素食主義者 為什麼帶給社會的正能量越來越多?

2021-02-23 塔木德富豪會

國際影星喜蓮娜參演的電視劇《彭德懷元帥》於今年5-6月獨家首播在CCTV1的黃金時段。之後陸續在CCTV8、播放。近日10月3日起，每天下午13：33於 CCTV4 熱播，全球人民都可以觀看。

也許是明星效應，國際影星喜蓮娜的素食觀念最近在業界流傳開來，塔木德主編王月華獨家專訪，請她談談她的素食觀與價值觀。

▲ 喜蓮娜與塔木德籤訂戰略合作協議

（喜蓮娜與塔木德主編 王月華）

近年來人們對於健康的追求更加提升，進而出現一批新素質主義者們，大多受過良好的教育，不為了單一的宗教信仰而食素，他們更關心動物的權利、在意自身的健康，為全球暖化而擔憂，他們希望通過自己的方式喚起公眾意識的覺醒。


許多的名人、明星都提倡素食飲食觀。他們用自己的生活方式，感恩大自然的饋贈；他們用自己的影響力，呼籲環保，提倡健康的生活。在這其中，首當其衝的要數已然離世的國際巨星麥可•傑克遜。除此之外，還有更多的國際明星都是素食主義的倡導者。

素食主義者 小李子——萊昂納多·迪卡普裡奧


素食主義者 「流行音樂女皇」——麥當娜

世上最有錢的男人之一紮克伯格是著名的素食主義者，他認為「一邊吃肉一邊漠視它本來也是個生命，對我來說是完全不負責任的想法」


素食主義者 萊昂的瑪蒂達——娜塔麗·波特曼

素食主義者 「蜘蛛俠」——託比·麥奎爾

喜蓮娜希望從自己自身的一點小事做起，回歸自然、回歸健康、保護地球生態環境。如今在美國有1/10人口、英國有1/6人口已經或正在考慮成為素食者。悄然傳播的素食文化，使得素食越來越成為一個全球時尚的標籤。素食，已經成為一種全新的環保、健康生活方式。

為何喜蓮娜能保持完美的身材，精緻的臉蛋和白皙的皮膚，因為她是奶蛋素食主義，所有籤約的影視作品合同裡，她都會加上這一項要求：要單獨為她準備一份素食。明星的光鮮靚麗也只是在眾目睽睽之下，因為劇組拍攝日程的緊張，壓力大，有時會導致腸胃不適，所以喜蓮娜更願意選擇較軟性的素食，保護腸胃，長期堅持食素後，反而更有精神和能量去抵擋超負荷的工作量。

喜蓮娜認為自己是沒有資格吃動物的，因為動物也有靈魂，如果是我自己養的雞鴨牛羊，才有資格吃他們，因為是自己付出並盡力養大的，而且在開心環境下長大的動物體內不會有毒素。


▼ 點擊視頻，塔木德主編王月華獨家專訪

    建議在Wi-fi情況下觀賞，土豪請隨意

喜蓮娜是一個蛋奶素食者，參照康奈爾大學克林堡教授公布「金字塔式的素食食譜」，每天均衡的營養搭配。


每一餐都需要吃多種的基礎食物，包括水果、蔬菜、穀類食物（燕麥、小麥、粗麥包、大麥、麵條、麵粉製品及玉米）。至於中間的一層，也是每天都需要吃的，包括果實、種子、蛋白、奶類製品、大豆乳酪、牛奶和植物油。頂部的尖端是一些「不是必須」的食物，可以間中吃小量的，如雞蛋和甜品。

除了以上的食譜進食外，還需做適量的運動和喝大量的水。


喜蓮娜也信任以色列科學研究的發現：一個人每天要攝取五種顏色的果蔬才能滿足其對維生素的需求，所以儘量搭配豐富、合理、適量。


燕麥粥 / 蕎麥，加蜂蜜、水果，偶爾會把粥換成蒸的山藥/南瓜。加一兩個核桃，50克左右幹奶酪 / 2個土雞蛋 / 植物蛋白。 喜蓮娜的姐姐Alice也經常建議喜蓮娜早上喝一點黃芪、當歸、石斛 養血補血、補氣血。▲ 從左到右依次是 喜蓮娜，喜蓮娜的妹妹麗娜，喜蓮娜的姐姐愛麗絲

一顆獼猴桃補充維生素C，200克山藥，一個木瓜。喜蓮娜非常喜歡吃木瓜這個俄羅斯沒有的食物，因為木瓜很養胃。

一杯熱奶加俄羅斯進口的或者中國野生天然蜂蜜，喜蓮娜從小就喜歡喝羊奶。如果需要拍夜戲或者劇組拍攝很晚，為了保持狀態就喝中國紅茶。

在中國喜蓮娜說一定要注意吃鈣片因為中國很多食物缺鈣，對於一個俄羅斯女孩來說，每天為了更好的記住龐大的臺詞（有時一天拍15場戲，一般要記住好幾頁標準的中文，比如彭德懷元帥電視劇拍攝當中有特別要求為了加速拍攝所有戲不可以NG一定要一次到位...）更需要補鈣。


▲ 圖為《彭德懷元帥》拍攝劇照

喜蓮娜每天吃大豆卵磷脂和維生素B12提供記憶力保護神經系統。吃山藥的時候會加一點亞麻籽油補充Omega3,偶爾或者天氣冷的時候或者溼氣重會喝紅糖姜水等。


每天一定要注意喝大量水，在祖國喜蓮娜喝的貝加爾湖水，在中國喜蓮娜選擇中國雪山軟性水，比較喜歡浪潮世紀冰泉Wave品牌，非常天然和軟水可以幫助明星保期健康生活。

為了提供免疫力帶動代謝排毒每天喝2瓶俄羅斯進口的白樺汁，有時間的時候喜蓮娜也會喝一些素果汁比如紅甜菜根，很多中國人不知道甜菜根是蔬菜的國王。提高耐力，降低血壓和預防老年痴呆症等功效。

喜蓮娜經常會使用和品嘗中國中醫保健食品，覺得中國多年的健康智慧值得學習。

喜蓮娜認為鹽份的補充很重要的、首先不可以吃多（因為會水腫、沒力氣...尤其是晚上絕對不可以吃鹽，否則第二天早上會有黑眼圈，而且鹽的品質一定要高質量的，所以最好用天然湖鹽或者海鹽不是礦挖出來的鹽。

素食的吃法也是非常有講究的，有的人會疑惑了，光吃素營養有些營養達不到啊，以下是喜蓮娜一些好的建議：

喜蓮娜：身體可以把維生素A和胡蘿蔔素相互轉化，所以並不需要單獨補維生素A。素食的維生素E很豐富，以此使人變得漂亮，哪裡會不足？

喜蓮娜：每天吃50g堅果、種子類植物就可以了。

喜蓮娜：深色蔬菜、水果，能帶皮吃的帶皮吃解決B12問題。食用牛奶和魚類脂肪解決酶A變位酶問題。

喜蓮娜：經常運動、曬太陽，維生素D還用補嗎？

喜蓮娜：藻類。別忘了中國的食鹽是碘鹽啊！

喜蓮娜：這是「蛋白質迷信者」說的。如果你只吃一種植物，胺基酸不太可能均衡。但如果是穀物+豆類，或穀物+堅果，胺基酸還是均衡的。

喜蓮娜：紅棗補血功效很好。


▲ 圖為 俄羅斯著名演員喜蓮娜

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