天津人俗稱「衛嘴子」
不僅說的是咱們天津人能說會道
更能證明天津老百姓們愛吃會吃
作為資深吃貨在咱們大天津吃過了不少餐廳
然而，最難忘的還得是咱們本土的天津菜
提到天津菜
就不得不提福慧軒
名氣傳遍街頭巷尾
九轉大腸、黑蒜子牛肉粒
讓我至今難忘
現在福慧軒在我大河西開新店啦
不只有天津菜，全方位升級
經典烤鴨、鮮活海鮮
傳統津菜、麻辣川菜
自釀鮮啤、鮮榨果汁
周末不提前預約可是要等位的哦
福地瑤池聚仙氣
慧心妙舌藏玄機
菩薩為行，福慧雙修
智人得果，不忘其本
一樓整面牆都是菜品的展示，直觀明了
大廳寬敞明亮，有LED超大屏幕
想像著要是此時有比賽可以看那是極爽的
還有數間私密性很強的包間
滿足各類人群的聚餐需求
【酥香烤鴨】188元
天津人，北京人最為愛吃的一道菜，那就是烤鴨。福慧軒自己有烤鴨坊，食客可以看到鴨子烤制的過程，一目了然。
這裡的烤鴨選用優質的鴨子，用果木炭火烤制，特別的醬料和獨特的手法，使得烤鴨色澤紅潤，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩。再加上精湛的刀功，每一片鴨肉都是一樣的薄厚，擺盤也是相當精美！
腹部脆皮配白砂糖，皮肉連接的地方配了面醬，各種小菜卷在薄薄的春餅裡，一口下去，多種口感，滿滿的都是好吃。
【燴烏魚蛋湯】
總覺得粵菜很養生，餐前每人一例湯，既養胃又開胃，烏魚蛋非常有營養，搭配了酸辣的口感，濃稠的湯汁，讓人胃口大開，非常有食慾。同時，暖暖的湯也給胃裡墊了底，祛除了寒意。
【蔥燒海參】
這道菜可以說是老牌酒樓裡的叫座菜了，但並不是所有人都能做好的，不僅要把蔥的香氣燒出來，還要遮掉海參的腥味，海參Q彈，滿滿的膠原蛋白，非常適合女性養顏美容，營養豐富，也很適合老人和孩子的進補。
【芥綠蝦球】
端上來的時候，簡直就是藝術品，白色巧克力匯聚成一個優雅的殼，下面是綠色具有生機的蝦球，吃上一口，芥末的刺激和巧克力的香甜融在一起，看似不著邊際的搭配卻容會貫通出來美妙的口感。
【黑蒜子牛肉粒】
為了這道菜專程來吃的食客不在少數。牛肉粒肉質鮮嫩，味甜微辣，黑胡椒汁裹主料，蒜香沁入肉裡，而蒜卻完全吃不出蒜味兒了，猶如軟綿的板慄一樣，口感獨特。
【福慧脆皮蝦】
可以說是吃過的最好吃的蝦，沒有之一，酥脆的皮離開了蝦肉，卻在蝦尾處連在一起，遠遠的看上去還以為是兩隻，造型非常的獨特，仿佛堆砌起來的一座小山，光是百味之首的鹹，就完全突出了蝦的鮮。
【精品毛血旺】
對毛血旺來說，最深的印象就是麻辣的口感以及嫩嫩的血豆腐。但我在他的裡面感受到了內有乾坤，首先映入眼帘的就是一個個碩大的蝦仁。黃喉，百葉，午餐肉應有盡有，滿足你對毛血旺的一切幻想。
【紅燒牛舌尾】
從小就愛吃的一道菜，牛的身上活動次數最多的就是牛舌和牛尾啦。尤其是牛尾，一口下去，軟爛鮮香，仿佛都能置身於綠色無汙染的大草原，身臨其境，秘制的紅燒醬料搭配的非常適宜，讓人讚不絕口。
其他招牌
適合朋友聚會、情人約會、閨蜜小聚、商務宴請的一家高品質平價位的多元化餐廳，傳統天津菜讓人耳目一新，不僅是口味的品鑑，也是對視覺的一個美好衝擊，菜品色、香、味俱佳，遠聞香、近觀色、入口嘗味道，每一道都很絕妙，不愧是天津老字號「舊愛天津味兒」。
點評上有88代100代金券和超值套餐哦
福慧軒（大沽南路店）
地址：河西區大沽南路與圍堤道交口
（桂發祥食品廣場東側）
電話：022-28260111
http://t.dianping.com/deal/25483918
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