觥籌交錯,推杯換盞,問:共提到了幾種酒器?

2021-01-19 此觀東方既白

一種?兩種?三種?抑或著更多?你是不是還在掰著指頭算?

青銅觥

不妨先讓我們了解一下有關古代酒器的一些東西,相信最後你一定會得到想要的答案。

我國作為一個文化大國,擁有數千年的歷史,期間各種文化競相發展,稱得上異彩紛呈。酒文化,就是我國一種很有代表性的文化,數千年的時代變換,帝國興衰,時至今日依舊有很多為與酒有關的文化被記載並流傳下來,在很多場合的酒桌上依舊適用。

四羊方尊

酒文化的發展勢必會帶動一些產業的發展,於是各種各樣的酒器應運而生,隨著文化傳承同樣流傳至今。

有關酒器的歷史大抵可以追溯到遠古時期,陶器的出現為人們帶來的炊具,緊接著就演化出了酒器。當然,彼時的酒並不像現在這樣,因為技術受限,所以遠古時期的酒是一種半糊半流的狀態,一般用碗或者缽就能食用,所以我們暫且把碗和缽也認作是酒器的一種。

明 瑪瑙雕雙耳羽觴杯

新石器時代,就已經有類似於如今酒器的陶器了,其次酒器發展的主要原因還是釀酒業的發展,這讓酒器從食具中分離出來成為了可能。另外這個時期有了階級意識的萌芽,這就決定了酒器的發展不會再是單一的一種。

果不其然,在新石器時代晚期,罐、甕、盂、碗以及杯等多種酒器紛紛出現,其中杯更是被進一步細化,種類繁多。

青銅夔龍紋尊

商周時期是青銅器發展的頂峰,加上釀酒業在這個階段愈發發達,於是各種各樣的酒器出現,我國的酒器達到了前所未有的繁榮境界,以致於當時還產生了以製作酒器為生的氏族。

酒器從實用性角度主要還是分為兩個方面,一個用來盛酒,一個用來飲酒。

我們先說盛酒器,要說最知名的存酒器就是歷史書上的四羊方尊了,別看著玩意兒個頭大,但確確實實是青銅酒器,在諸多酒器品類中屬尊,同時尊也是諸多酒器的一個統稱。

酒斛

其次就是壺、區、皿、鑑、斛(hu)、觥、甕、彝、瓿(bu)以及卮,其中有些酒器的作用並不局限於盛酒器,還能當作飲酒器來使用,比如最後提到的卮就在《鴻門宴》中有記載:卮酒安足辭?在歐陽修的《醉翁亭記》中也有記:觥籌交錯,可見觥也是一種盛飲兩用酒器。

飲酒器方面除了上面說到的盛飲兩用以外,還有觚、觶、角、爵、杯、舟、盞等,其中《禮記·禮器》中有記載,階級身份不同,所用到的酒器也是不同的,尊者舉觶,卑者舉角。

商晚期天黽父乙角

另外,還有一些其他用途的酒器,有的可用來溫酒,被稱為樽;有的則是將冰塊與酒在不接觸的情況下放置在一起,達到冰鎮啤酒的效果,這種酒器被稱為冰鑑。

後來青銅酒器逐漸沒落,漆製酒器開始流行,但是在形制上還是延續的青銅酒器的規則,後來這種酒器逐漸取代青銅器,成為當時社會主流。

清 銀酒器

再後來,就是洋酒進入我國,洋酒酒器也隨之而來,杯製酒器成為酒桌上的主旋律,一些細化的講究也是在杯子的基礎上演化出來,然後發展至今。

看到這裡,你有答案了嗎?

