乾飯小哥今天不再吃吃吃、改行轉做釣蝦人?這家龍蝦料理店的老闆放話了:客人釣上來的蝦統統便宜稱斤賣、而且釣到3斤還多送1斤!
閱蝦無數的我,還是第一次在南寧見到這種好玩的吃蝦店,這隨便拍張照片就是胖友圈爆款啊。現在有100元釣5次的釣蝦福利,衝!
他們家賣的可不是蝦寶寶,是個頭比普通小龍蝦要大上好幾圈的澳洲青龍蝦,含肉量我給滿分,不吃到扶牆出都對不起這麼優秀的蝦!
為了保證每批龍蝦質量都在線,老闆直接承包了一個養殖基地來養蝦,每天運送到店的🍤精力旺盛到整天打架,這身手,肉也一定很好吃…
店裡還有一個超大size的明檔廚房,大到就跟把炒蝦秘方放到你面前沒啥差別了。而且就衝這乾淨整潔的廚房環境,印象分up~
去了頭開了背的澳洲青龍,被做成香辣過癮的油燜口味真的再適合不過了~而且蝦都是現點現撈的,肉質新鮮,沒煮就贏在起跑線上了。
厚實肥美的蝦肉被燜煮的滿分入味,連紅潤蝦殼都沾滿了醬汁的濃鬱,光是嘬著都很過癮!整條蝦肉送入口中,這幸福感誰吃誰知道!
跟所有海鮮都配一臉的蒜蓉做法,來吃蝦怎麼能不點點點!先炸再炒的龍蝦淋上金黃飄香的蒜蓉,一上桌就被全場目光鎖定!
他們家的蒜蓉大蝦都是對半切開的,用筷子從蝦尾一挑,就能輕鬆拆下飽滿的蝦肉,超級適合剝蝦懶人們!
品質這麼好的澳洲青龍蝦,簡單白灼一下,蝦肉本身的清甜彈牙就足夠圈粉了!嘗過了前兩道的重口味,這盤小清新也不能錯過啊~
雖然剝蝦很累,但剝開蝦頭看到滿滿的蝦黃蝦膏的瞬間,我還能再剝一碟!也只有在他們家,才能在11月份還能吃到爆黃爆膏的蝦吧!
翻開菜單,才發現這真是一家寶藏店,粵菜川菜燒烤啥都有,怪不得很多客人都是直接從飯點吃到夜宵time,妥妥的聚會首選啊!
嘗夠了他們家的龍蝦,再整點海鮮燒烤也是不錯滴。鮮香誘人的烤扇貝vs軟韌彈牙的烤魷魚,今天要把「鮮」字進行到底~
既然都點上燒烤了,香辣誘人的經典南寧口味也必須整幾串。膠原蛋白滿滿的雞腳筋、肉量滿滿的雞中翅,來瓶冰啤簡直完美~
用澳洲青龍熬出來的金湯海鮮粥口口鮮香,酒足飯飽後再來一碗暖心暖胃的靚粥,這一頓大餐才算圓滿~
除了明亮舒適的堂食區,他們家還有各種size的包廂可選,不管是商務宴請,或是家人、朋友小聚,都能穩穩hold住。趕緊叫上老友,來吃蝦啦~