日本女星福住明美,以一副混血模樣出道。因為其靚麗的外和開朗的性格而備受關注,現而今得流量者得資源,所以她逐步開始電視、雜誌、商業廣告等領域。
而她的出道,跟她減肥有莫大關係。雖然有混血五官,但是彼時體重高達67kg的她,身材屬實跟現在毫無關係。不過在成功減重21公斤後,就有經紀公司籤了她,得以模特身份出道。
而她的減肥方法,無非就是飲食和運動。而在她的飲食中,有一種水果非常常見,她就是鳳梨,起初減肥的時候,依靠「鳳梨減肥早餐食譜」一個月減6kg。
對於減肥者,在製作減肥餐單過程中選擇水果時,慎之又慎,因為很多水果中的糖分含量其實很高,在搭配過程中,很容易造成熱量超標。而有些水果不僅利於健康,而且能輔助減肥,比如酸甜可口的鳳梨。
鳳梨中富含維生素B群、以及其他的礦物質,尤其是其中富含的賴氨酸、色氨酸有促進脂肪氧化的積極意義。此外,鳳梨中特有的鳳梨酵素也有幫助消化的作用。所以,鳳梨是輔助減肥的天然物。
鳳梨中的營養-胺基酸
賴氨酸是組成蛋白質的胺基酸之一,作為機體必需胺基酸,參與體內骨骼肌、酶、血清蛋白、多肽激素等多種蛋白質的合成。
此外,賴氨酸在體內參與肉鹼的生物合成。而肉鹼在脂肪代謝中起著重要作用,是脂肪代謝的必需輔助因子,它會激活脂肪代謝。
肉鹼還能夠保護線粒體呼吸鏈的完整性,促進機體的氧化供能。肉鹼的合成需要賴氨酸、蛋氨酸、煙酸、維生素C、維生素B6和鐵等必需營養素,由於賴氨酸是合成肉鹼的前體物質之一,因此補充賴氨酸可以加快體內的脂肪代謝。
鳳梨中的營養-鳳梨酵素
鳳梨酵素是一種蛋白酶,它是一種幫助消化的物質,其主要作用是將蛋白質之中的胺基酸分解成更容易被身體吸收的分子,繼而幫助身體更好的吸收利用蛋白質。這意味著鳳梨不管是在減脂還是增肌過程中,能提高人體對蛋白質的吸收率。有助提高人體對蛋白質的吸收率,因此是減脂瘦身、鍛鍊肌肉的好夥伴。
鳳梨酵素還有還能提升基礎代謝率,幫助腸胃蠕動、促進人體排出毒素的作用。
鳳梨中的營養-膳食纖維、維他命
纖維具有促進腸道蠕動和吸水膨脹的特性。一方面可使腸道肌肉保持健康和張力,另一方面糞便因含水分較多而使體積增加和變軟,刺激腸道蠕動加速排便,腸道致癌物得以稀釋,並減少其與腸壁接觸的時間,迅速排出而降低腸內壓力,對緩解便秘、
而鳳梨中的多種維生素對人體也有超多好處,例如其中的維生素C就有助於肌膚亮白、提升免疫力。
鳳梨減肥法的重點:必須在早餐時間吃鳳梨!
早晨正是人體的排毒時間,這時如果來點鳳梨,便能讓鳳梨特有的排毒、助消化等功效達到最大值。
不過,空腹吃鳳梨的話,內含的鳳梨酵素可能會對消化道黏膜造成傷害,引起胃部不適,因此必須搭配其他食材一起食用。以下整理幾款簡單又好吃的鳳梨減肥早餐,推薦大家可以在家動手做看看~
鳳梨減肥早餐食譜1:鳳梨加酸奶
酸奶是許多人的早餐首選,不僅方便、美味又好處多多。酸奶和鳳梨可說是絕佳的早餐搭配!酸奶中的蛋白質經發酵過後,其聯結分子會變弱,因此容易和高纖食物結合產生飽足感,而且又好吸收。
酸奶中的胺基酸能促進新陳代謝,配上鳳梨中含量豐富的維他命及膳食纖維,可以達到提升免疫力、促進排便的功效。也可另外加入香蕉增加口感,加速腸胃蠕動。減肥中的人要記得選擇無糖酸奶,才不會額外攝取過多糖分喔。早上來一碗,提神又有飽足感!
鳳梨減肥早餐食譜2:鳳梨豆漿
看似是一個無法想像的奇異組合,但其實是營養滿滿的早餐!因為豆漿裡含有豐富的蛋白質、大豆皂素及異黃酮,而大豆蛋白質本身就有分解脂肪的功用,但因為分子較大,人體不易吸收。但當豆漿和鳳梨搭配在一起時,鳳梨能再次分解大豆中的蛋白質,使其變得更細,因此能順利被胃吸收,幫助分解脂肪。
只需將一小碗切塊鳳梨和200ml的無糖豆漿放入果汁機中攪拌均勻就完成了!不過豆漿加鳳梨的質地會有點凝固,建議可以用果汁機再打一次,口感會比較滑順。
鳳梨減肥早餐食譜3:鳳梨綜合果汁
早上就該來一杯鳳梨、蘋果、奇異果及檸檬汁綜合打出來的營養果汁!日本果汁瘦身女王藤井香江寫的《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》一書中就曾經提過這款適合在早晨飲用的飲品。因為蘋果中含有的果膠可以抑制腸道對鹽分、膽固醇及糖類的吸收,同時增加飽足感。而奇異果則和鳳梨一樣富含膳食纖維,有助於排毒、瘦小腹,再加上清爽的檸檬汁,就是一杯酸甜好喝、營養滿分的果汁啦!
鳳梨綜合果汁的做法也超級簡單快速,只要把1/4顆鳳梨、1顆蘋果、1顆奇異果、100cc的水和1茶匙的檸檬汁用果汁機攪打均勻,就可以得到兩人份的早餐囉~
鳳梨減肥早餐食譜4:薑汁鳳梨
「生薑」對於女生而言一直都是備受推崇、有著許多好處的食材,不僅可以加速血液循環、防止動脈內脂肪沉積,其辛辣也能驅逐體內寒氣,改善手腳冰冷的問題。最重要的是,生薑提高能新陳代謝,增加脂肪燃燒率,也是一大減肥聖品!製作這款溫熱暖心的飲品時,只要將1/4顆鳳梨切塊放進300cc的溫水中,再放入一片生薑片一起攪拌,靜置15分鐘即可飲用~
不過需要注意的是,切記要將水溫控制在60度下,才不會讓最重要的鳳梨酵素失去活性喔!
217最後說
鳳梨富含膳食纖維、鳳梨酵素,能幫助減肥、排便、改善腸道環境,同時吸附糖分和脂肪。早晨排毒時間吃可以事半功倍!記得不要空腹,最好搭配其他食物一起享用喔!