相關焦點

  • 推杯換盞,鄰裡情長!
    朗誦|月河,來源|月河有人說,前世的五百次回眸才換來今生的一次擦肩而過,鄰裡鄉親,能夠談得攏、聊得來,也是一種緣分。對於歸隱的人來說,「布衣暖,菜根香」是種快樂,因為有鄰居在做伴。在那古老的鄉村,口耳相傳的都是久遠的故事,推杯換盞的都是寶貴的鄉情。酒席未必豐厚,村舍也並不豪華,但只要能夠相聚,這份默契便是心底湧起的最溫暖的細流。孟浩然一生的大部分時間都隱居於鹿門山,過著躬耕自足的田園生活,算得上是一位真正的隱士。
  • 詩詞:美酒金樽迎賓客,推杯換盞心語多
    誰人飲酒推杯用,不是龍王是和珅。子緣好友無需多,茶待故人來。吟詩論時事,豈不兩快哉!輾轉國寶誰見過,琉璃酒盞普通醅。宋洪富題圖.酒酒逢知己美酒金樽迎賓客,推杯換盞心語多。
  • 比推杯換盞更重要的是推心置腹!
    春雨纏綿,花開無數,初春轉瞬即逝,相見時春色將暮,春歸人亦歸,唯有把酒東風,且共從容。春日的百花盛放,微風輕漾,有沒有仿佛置身其中想把酒共歡的感覺。當然,那首詞是寫給文化人的,有人表示,我聽不懂這文藝範兒!那上雞湯型套路。勸酒套路哪家強,這面大旗還得我荊公抗。「載酒欲尋江上舟,出門無路水交流。」我本壯志滿懷,欲一展才華,哪知無用武之地,只得懷才不遇,鬱鬱寡歡。
  • 長嘯:帶你識酒器
    起坐而喧譁者 眾賓歡也——歐陽修《醉翁亭記》觥籌交錯推杯換盞念昔宴私舉觴相海雖沒有"酒"字卻句句離不開酒觥罍尊樽觴鍾鬥酌爵白角觶壺觚這些你都認識嗎聽嘯哥和你說說壺裡賣的到底是什麼酒 圖/資料 青銅簋        各種酒器就更複雜了,由於漢字的發展、工藝技術及社會的進步,漢字中對於酒器的稱呼有很多種。
  • 觥籌交錯——青銅器中的酒器
    酒器是青銅器中品種繁多的一大類
  • 中國風酒器造型大全,異彩紛呈!
    酒壺、酒杯、酒盞、酒碗……千差萬別的酒器,品種豐富,色彩多姿的酒具,從古樸到精緻,從合用到專用,演繹著不同時期的中國酒文化!❉ 酒 壺 ❉現有「觥籌交錯」一詞形容許多人聚在一起飲酒的熱鬧情景。❉ 盞 ❉
  • 中國風酒器,酒不醉人人自醉!
    酒壺、酒杯、酒盞、酒碗……千差萬別的酒器,品種豐富,色彩多姿的酒具,從古樸到精緻,從合用到專用,演繹著不同時期的中國酒文化!❉ 酒 壺 ❉現有「觥籌交錯」一詞形容,許多人聚在一起飲酒的熱鬧情景。❉ 盞 ❉
  • 中華傳統酒器的人文魅力
    這些都是中華酒文化不可或缺的一部分,其讀音分別是:尊(zūn今為樽)、爵(jué)、觶(zhì)、觥(gōng)、壺(hú)、卣(yǒu)、斝(jiǎ)、罍(léi)、觚(gū)……酒器,有時是酒杯,有時它們又是觥籌交錯間的叮噹脆響,有時卻是「簞食壺漿」(犒勞軍士)的豪情——哪怕是一個小件分酒器、一款小巧有趣的套杯,也有它容納的胸懷!
  • 老人九十大壽,兒孫親友歡聚一堂,推杯換盞間氣氛陡變,劍拔弩張喝酒...
