孟庭葦經過22小時的辛苦生產過程，終於在18日產下2935克重、身長48釐米的男孩，取名張彧。而孟庭葦本人則在寫下感謝文，並秀出兒子腳印，希望他和彌勒佛一樣，會帶來快樂、健康、財富。
孟庭葦預產期在大年初七，但小年夜她就開始落紅。除夕吃完年夜飯後，和丈夫張志鵬看金城武、梁朝偉主演的《傷城》dvd，不到10分鐘，開始陣痛，她馬上被送進臺中榮總醫院待產。
沒想到入院後，她產子過程未如預期順利，陣痛20小時，打了多次無痛分娩針都無效，一度想放棄自然產，改為剖腹，但考慮到自然生產的寶寶較健康，還是強忍痛，在兩小時後生下寶寶，張志鵬表示，看著老婆受苦，他眼淚幾乎掉下來，但因怕她跟著脆弱，於是忍著沒哭。
剛在大年初一生了兒子的臺灣歌手孟庭葦，2007年3月4日和一家人在月子中心度過了元宵節。在月子中心的這段時間，雖然吃素食，但因為有營養師搭配飲食，孟庭葦把兒子餵得白白胖胖。
記者從孟庭葦的好朋友處了解到，大年初六孟庭葦就帶著兒子去月子中心進行調養，老公全程陪伴照顧飲食、起居，幾乎是形影不離。
因為孟庭葦信奉佛教，一直在吃素食，所以孟庭葦的老公除了請來營養師，還親自下廚，用各種素食材料為妻子做飯，如用全麥麵粉做的全麥煎餅；用蓮藕、赤小豆、花生、紅棗等做的蓮藕赤小豆花生湯等，很合孟庭葦的口味，而且營養都很豐富。
昨晚元宵節，孟庭葦和老公雖然沒有像往年一樣出去觀燈，但孟庭葦的老公表示今年的元宵節更加有氣氛，更讓自己開心，因為這是第一個與兒子一起度過的元宵節，意義非凡。他還親自為妻子煮元宵，一起逗兒子，告訴兒子這是他出生以後的第一個元宵節。
孟庭葦昨帶著1歲2個月大的兒子張彧(小寶弟)亮相，他「遺傳」媽媽的佛緣。當初她夢見高人指示有南印度高僧轉世，催促她快懷孕，並在彌勒佛壽誕日(大年初一)自然產下。偏偏老公是無神論者，她說：「他已經開始擔心兒子長大會出家了。」
據臺灣媒體報導，孟庭葦當初放棄出家，嫁給老公張志鵬，兒子仍很有佛緣，出生至今已到外地13趟，去過北海道、雲南麗江、北京等地，兒子搭機不哭鬧，眉頭深鎖，像在觀察周遭，她說，有修行的居士跟我說，別以為他是小孩，其實他是充滿智慧的老人。
小寶弟7個月大時，她帶他到北京著名的藏傳佛寺雍和宮，「我在拜拜，他竟自行爬著去行跪拜禮，老外遊客都覺得不可思議，搶著拍他」。家中法器原本放在高處，兒子要她拿鈴杵下來玩，讓她很驚訝。
她相信孩子的佛緣冥冥中註定，老公卻是無神論者，直到當初產子，預產期大年初八，她向菩薩祈求讓兒子在彌勒佛聖誕日出生，老公說：「怎可能你想哪天生就哪天生?若成真，我跟你信佛。」沒想到，她除夕夜開始陣痛，大年初一真的自然產下，問她老公已信佛了嗎?她笑說：「信一半了。」
被問到保養秘笈， 孟庭葦笑說：「一直有人問我這個問題，還有媒體貼很近看我是不是有整容，我的臉絕對沒有動過。」還有記者說到伊能靜出門都要帶很多保養品，孟庭葦又笑著否認稱自己沒有。她透露年輕的秘訣是「作息正常，心境平和，沒有夜生活，不抽菸喝酒」，除了這些常規習慣,「我愛吃白木耳，我很抗拒吃燕窩一類的東西，可以用白木耳代替。」
她還透露自己每天打坐半小時，與天地交流思想，對平常人來說最難效仿的可能就是她吃素的習慣：「今年是我吃全素24周年。」
發布會上，孟庭葦在臺上靜靜唱歌，而她的老公則在臺下靜靜地看著她。儘管結婚多年，兩人的感情卻一直很好。「我一般出來工作，他就會常常陪著我一起，很踏實的感覺。」提起老公，孟庭葦一臉幸福的微笑，「我們倆是高中同學，不過卻並沒有大家想像中那樣浪漫的愛情故事。我們在高中畢業13年後才重遇，當時我已經在娛樂圈裡，所以戒備心很強。但他當時並不會和我說其他什麼，只是會和我一起聊以前的事情，就這樣打動了我，我們倆沒有什麼如今年輕人的分分合合，就是過著平淡而細水長流的日子。
說完老公，孟庭葦自然也聊起了最愛的寶貝兒子，「我一般都捨不得罵兒子，因為他爸爸就已經很兇了，所以我都捨不得兇他」。孟庭葦聊起兒子更是笑得合不攏嘴，「不過我還是會告訴他許多原則性的道理，比如說不準罵人、不要染上壞習慣，兒子也很乖，我說了他都會聽。」那以後會讓兒子進娛樂圈嗎?
