的一天注入滿滿的元氣能量,讓自己一天的工作和生活都能充滿動力。

早餐是養骨"關鍵期",多吃四類食物,骨骼興許會很"高興"

(一)牛奶

牛奶是一種公認的補鈣佳品,同時其中也含有多種胺基酸和蛋白質,可以滿足身體臟腑細胞和骨骼細胞對於營養物質的充分需求。經常補充的情況下,可以很好地促進骨骼生長,預防骨質疏鬆的出現。

(二)芝麻

很多人不知道的是,芝麻中單位含鈣量其實比牛奶還要高一些,大約是同質量下牛奶含鈣量的3~4倍。因此在烹飪早餐的時候,可以撒點黑芝麻在上面,對於骨骼發育能夠起到更好的激活作用。

(三)豆漿

很多對於乳糖不耐受的人們,不妨試試豆漿作為牛奶的一種替代品。大豆中也含有豐富的維生素和鈣元素,可以起到很好的補鈣壯骨作用。

(四)蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

日常養骨,3件事要堅持做

1、適當運動

我們常說用進廢退,骨頭也是一樣,運動的時候會刺激骨細胞和骨骼組織的生長,如果長期不使用反而糟的更快。每天至少散步半小時,對骨頭有好處。同時運動的時候,也要注意控制幅度,一些高負重的運動並不適合中老年朋友採用,應該注意避免。

2、補充營養

骨骼的生長發育也需要營養,建議在日常飲食的基礎上加入骨藿苷素類的營養物,對於骨骼細胞可以起到更好地促進和鞏固效果。

骨藿苷素中的淫羊藿和杜仲等營養物質,一方面能促進軟骨素細胞的再生和修復,改善骨微結構,從而加速骨骼生長,防止骨質流失,從根源上調理骨質疏鬆;另一方面對肝腎功能有一定的調節,可以促進腸鈣吸收要比直接吃鈣片見效更快,從而改善骨骼代謝,更好地預防骨老化和骨質疏鬆。

3、常曬太陽

平時生活中,應該多注意外出曬曬太陽,會有助於機體自主合成維生素D營養,從而更好促進鈣質的吸收和轉化,促進骨骼發育。同時若是在紫外線強的天氣中出門,還要記得採取防曬措施,以免皮膚曬傷。

對於一些骨疏鬆的症狀表現,也應該及時引起關注,才能更好保障骨骼的健康狀況

1、經常腰酸背痛、腿肚抽筋

2、有彎腰駝背、脊椎變形等不利外觀表現

3、指甲易斷、牙齒鬆動

4、胸廓變形、抑制呼吸能力

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    《中國學齡兒童膳食指南》中建議,早餐應提供全天25%~30%的能量。粥裡缺乏優質蛋白和植物中的維生素,讓孩子喝一大碗粥,肚子就沒有空間再吃雞蛋、蔬菜、牛奶、肉類了。控制喝粥的量,多留點空間吃肉、蛋、奶、蔬菜,這些營養更豐富的食物。
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