溫州市是浙江省的一個地級市，位於中國東部，靠近東海。儘管這個城市並不以旅遊著稱，但提起溫州，許多人還是會留下一些印象。從古代開始，溫州的商業貿易非常發達，唐、宋、元、明等朝代都有不少商人在此經商。改革開放以來，溫州地區的企業不斷湧現，溫州產業遍及世界各地。除商業發達外，溫州的美食也很不錯，來找你喜歡的菜吧！
魚餅
魚餡餅是具有溫州特色的傳統地方美食。魚丸子似乎比魚餅的名字要響亮一些。事實上，與魚丸類似，魚餅的製作方法也是將魚打成肉茸，加入雞蛋，再加入豆腐等配料，下油鍋炸至金黃即可直接食用。也可與水煮或蒸煮，然後與其他配料一起烹調。
鮮魚餅的配料新鮮，香濃可口，嫩滑可口。不僅能品嘗到魚肉的鮮美，而且不會感到魚腥味，而且無需挑魚刺，美味方便，深受當地居民喜愛。以魚餅為原料也衍生出了其他菜餚，如青椒炒魚餅、魚餅湯等，獨特的風味使魚餅的鮮味得到進一步升華。
糕點
除鹹菜外，溫州地區還有一道有名的甜點，叫松糕。看看名字就知道這是一種糕點，不過和松樹沒有什麼關係，鬆餅的主料只有濁酒、梗米、白糖等。把粉條磨麵，與白糖、濁酒一起發酵，然後加入其他調料，加點味精，上鍋蒸熟，最後切成菱形，涼後食用。口味甜美，口感柔軟爽滑，造型美觀。可自行享用，也可在婚禮等節日贈送禮品。
油炸乾粉
炒粉是溫州地區最具特色的一道佳餚。不管是在五星酒店，還是高檔餐館，還是街頭小販，路邊大排檔，都能看到幹炒炒粉的身影。溫州人不論男女老少，都喜歡吃這道菜，早餐、中餐還是晚餐，晚上睡覺都無所謂。幹了一碗炒粉，甚至能讓身在外地的溫州人獲得一種身份認同。
幹炒粉的主料很簡單，只有米粉、雞蛋、包菜等配料，製作方法也不複雜。蛋先下鍋炒熟，然後加入切碎的包菜，下入泡好的米粉，然後倒入蛋中，以鹽和生抽調味。現在在炒粉中又添加了五花肉，火腿，蝦仁等配料，味道也很不錯。
冷凍打蛋
小編看過不少黑夜料理，這道冰激凌打蛋似乎也能記錄下來。在冰淇淋裡直接加入生雞蛋並不是每個人都能接受的，但溫州人似乎很喜歡吃這種冷食。想想看，只要雞蛋沒有腥味，生雞蛋和冰淇淋的搭配看起來還不錯，味道也挺豐富，有機會一定要試試。
芋頭骨湯
如您到溫州旅遊，除了炒乾粉，這道芋魚骨頭湯也是唯二不可錯過的溫州美食之一。由於坐落於浙江省，溫州的飲食習俗具有浙菜的風格，即新鮮鮮美，味鬱不濃。即便是用豬肉這樣的大素，在溫州菜系的加持下，也能產生「小清新」的感覺。
芋就是芋，浙江各地都有栽培。將芋頭與排骨同煮，可吸收大量的油脂，使骨頭湯不會再有油膩，並使湯色變濃稠、白嫩，同時芋頭本身吸進了肉汁，味道更鮮美、更豐富。香芋骨頭湯營養豐富，鮮美不膩，適合孕婦，兒童及病人食用。
這幾道溫州特色菜餚，與當地自然環境息息相關。溫州山區多，物產豐富，又靠近東海，交通便利，因此，溫州美食風格多樣。這是本地人最愛的菜餚，也是吸引外國遊客的好去處，有機會還記得試試溫州菜哦！