我們將為您丈量蘇城每一家吃喝玩鋪
為您甄選所有值得看的影音劇
蘇魅君希望
沒有早一步，也沒有晚一步
讓我遇見你
蘇 魅
sumclub
兔子 /文
八十年代末，在童安格《讓生命等候》的歌聲中，「忠孝東路」這個地名第一次進入大家的耳朵，也成為大陸人記住的第一個臺北市的地名。在那個相對封閉的年代，我們對於臺灣的點滴信息都來自於這些。
而現在，臺灣越來越多地將她的全貌展現在我們面前。最最吸引人的不外乎夜市美食了：蚵仔煎、蝨目魚肚粥、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔面線、甜不辣、臺南但仔面、潤餅、燒仙草、筒仔米糕、花枝羹、魚酥羹、肉羹、豬血糕、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯、波霸奶茶、布丁豆花等，藥燉排骨等.
【不好意思...小編講到吃就停不下來...】
巴特！
鬧！
只需二十分鐘的車程
就能讓你到臺灣
不信？
看圖說話咯~
肥瘦相間得當的香腸
在經過烈火炙烤後
外皮吃口很脆、內裡柔軟
看著白花花的肥肉丁
入口後全然沒有膩歪的感覺
淡淡的酒香是整道菜的點睛之筆
最最簡單的涼拌花生
都能做出花來
足可見大廚的功力了
「經過炮製的花生小姐紅衣一絲不亂
滷汁打溼的只是她的外衣
內心依舊保持堅硬
零星散落的香菜末
襯託得她愈發嬌豔欲滴」
作為一隻得體的豬蹄
是絕不會帶著體毛上桌的啦
加了中藥特製的豬腳
入口綿軟肥美
你幾乎可以想像
它曾來自一隻豐腴的豬
而由蒜蓉醬油配比的蘸醬
清除了口中豬腳殘留的一絲油膩
這道可謂是臺灣菜中的經典啦
完整的全只大蝦炸至金黃
充分保留了水分和鮮美
入口時
牙齒切入Q彈蝦肉紋理的感覺
絕對讓人難以忘懷
酸甜可口的鳳梨
一定是為了讓你開胃
多吃兩顆蝦球，沒戳！
臺灣街頭標配小吃——鹽酥雞
就這麼端上餐桌絕對是不好意思的
一定要配一點高檔的東西
加了九層塔、邊上擺了蘸醬
格調一下子脫俗了有木有
九層塔進行油炸也是大廚的一個創新
祛除了本身不是被所有人喜愛的特殊香味
產生了一種新奇的口感
這倒是絕對的「臺灣媽媽菜」啊
為啥這麼說呢
因為他沒什麼特殊、高檔的材料
【最稀奇的就是臺灣秘制小料——油蔥酥了吧】
就是最家常的味道
就像家裡媽媽做的味道
簡單、美味、暖心
金黃酥脆的一層皮
仿佛能讓人看到它在鐵板上的呲呲作響
緊實的豬肉內陷兒鮮美無比
微帶辣味的醬料
更是讓美味在味蕾上雙倍升級
還在「餐前拍照消毒」
就有人忍不住伸出筷子出鏡啦
甫上桌時
所有人心裡都在想
「這黑乎乎的是啥...」
就此大家還進行了一番熱烈的討論
吃過以後
才知道它奏是大名鼎鼎的菜、脯、蛋
菜脯就是閩南語中的蘿蔔乾
菜脯蛋於臺灣人就是毛豆子炒蘿蔔乾於我們
配飯吃絕對「一隻頂」
在很多人的概念裡
「臺灣菜 = 三杯雞」
只選用雞翅中段
配上臺式的秘制醬油
讓人著迷的九層塔和調味大蒜頭缺一不可
這種種結合才是一道最正宗的三杯雞
哦，忘了
還得加上一個專業的臺灣菜大廚~
滷肉飯是一種淋上含有煮熟碎豬肉及將有滷汁的白飯料理
這道聽上去簡單的飯
出自臺灣的才算正宗
做起來可是一點都不簡單
上好的帶皮五花肉手工剁碎
炒香後加蒜蓉去腥
配上由醬油和米酒特調的醬汁、冰糖燉煮2.5小時
才算大功告成
至於其他臺灣美食
小編就不一一詳述了
其他什麼韭黃炒鱔糊啦、滋補養顏湯啦
就只放圖饞饞你們啦
美食、美食
即要「美好的進食」
自然就需要好的環境啦
蘇州凱悅酒店一層的嘉木閣把傳統茶室以時尚現代的設計詮釋，也不乏當地的傳統建築，特別是蘇州園林的建築風格的細節元素，營造穿梭於傳統與時尚間的餐飲體驗。嘉木閣以蘇州獨特的園林風景為靈感之源，汲取現代中國畫的藝術特色，處處彰顯悠久歷史下的現代風尚。
晚間，嘉木閣變身成為酒吧，點上一杯特調雞尾酒，無論是經典口味，還是沁涼酸甜系列，總有一款是心水。每周四至周六晚上8時至23時15分，配合著舞臺上的現場音樂表演，演繹都市濃情夜，將輕鬆愉快的氛圍推向高潮。
木有錯！
這次臺灣美食之旅的目的地就是
——蘇州凱悅酒店
地址：蘇州市工業園區華池街88號
電話：62881234轉3411
「不作」不歡樂，「不裝」不態度
嗨森又有腦的蘇魅團隊歡迎你
交流合作諮詢騷擾：ningbazhang（微信號）
qq群號：425469292
電話：65221931