人這輩子有兩樣東西是別人搶不走的
一是吃到肚裡的食物
一是藏在心底的夢想
所以作為一個有夢想的吃貨是無敵的
小時候路過海鮮店忍不住駐足停留,夢想著自己以後開店,很多人只是說說,然而有3個骨灰級吃貨就做到了,他們實現了最初的夢想:開一家海鮮餐廳。
今年蒸海鮮火遍我大深圳,他們並不盲目跟風,真正的吃貨對海鮮的熱愛不止於蒸,是焗,是烤,是炒,還是蒸,看你心情。
招牌香辣蟹 98元/例
要我說這道菜勝就勝在口味,不管是嗜辣小公舉還是辣無能都愛,難怪能拿下店內歷史銷量冠軍。別光顧著拍照發朋友圈,Duang的一下恐怕就只剩下堆成山的蟹殼了。
這個蟹腿肉要不要這麼飽滿?
豉油皇海中蝦 88元/例
這道菜用神器老乾媽幹煸的,聽說是自己琢磨出來的做法,果然識飲識食人生積極,老乾媽粉可以組團去玩耍咯。
專注剝蝦30年的錘錘,剝得一手好蝦。
蒜蓉焗生蠔 7.8元/只,半打起點
湛江蠔撒上蒜蓉、蔥碎,誘惑力爆表。
老闆還自豪地說,「會吃的人都知道,咀嚼完沒有渣吐出來的就是乾淨的、好的生蠔」,果然是真吃貨,這簡直是生蠔腦殘粉福地吶!
椒鹽瀨尿蝦 88元/例
蝦身肉的口感還不錯,一試就知道它生前是運動健將。嘎吱嘎吱脆,部落錘錘把殼都嚼了,你們城裡人心真大。老闆還會對當天海鮮驗貨,如果不好還會勸阻顧客別下單,這老闆是不是太任性了?
鹽焗花蝦 188元/例
鹽焗鎖住了花蝦的香氣,剝去蝦殼手指上還有淡淡鹹味,吃完不忘吮手指,再配上冰鎮的啤酒,想想就爽。
過足了重口味海鮮的癮,再來些清淡的:蒸的。Wuli部落人也要緊跟時尚的步伐,趕一把潮流!
海鮮拼盤 時價
蒸海鮮對食材要求很高,新不新鮮一吃就知道。北極貝入口清甜,可能你會停不下口,忍不住去海鮮池大撈一把加單呢。
(圖例為拼盤,僅供參考)
(海鮮時價,圖中均為當日參考價)
「蒸汽界」自創:有孔無孔的蒸盤
值得一提的是,他們的蒸盤很有講究:貝類、魚類的蒸盤帶孔,而蝦蟹類腥味大,採用無孔蒸盤,不讓湯汁流到鍋底,粥自然更加鮮甜美味。
不僅如此,這家的海鮮直接用盤子蒸,蒸一盤上一盤,戰鬥力提升不少,看來他們是想要用細節感動泥萌呢!
1.生海鮮如果沒有充分煮熟容易拉肚子,蒸海鮮把握好時間哦。
2.擼完海鮮盛宴來一杯店家標配的薑茶,可驅寒。
3.想自己DIY做法?可以告訴服務員哦,一般加工費是9.8元/例。
香辣炸雞塊 38元/例
採用去骨雞腿肉,口感徵服所有部落人,老闆也說這是回頭率最高的小吃。需要注意的是這個晚上才吃得到哦~
孜然羊排 138元/例
從寧夏打飛的過來的羊肉,一入口又是另一個小驚喜,也是秒殺最快的菜之一。
你以為只有這些?那你就錯了!看這裡↓↓↓
(該圖食物晚上9點後才供應哦~)
奮戰到這裡,部落野蠻人戰鬥力明顯下降,但熱心的陸老闆根本停不下來,端上滿滿一桌涼菜說,「涼菜最適合下酒,你們不喝酒,太可惜了」。
複式裝修風格讓人眼前一亮,海邊氣息撲面而來,傑克船長手辦、救生圈、船槳,仿佛置身於沙灘,沐浴在嬌豔陽光下,片片魚鱗鋪在水面,閃著遠古洪荒般的琉璃瓦的光澤……
昏黃燈光照射下,駐場歌手在臺上深情地彈唱著,人們卸下了一天的疲憊,什麼也不想,聽著時而變化的旋律迴蕩在偌大的空間裡。
或恰逢球賽之際,約上三五個好基友,吃宵夜、看球、喝啤酒,開啟瘋狂球迷模式,又或者坐下來聊聊開心的、煩惱的事兒,何不為人生一大樂事。
部落粉絲到店消費,出示本內容,每桌可免費送一份價值22元的鹽焗雞翅尖。
店名:海盛宴珍味海鮮餐廳
地址:南山區海德二路天利中央商務廣場A座(蘇寧電器樓下)
電話:0755-86330781,0755-86332310
營業時間:11:00-凌晨2:00
人均:120元(宵夜20-50元,海鮮時價)
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