文：奤奤他媽 攝影：圖片來自網絡
話說一想起天津菜，大家就想樂
為嘛？因為哏兒啊！
跟著全運會的步伐，大天津火了一把
大家去了水滴，路過了解放橋，逛了民園
卻唯獨對天津菜還不是很了解
今天小編帶大家去尋找正宗天津味道
準保饞死你！
傳說一幫流氓地痞來至「天一坊」大吃大喝。叫茶時，誤將「青蝦炸蹦兩吃」呼為「罾蹦魚」。侍者為之糾正，叫菜人惱羞成怒，欲要鬧事。照應人勸告說有此菜，「說此侍者新來不識，責其入告灶上。人正驚訝，照應人急入，使擇大活鯉，宰殺去髒留鱗，沸油速炸，撈出盛盤澆汁，全尾乍鱗，脆嫩香美，從此乃有此菜至今。
作為一家高端大氣上檔次的津菜館，店裡裝修富麗大氣。可津菜典藏並沒有忘了它的初衷，罾蹦鯉魚做的那叫一個絕！炸的焦香酥脆，正正好好的酸甜口，多大一隻魚都可以一掃而光。
推薦菜：罾蹦鯉魚、津味油條、宮保鱈魚粒、水爆肚
環境：★★★★★
菜品：★★★★★
推薦指數：★★★★★
地址：環湖中道9號（河西店）
商家電話：022-86233333
話說的好，吃魚吃蝦，天津為家。天津人擅長烹飪兩鮮，講究時令。來天津吃海鮮準沒錯！所以貼餑餑熬小魚必嘗不可~
愛琴海新開的館子，自然很是熱鬧。吃小魚小蝦還是得來天津，絕對鮮美的很！店裡同時還有多種大鍋菜可以選擇，選擇恐懼症的人要注意了～
推薦菜：貼餑餑熬小魚、豬蹄鍋、羊排鍋、筋頭巴腦鍋
環境：★★★★
菜品：★★★★★
推薦指數：★★★★
地址：愛琴海購物中心6樓
商家電話：022-58536689
獨麵筋，也稱篤麵筋。是用麵筋製作出來的一道天津美味，在天津菜裡面是屬於比較有代表性的菜品。一個「獨」字，在外人看來這道菜裡面就只有麵筋一種食材。其實在天津的獨麵筋，除了素獨，還有蝦仁獨麵筋、肉片獨麵筋，高檔一點的還有蝦子獨麵筋。
作為天津菜的老字號，延續了天津衛的老味道。店裡有大廳也有包間，可以全家過來用餐。菜量大，適合多人一起過來~
推薦菜：蝦仁獨麵筋、糖醋裡脊、全爆、素盒子、麻醬糖餅
環境：★★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：貴陽路吉利花園底商
商家電話：022-27831095
豬肉、海參環繞和玉蘭片切絲，燒至入味。明油出鍋醬香十足！絕對是天津人在家必須給你露的一手！
環境中式古樸的老房子一瞅就知道是地道的天津傳統菜，開了很多年依然火爆自認有他的道理！燒三絲醬香口十足，讓小編又多吃了一碗飯。
推薦菜：燒三絲、燻排骨、酸辣土豆絲、燒汁茄盒、京醬肉絲
環境：★★★
菜品：★★★
推薦指數：★★★
地址：豔陽路與堤南道交口29號
商家電話：022-87430128
八珍豆腐是一道色香味俱全的名菜，屬於天津菜。此菜盒豆腐入口即化，八珍鮮美可口。每個天津人心裡都有自己的一盤八珍豆腐。
門臉不大，卻真的是一家天津本地人都愛去的小館子。飯點是準會排隊的，菜品分量適中，口味就是人人都愛的家常菜！
推薦菜：八珍豆腐、幹煸魷魚須、醬爆洋白菜、熗土豆絲、炸銀絲卷
環境：★★★
菜品：★★★★★
推薦指數：★★★★
地址：哈爾濱道122號（近新華路）
商家電話：022-27117218
老爆三是在天津地區極為流行的一道菜，下飯下酒都非常適宜，醬香出頭，淡甜收口，裡味鮮香，濃淡適宜。後來，經過發展，很多地方都有了新爆三樣，屬於私家菜。
五大道中的津菜館，在美味聚集的成都道上也毫不遜色。天津人熱情所以菜量真心大，津味老爆三色澤油亮，腰花處理的很好吃起來一點腥味也沒有。
推薦菜：津味老爆三、清蒸黃魚、土豆沙拉、幹煸豆角
環境：★★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：成都道87號（近廣西路）
商家電話：022-23305237
鍋塌裡脊是天津漢族特色小吃，以豬裡脊、雞蛋、蔥薑末、料酒、鹽、麵粉、香油、小蔥沫等為原料，製作而成，色黃鮮豔，清口鮮嫩，鹹香適口
老派正宗的漢民館子，在遊客這麼多的南市食品街竟然藏著一家如此正宗的館子實屬難得。口味正，就是津菜的靈魂！
推薦菜：鍋塌裡脊、炒合菜、特色清炒蝦仁、蠔油牛柳
環境：★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：榮業大街南市食品街4區20號
商家電話：022-27339998
黑蒜子牛肉粒算是一道天津本土的特色菜，出了天津衛很難在其他的地方一覓芳蹤。此菜用料中西結合，雖說不是製作工藝多複雜的菜餚，但做好吃了著實也是要下點功夫的。黑胡椒、黃油和耗油是這道菜的靈魂調料。肉質鮮嫩，味甜微辣。