    老人九十大壽,兒孫親友歡聚一堂,推杯換盞之間氣氛陡變,劍拔弩張喝酒罵人,打嫂子。六旬老漢為何大鬧母親的壽宴,10釐米左右的筷子插咽喉部時至今日,提起某些蔣文秀的遭遇,張女士依然無法平靜。上車之後,張俊勇更是變本加厲,借酒撒潑,對著民警發飆:你給我戴起來民警將張俊勇帶回派出所,讓其先醒酒,隨即馬不停蹄前往醫院了解傷者的情況,醫生表示:眼睛已經沒用了民警:我們看到那個照片也是比較觸目驚心的,一根大概10釐米左右的筷子由眼部插進腦幹他這種只有兩種治療方案,第一種就是保守治療不做手術
  • 觥籌交錯
  • 友情間的推杯換盞. 一和株式會社2020新年私享獺祭二割三分【清酒篇】
    友情間的推杯換盞一和株式會社2020新年私享獺祭二割三分【清酒篇】北京人們愛喝酒,「華燈初上,北風如吼,三五素心,據缸小飲,足抵十年塵夢」;中國人們愛喝酒,「酒逢知己千杯少,莫使金樽空對月」;世界人們愛喝酒,「CHEERS!
  • 成語中的文物:「觥籌交錯」中的「觥」長什麼樣?
    形容喝到酒酣時,有一個成語:觥籌交錯(gōng chóu jiāo cuò)。【成語解釋】:觥籌交錯,酒杯和酒籌雜亂地放著,形容許多人聚會喝酒時的熱鬧場景。觥:古代的一種酒器;籌:行酒令的籌碼。這個成語出自宋朝歐陽修《醉翁亭記》:「射者中,奕者勝,觥籌交錯,坐起而喧譁者,眾賓歡也。可見,在北宋,大家還會使用觥作為酒器。
  • 于謙動不動就和吳京馬未都推杯換盞,郭德綱卻為何極少參加飯局?
    從相聲圈來說,于謙的飯局合照就非常多,除了和德雲社演員,他還經常和吳京、馬未都等人推杯換盞。
  • 觥籌交錯|你知道觥籌是什麼嗎?
    —by 全球博物館觥籌交錯,成語翻譯為:酒杯和酒籌雜亂地放著,形容許多人聚會喝酒時的熱鬧場景。觥籌,指古代的一種酒器和行酒令的籌碼。逢年過節,朋友小聚,總是少不了「酒」這種氣氛調劑物,而我國自古以來「酒」的悠久歷史在文化流傳的長河裡是不能忽視的。
  • 成語 觥籌交錯 詳解
    觥籌交錯gōng chóu jiāo cuò成語簡拼
  • 詩詞:莫問紅塵煩惱事,寄情玉盞醉流霞
    莫問紅塵煩惱事,寄情玉盞醉流霞。hj0818無題枯枝披綠待春來,富在深山大門開。孫桂潤《玉盞生輝》都羨瑤臺有玉盞怎比凡間希音軒你我都是堂上客銀杯一舉賽神仙夕陽紅茶杯誰人飲酒推杯用,不是龍王是和珅。衛宏我愛我家明窗潔室境優雅,金縷木桌杯玉茶。
  • 成語典故丨觥籌交錯
    【成語】         觥籌交錯【拼音】
  • 中國酒器代表的意義
    在中國古代,酒器不止有裝酒的功能,還彰顯了喝酒人的身份。除了不同酒要用不同的酒杯,不同身份也要使用不同的酒杯。商周時盛行青銅酒器,其中最早出現的青銅酒器「爵」,就是貴族所用的器具,多用於皇室貴族間的宴饗、朝聘、會盟等禮儀交際場合,就像是一種高檔的道具。爵也是君主國家封貴族的等級,「進」字可作「晉」字,古時的加官進爵即為晉升官職爵位,即指官職提升。
  • 都說「觥籌交錯」,你知道「觥籌」是什麼嗎?
    觥籌交錯,成語翻譯為:酒杯和酒籌雜亂地放著,形容許多人聚會喝酒時的熱鬧場景。觥籌,指古代的一種酒器和行酒令的籌碼。