最近大家在家有沒有追《三生三世枕上書》呢?迪麗熱巴飾演的白鳳九和高偉光飾演的東華帝君,他們倆的愛情也太甜了吧!不僅愛情故事甜,就連劇中的糕點都是那麼甜。天啦嚕,這不會是一個隱藏的美食劇吧!真的是饞到我了,大家有沒有心動呢?
雨時花根,東海冰晶,紫金蜜露,鳳九牌的無憂糕,你值得擁有!下面我就帶大家一起來康康它是怎麼做的吧!(有偷偷問了鳳九的秘方哦!嘻嘻)
【三生三世無憂糕】
準備食材:紫薯250個、山藥500g、糯米粉90g、煉乳、蜂蜜
(讓你們來猜猜它們分別是鳳九材料當中的什麼)
具體步驟:(1)將紫薯和山藥放入鍋中蒸熟。
(2)糯米粉放入鍋中,小火,不停地翻炒,直到糯米粉出現微黃即可。
(3)將蒸好的山藥和紫薯去皮,分別搗碎搗成泥即可。
(4)分別將搗成泥的紫薯和山藥放入兩個不同的碗中,將炒好的糯米粉對半放入這兩個碗中,每個碗中加入一勺煉乳和兩小勺蜂蜜,繼續攪拌至均勻。
(5)現在可以開始揉團了,將紫薯泥揉成小球,山藥泥摁成小餅,這裡要用山藥餅來包裹紫薯球,頂部要留出一丁點紫色的小口,不要全部封閉。
tips:從材料中可以看出,山藥和紫薯的配料比例是2:1的,由於每個人的家裡不一定都有一樣的模具,所以揉成的球大小沒有一定的要求,需要自己去控制,但是二者的比例要控制一致。
(6)現在可以將包裹好的小球放入模具,壓出花型,就好啦。
怎麼樣,看起來是不是很簡單呢?炒雞健康低脂呢,減肥黨也可以放心食用啦!三生三世枕上書裡面的東華帝君吃起無憂糕來那麼優雅,真不知道他一口氣能不能吃得過小鳳九,哈哈哈,偷偷問一句,你能做到東華帝君這麼優雅的吃相嗎?(反正我是不太可能)要問為什麼,你自己動手做一做就知道了,真的很好吃,快一起動手試試吧!
最後再給你們留一個問題,沒有無憂花的無憂糕還能解憂嗎?