齊魯晚報齊魯壹點記者 臺雪超
TSINGTAO 1903社區客廳是嶗山世紀廣場啤酒城入駐三年的「新朋友」，也是常態運營下島城市民相約暢飲的「老朋友」。 店內的所有鮮啤都是從青島啤酒一廠冷鏈直運，今年美食上還推出「鮮啤菜」， 每晚還有酒王爭霸賽、舞蹈、樂隊駐唱等活動。
不同於大部分啤酒城中的啤酒花園，TSINGTAO 1903社區客廳自2017年進駐嶗山區，便保持常態化的運營模式，打造永不落幕的歡聚之地。它是青島第一家商圈裡的社區客廳，木製的桌子配上皮軟質的座椅，讓人們在享受啤酒美食的同時，也可以放鬆身心。
坐落在登州路56號的百年歷史的青島啤酒一廠，承載著青島人獨特的舌尖記憶，也是青島國際啤酒節嶗山會場TSINGTAO 1903社區客廳的「底氣」。無論是近年來備受喜愛的原漿、青島純生啤酒，還是啤酒屆的「新貴」的IPA和備受女士喜愛的果味啤酒，都可以在該社區客廳內尋找到它們的身影。店內的所有鮮啤都是從青島啤酒一廠冷鏈直運，當天從啤酒廠灌裝後由冷鏈車直運店內，在店內配備控溫監測設備的冷庫進行存儲， 以實力擔起「新鮮」二字。
對鮮啤來說，用室溫下的杯子打酒，會使其口感大打折扣，店內的冰杯設備是啤酒保持冰爽口感的秘密武器。將杯子先在冰杯器上「冰」一下，在3-5秒內將讓杯子降低至8度，用這樣的杯子盛酒，鮮啤的「鮮」、「冰」、「爽」得以更持久的延續。
社區客廳的工作人員均為90後和00後，以蓬勃的後生之力和靈感創意讓百年青島啤酒的經典品牌煥發新活力。除啤酒外，該處今年首次推出精靈莫吉託、藍色沙灘、紅色海洋，鮮橙發條四款特調軟飲，除鮮橙發條是用橙汁、鮮橙和純生等調製而成外，其餘三款均不含酒精。往年的1903社區客廳，以德式西餐搭配啤酒的經典搭配為主。今年除保留經典口味外，在菜品方面做了全面的升級，推出燒烤、小炒、海鮮大咖等美食，還有一些用原漿、純生、IPA等啤酒與菜品融合推出的「鮮啤菜」， 像是1903青啤金湯龍利魚，青啤焗雪花牛肉等。
1903社區客廳的與眾不同還體現在其環境氛圍上，其涵蓋室內靜吧和室外花園兩大部分，可容納近千人同時暢飲，周末時段的上座率可達到80%。每晚8點左右，該處還推出酒王爭霸賽等互動遊戲，舞蹈、搖滾、樂隊駐唱等活動，在周一到周四17:30到19:30，21:00到21:15期間還將推出純生酒炮買一送一的優惠活動，凡充值成為會員均可參加。充值500元送價值70元的啤酒酒券兩張，充值1000元送啤酒券6張，充值1500元送啤酒券10張（贈送酒券在啤酒節節後仍可使用）。