曹操在《短歌行》中高呼：「何以解憂，唯有杜康。」從杜康造酒之時起，酒就成為了中國人不可或缺的精神食糧。歷史上因為飲酒而出名的人比比皆是，但能千古流芳者非酒聖杜甫和酒仙李白莫屬。
酒仙李白「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」； 「人生在世不稱意」之時，也要「抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。」。
有酒就不提到盛酒器具，酒缸、酒桶、酒壺、酒杯，當裝入了瓊漿玉液時，便成為了一醉解千愁的靈丹妙藥。
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第一、南京象山出土東晉古墓
1965年考古隊在南京象山，考古專家子啊古墓中發現了墓志銘，原來這座古墓竟然是了象山王氏家族墓地。
而墓主人則是東晉時期的王興之，雖然古籍中對王興之的記載十分吝惜筆墨，但是他卻是王羲之和王獻之家族長輩。
考古專家在對象山東晉墓葬群，進行長達五年的搶救性發掘時，不僅在古墓中發現了大量珍貴的文物，而且在無意間還發現了一個，造型別致、奇特的
經過測量得知海螺長14釐米、高10釐米，最令人驚奇的是海螺邊緣部位，竟然還有鎏金通口。
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正在眾人百思不得其解的時候，有一位專家從史料中，查閱到了有關這個海螺的資料，發現古代詩人不止一次，用動情的筆觸去描繪這個海螺。
當鸚鵡杯和葡萄美酒聯繫在一起，可以驚奇地發現原來這種存在於詩歌中的盛酒器，竟然是一個海螺造型。
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「鸚鵡杯深君莫訴」、「翡翠屠蘇鸚鵡杯」等詩句，也可以證實鸚鵡杯在古代，確實是一種比較精巧的酒杯。而詩仙兼酒仙的李白則在《襄陽歌》中寫道：「鸕鷀杓，鸚鵡杯。百年三萬六千日，一日須傾三百杯。」
第二、取之不盡的「鸚鵡杯」
如果單從外表上來看，確實無法看出這隻大海螺的獨到之處。後來為了了解海螺內部構造，於是在x光線的照射下發現了玄機。
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人們倒酒的時候只會倒出其中的一小部分酒水，不會一下子全倒出來。這就會給人們造成一種用之不竭的錯覺或假象，就好像酒杯中的酒永遠也喝不完似的。
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而考古學家借X光線掃描後發現了這個秘密，也更加深刻地理解了古人的智慧。
由於鸚鵡杯的特殊構造，所以在倒酒的時候也應該是涓涓細流，這樣就會出現細水長流的現象。
可以毫不誇張地說在一千多年前，能夠設計出這種造型別致的酒杯，也絕非一般工匠所為。當鸚鵡杯的秘密被徹底揭開之後，很多人都不禁感嘆，並認為是一個不可多得的傳世之寶。
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結 語
東晉時期的門閥士族，幾乎每天都過著紙醉金迷的生活。他們使用這種造型精巧的酒杯，每天都醉生夢死、顛倒黑白。甚至很多頹廢的士大夫、名士，更是將心思放在了服用「五石散」上。
但不可否認的是當時的文化藝術，確實達到了一定高峰，否則也不可能創造出如此精美的，可以無限續杯的盛酒器。