天氣轉涼,我家早餐這樣吃,每天一個花樣,網友:比外面吃強太多。
和朋友聊天,說她每天最發愁的就是早晨給孩子做早餐,做著做著就不知道做啥了,有時候就隨便湊合一下,孩子不愛吃,連自己也不愛吃。
其實每天早晨堅持做早餐,說難也簡單,不知道做啥的時候,多看看別人做的,會對自己有啟發,也可以自己寫上全部能想起來的所有早餐食譜,讓孩子點著吃,這樣孩子吃早餐都是自己親點的,就不會挑食了,我家孩子上小學、中學的時候,我就是這樣做的。
下面是五天不同的早餐,有兩個人的,也有一個人的,家常美味,吃著放心,不知道早餐吃啥,可以借鑑借鑑。
1
第一天的早餐
第一天:
牛肉香菇餃子,煮毛豆,烙白脆餅,水果是紅提葡萄和棗子。
牛肉香菇餃子:
煮餃子的時候燒一個湯,湯裡放點焯水後的西蘭花,紅蘿蔔片,香菜段,餃子吃著鮮美,湯鮮香,早餐吃一碗,超級滿足。
2
第二天的早餐
第二天:
手抓餅,水煮油菜,煮雞蛋,煮玉米,牛奶,嘎啦蘋果。
3
第三天的早餐
第三天:
奧爾良烤雞,水蘿蔔絲拌小白菜,雜糧粥,蒸花卷,水果是葡萄。
雜糧粥:
雜糧粥是晚上預約好的,早晨打開鍋蓋就能吃,裡面放了紅豆、黃豆、麥仁、糯米、大米,麥仁吃起來筋筋的,用來熬粥,很好吃。
奧爾良烤雞:
奧爾良烤雞是買來的,早晨放到錫紙上,再放入烤箱,溫度設為150度烤5分鐘,味道香酥,和剛烤出來的味道一樣。
4
第四天的早餐
第四天:
月餅,炒小白菜和娃娃菜,煮雞蛋,燙麵蔥花千層餅,烤紅薯,牛奶,水果是獼猴桃。
燙麵蔥花千層餅:
盆裡放100克麵粉,用適量開水和面,揉成一個偏軟的麵團,然後擀開,刷一層油,撒上蔥花,一層乾麵粉,再捲起來,分成兩個面劑子,再次擀開,放入煎鍋裡面烙熟就可以了,這款餅子做法簡單,非常的快速,適合早餐吃。
5
第五天的早餐
第五天:
炒米飯,水蘿蔔,熱牛奶,水果是紅提葡萄。
前一天晚上的一人晚餐,蒸米飯的時候蒸兩碗,一碗晚上吃,另一碗放冰箱,早晨做炒米飯,炒米飯裡面放了紅蘿蔔、雞蛋、蔥花,吃著鮮香可口。
水蘿蔔是用紫甘藍汁子泡出來的,紫甘藍汁加幾滴白醋,紫色汁液就變成了粉紅色汁液,給裡面加適量糖和鹽,泡出來的水蘿蔔酸甜脆嫩。