提到牛肉，想必大家最先聯想到的便是牛肉的營養，相比於其他肉類食材，牛肉營養確實高，含有維生素蛋白質。常常吃牛肉，不僅能夠提高身體抵抗力，還能夠預防多種疾病，可以說是一個營養佳品。很多人比較熟悉牛肉的營養，但你們知道將牛肉搭配不同蔬菜，能夠做成獨特的美食嗎？比如搭配泡椒、搭配西紅柿、搭配南瓜、搭配白菜，多種蔬菜。大家對於牛肉普遍的做法都是將它做成香辣牛肉或者進行涼拌，不如跟著小編學習一下，搭配不同蔬菜，做成幾道獨特的美食。
在眾多食材之中，小編首先給大家說一下牛肉搭配西紅柿牛肉，那就是西紅柿燒牛肉。西紅柿汁比較多，味道酸甜可口，將它與牛肉搭配在一起，不僅能夠讓牛肉味道豐富多樣，還能夠提高牛肉的顏值。若是單單做牛肉，顏色會比較單調，搭配西紅柿之後，湯汁變為紅色，看起來比較鮮豔，加之青澀的鄉村點綴，難道不是一道高顏值美食嗎？不止如此，就連味道上也發生很大變化，牛肉比較有嚼勁，但味道偏鹹，將它搭配西紅柿，讓西紅柿湯汁融入牛肉本身，味道酸甜可口。
首先準備好西紅柿，為了更好做好這道美食，首先將牛肉準備好，然後放入開水中肺主去除腥味，緊接著將西紅柿清洗乾淨。除了準備西紅柿之外，還要準備好番茄醬，能夠提高這道美食的顏值，在鍋中倒入油，番茄醬、加入常見的佐料，比如蔥，姜，味精、翻炒均勻之後，再將牛肉塊放入裡面，熬至熟透狀態，放入西紅柿，最後撒上香蔥點綴即可。學會這道美食之後，便是將白菜搭配牛肉，做一道獨特的美食，白菜炒牛肉。白菜相比於牛肉，不管是營養價值，還是價格，都遠遠不如牛肉。
將它們進行搭配，則是一道獨特的美食，單單吃牛肉會感覺到油膩，食慾下降，搭配白菜，能夠降低牛肉的油膩感，而且白菜本身比較清脆，提高食慾，它們可以說是完美組合。首先將肉洗乾淨，將其切成塊狀，建議大家準備煮熟的牛肉，能夠省去很多時間，畢竟這是一道家常菜。在鍋中倒入油，首先爆炒配料，然後將牛肉放入裡面，即便買來的是熟牛肉也要繼續翻炒。
緊接著則是白菜片，有人在做這道美食時，害怕將白菜翻炒不熟，往往會提前煮熟，小編不建議大家這樣做，否則會影響到白菜清脆的口感，最好是將白菜炒至半熟狀態，口感最佳。翻炒均勻之後添加醬油，能夠提高飯菜的鮮香；添加料酒，去除牛肉遺留的腥味；添加豆瓣醬，提高飯菜的色澤，同時還有一股醬香之味，最後盛入盤中享用即可。
這道飯菜在顏值上面，不如第一道美食，但在味道上，也稱得上是獨特。除此之外，也可以將鮮筍搭配牛肉，做一道鮮筍燒牛肉。這道美食頗為複雜，不僅需要高湯，還需要自制熬料。將香料，薑片，蔥段，放在一起，用一個紗布裹起來。
在鍋中倒入油，翻炒醬，倒入高湯，放入自製的料包，然後是白糖，雞精，胡椒粉，牛肉塊兒，直到牛肉煮熟時，再加入鮮筍。小編只是簡單的說了一下步驟，熬煮需要消耗大量時間，才能做好這道美食，味道上也是頗為獨特。看完小編分享的這篇文章，想必大家不僅了解到牛肉不僅有營養，也應該懂得將它搭配不同菜，能夠做出幾道獨特的美食，就比如西紅柿燒牛肉，白菜炒牛肉。