妥妥的網紅館子！隱匿在五大道的居民樓裡，最好是天津土著帶您前去才能找得到！不能說每個菜都完美但絕不會踩雷，黑蒜子牛肉粒不點算白去了！想吃這口兒的一定要提前預定才是！
推薦菜：黑蒜子牛肉粒、菊花茄子、香酥雞、芥末黃瓜墩、蛋黃焗南瓜
環境：★★★★★
菜品：★★★★★
推薦指數：★★★★★
地址：成都道101-103號（近桂林路）
商家電話：022-23397530
口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。以黃花魚為主料，配以雞蛋，加入各種調料，炒製成的菜餚，黃花魚肉雪白似蟹肉，雞蛋金黃如蟹黃。此菜軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉，不是螃蟹，勝似蟹味，故名「賽螃蟹」，還記得黃磊老師在節目裡那道賽螃蟹嗎，那可是震驚了眾人傳奇菜品~
賽螃蟹的料汁真是一絕，絕對可以媲美真螃蟹的鮮美！味道絕對驚豔！
推薦菜：賽螃蟹、松仁玉米、清蒸多寶魚、蛋黃焗南瓜
環境：★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：江都路19號（幸福花園旁）
商家電話：022-24515551
天津名菜，其香氣濃鬱，酸甜可口。是一道鮮香味美色香味俱全的美味佳餚！
總是在朋友口中聽說的桃子餐廳絕對是朋友聚會的好去處！店裡很熱鬧，菜量一定是你想像不到的大。口味不錯，經濟實惠的聚會首選！
推薦菜：醋溜木須、招牌板燒雞、隨便小炒素、廚師沙拉、鹹蛋黃玉米粒
環境：★★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：王頂堤堤南道34號
商家電話：022-87434886
肉龍作為天津娃娃們打小就愛的吃食，從幼兒園裡就天天盼著吃！發好的面擀成餅，再在上面均勻的抹上一層肉餡，吃的時候配上一碗稀飯，舒坦~
作為新派津菜，三不館保留了傳統津菜的好味道，同時加入了自己的創新菜餚。店面裝修溫馨時尚，是朋友和家庭聚會的好去處！
推薦菜：肉龍、魚香肉絲、幹煸鍋巴菜、糖醋裡脊、肉龍
環境：★★★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：大沽北路天河城6樓
商家電話：022-27120881
選用小河蝦，裹上薄薄的一層麵糊大火油炸。吃過它的人才能體會到的美味，所以越是普通的食材，出來的味道越是驚豔。
其貌不揚的小店才是天津人吃飯的秘密基地，外人才不告訴你！
推薦菜：炸河蝦、水爆肚、黃瓜涼皮、燒賣
環境：★★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：柳州路7號樓下（實驗小學操場對面）
外焦裡嫩的軟炸銀魚是老人和孩子們的最愛，撒上一點細細的胡椒粉甭提多鮮嫩了~
吃海鮮的好地方，環境高端大氣上檔次。明碼標價吃著放心，服務員熱情周到。是朋友和家庭聚會
推薦菜：軟炸銀魚、清炒蝦仁、清蒸桂魚、大漠羊排
環境：★★★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：紅星路32號（紅星路店）
商家電話：022-24566888
幹燒與紅燒做法相似，主要突出目魚的鮮味。目魚營養豐富，味道鮮美，是天津家家愛吃的一道家常菜
狗不理算得上是一提起天津就會想到的飯店了吧！環境自然不用說，但是菜品性價比不是很高好在味道一直是傳統老味。
推薦菜：幹燒目魚、蝦仁麵筋、津門水爆肚、九轉大腸
環境：★★★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：水上北路津龍公寓16號
商家電話：022-23373999
烏魚蛋之所以名貴，是因為其營養豐富，有冬食祛寒夏食解熱之功效。烏魚蛋湯味道極鮮，富含人體必需的多種微量元素。
作為百年老店的登瀛樓，菜品保持著百年老店的菜品水平，傳統的讓人放心的老味道~烏魚蛋湯好喝好喝！
推薦菜：烏魚蛋湯、蔥燒海參、溫拌金貝、香酥雞
環境：★★★★
菜品：★★★★
推薦指數：★★★★
地址：山西路284號（近南京路）
商家電話：022-23396668
如果您還知道哪有好吃的天津味兒，
快在文章下面留言！
讓大家也跟著您一塊去嘗嘗！
咱天津衛的館子那可太多啦
連吃三天都吃不完
要不咱改天約約？
戳原文，進微店選購好吃噠！