「我希望不要。」孟庭葦大方地坦言，「我現在就等著兒子長大，然後就陪著我去印度、西藏旅遊，而且我也不希望他進娛樂圈，因為現在的娛樂圈太浮躁了，我想要他從事一些公益、慈善的事情。」
孟庭葦說自己平時的確是十足的「宅女」,「我平時每天起來就照顧孩子，做家事，我還特別喜歡種花，繡球花、梅花我在家都有種。」孟庭葦坦言,「現在的我心境上早就不會爭強好勝了。」
孟庭葦多年虔心學佛，還出了一張佛教音樂專輯《阿彌陀佛》。孟庭葦說：「生活愈簡單、愈樸素，反而愈快樂。」而她的朋友都說：「她除了沒剃度，根本就是一個出家人。」
孟庭葦曾介紹說她開始學佛是為了挽救一隻小狗。其實孟庭葦小時候對佛法一無所知，只知道到廟裡頭要很恭敬地禮拜，要上香，上了香，菩薩會保佑，好像是一種交換似的。
而真正開始接觸它是在1994年，當時她一個人在臺北生活，父母還有親人都在臺中，她身邊最親的就是她養的那隻狗，他們感情很深。然而風雲變幻，也就在那一年這隻狗生病了，非常嚴重，住進了動物醫院，孟庭葦第一次感受到生離死別，她顯得不知所措。有個朋友告訴她，那你發個願好，你發願吃素，拜託菩薩，請他救救你的小狗。然後他就抱著這樣的心理髮了願。但是，狗還是沒有救回來。她很痛苦，真的第一次嘗到生命的無常。
後來那個朋友又告訴她說，「如果說你希望小狗不要去輪迴當畜牲，那你就堅持吃素，你放了很多生命之後，這樣的功德可以令它輪迴在我們的人道，你們還有緣分再見面。」
她覺得朋友所說很有道理，於是開始吃素。吃素對孟庭葦來說也是一種修行，其實她特別喜歡吃雞肉、魚肉，甚至不吃就難受，吃素的第一個月她很努力的和口腹之慾作著鬥志。每每欲望襲來她便開始看大量的放生、吃素的書籍，發現裡面講到輪迴，講到不殺生的慈悲心，真的是潛移默化，她的思想改變了，真的再也吃不了葷了。
如今唱片業不景氣已是眾所周知的事了，但每一年仍有很多新人在歌壇闖蕩。對此孟庭葦表示，如果執著於這一行的新人，一定要明確自己的藝術目標，不能被太多的誘惑和欲望所左右。
孟庭葦說道：「我進入音樂圈就是因為自己純粹地喜歡音樂，喜歡唱歌，後來莫名其妙就出專輯，我也不知道自己到底是怎麼紅的。但是現在不少歌壇新人，他們對於音樂帶有很重的名利心，他們的欲望太多，攀比心太多，這樣反倒比較累，我只能告訴他們快樂是金錢沒法比得上的。」
如今，年過40的孟庭葦看上去依然年輕美麗，不管是身材還是容貌都並不比20歲的女人遜色。關於「如何保養」的問題，孟庭葦坦言，自己也並沒有做特別的保養，關鍵還是看一個人的心境：「首先就是我的生活簡單而規律，很少熬夜。最重要的是，多年來我一直堅持吃素，能讓自己精神清爽，心境變得越來越平和，沒有太多的欲望就少了很多煩惱，或許這對於美容也有幫助吧。