越南博物館記載: 19世紀末，法國傳教士考察西原地區邦美蜀後，發現山區氣候，溫度適宜咖啡種植，於是就大力推廣，成效顯著，也慢慢形成咖啡文化。還有，同期法國帶來的啤酒文化。
所以說，越南，除了咖啡文化，還有鮮啤文化，不為過。
因為，天氣過多炎熱。通常，熱情一些的朋友，都是邀請好友一起到路邊啤酒店，攤喝鮮啤，聊天，洽談業務。
啤酒廠極多，基本上1-2家/省，工商部投資，建設為多。後來，也有泰國投資，兼併當地啤酒廠。北方人喜歡河內的河內啤酒，南方則喜愛HELIKIEN啤酒。啤酒花，罐裝技術，設備多為中國提供，製造。
前幾年，良安汽車站附近的文寶啤酒店最熱鬧，樓上樓下，幾百桌/日，價格便宜為 3元RMB/盅。嘉琳汽車站旁邊的鮮啤店規模不大。
近年來，巴亭廣場，國會賓館附近的鮮啤店及室外燒烤，如同大排檔，卻時時高朋滿座。
1， 如圖所示，著名的河內啤酒廣告牌: 啤酒乃最好記憶，有無情人無所謂。
鮮啤罐，多為中國製造。
鮮啤大罐
鮮啤冷凍運輸車
河內聽裝啤酒
說明啤酒冷藏8-12°C，口味最佳。
2，該類333聽裝啤酒，通常都是高檔場所消費，或者家庭，聚會。
圖片均轉發。
2020-6-3