6月12日,北京新增6例本土病例,均有新發地農產品批發市場活動史,新發地市場從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。在當日北京市進行的農貿批發市場大排查中,5424份環境樣本,新發地有40份核酸檢測呈陽性;517名從業人員中,45人咽拭子陽性。
警惕!
全國多地商超、餐廳已全面下架三文魚!
北京
北京連續兩天出現新增新冠確診病例,新發地市場從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。
記者獲悉,北京的主要商超企業超市發、物美、家樂福都已連夜下架全部三文魚。
連鎖超市企業主要依賴於原產地直採,因此可以保障超市蔬菜、水果、肉類、米麵糧油等民生商品貨源穩定。
超市發相關負責人表示,門店銷售的三文魚都是從國外進口,得知新發地從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒後,超市發主動下架了門店中所有三文魚。
據介紹,超市發大部分果菜是從產地直採,只有小部分市民不常買的小眾菜會從新發地進貨,因此新發地關閉後,對超市發不會產生太大影響。超市發售賣的豬肉由北京市指定的屠宰場直接供應,牛羊肉是月盛齋等清真品牌供應,因此肉類銷售也不會受到影響。
目前,超市發已經與上遊供貨商做好緊急調貨準備,確保米麵糧油和肉類的儲備。同時,由於新發地暫時閉市,一些原本要進入新發地的蔬菜需要其他出口,超市發已經接到相關通知,會緊急承接一些新發地的蔬菜。
物美方面表示,昨晚已經將所有三文魚商品全部下架,不再銷售。此外,物美所有的豬肉、牛羊肉、生鮮蔬菜類商品全部來源於原產地直採,可以確保食品安全。為保證供應,物美所有門店均已做好各類民生商品,防疫物資備貨和緊急調貨準備。
此外,家樂福方面也表示,門店的蔬果以產地直採為主,不受新發地閉市影響,目前貨源充足價格穩定。
杭州
杭州開展三文魚銷售排查行動
世紀聯華等各大商超已下架
6月13日傍晚,記者從杭州市場監管局獲悉,杭州市場監管局當天開展對大型商超三文魚銷售情況排查,目前了解到情況,杭州市範圍內大型商超銷售的三文魚是從挪威、智利、法羅群島和澳大利亞等國進口,從上海口岸進關,檢驗檢疫證明齊全。世紀聯華、物美、沃爾瑪、永輝和山姆等大型商超已主動下架處理。
市場監管部門現已要求超市方面對刀具、砧板等工具、環境和地面進行消毒,防止風險隱患發生。
另經排查,杭州兩大水產批發市場銷售的三文魚是從丹麥、挪威、智利和法羅群島等國進口,直接從上海口岸進關,檢驗檢疫證明齊全,主要供應範圍為杭州市及其周邊地區,與北京地區無經營業務往來。批發市場為防範風險已通知經營戶進行下架處理。下一步杭州市場監管局將按省局通知要求開展食品安全大檢查。
成都
成都農產品中心批發市場
全面下架三文魚
記者從四川成都農產品中心批發市場獲悉,根據該市場最新管理辦法,從13日起市場內全面下架三文魚產品,具體再銷售時間待定。
據悉,成都農產品中心批發市場是由深圳市農產品集團股份有限公司和成都益民投資集團有限公司共同打造的國家級「菜籃子」。市場現有經銷商3000餘家,實現蔬菜、肉類、海鮮、水果、凍品、水產、乾貨、調味品等全品類覆蓋。作為西南最大、品類最齊全的一站式採購綜合性集散中心,市場年交易量達240萬噸,交易額220億元,保障了成都市主城區80%的生鮮農產品供應。
濟南
濟南部分商超、餐廳
已下架三文魚
6月13日下午,記者在外賣軟體上搜索發現,濟南市一些餐廳、超市仍然有三文魚刺身以及三文魚相關菜品在售賣,但也有一些商超已經將三文魚產品下架。
青池水產世茂店在外賣平臺上仍然有三文魚刺身銷售,不過記者致電商家時,工作人員表示,今天下午,公司總部統一下架了三文魚刺身產品,目前店裡僅有熟三文魚相關的菜品,以及其他刺身。至於何時才能繼續銷售三文魚刺身,還需要等待相關部門進行檢測,確保安全後,才能上架。
而山上下恒隆店裡的三文魚刺身以及相關菜品,都在正常銷售,工作人員表示,店內三文魚是從智利進口、上海入關、直飛濟南,途中標籤也不會拆掉,直到店內才能宰殺,並安慰記者放心。在外賣平臺上,這家店對於三文魚的標註,為「優選進口三文魚」。
隨後記者撥通了濟南歷下大潤發超市的電話,工作人員經過確認後告訴記者,目前店內的三文魚處於缺貨狀態,需要在兩天以後才能有貨。而且屆時,三文魚產品也都將直接從港口採購,運輸到店內宰殺。Ole進口超市恒隆店的工作人員也表示,他們店裡的三文魚已經全部下架。
不過也有繼續銷售三文魚的超市,在興隆海鮮果蔬超市,記者得到了店內有貨的回答,不過工作人員表示,他們店內的三文魚都是國產的,今天沒有進貨進口三文魚,還友情提示記者「進口的也別買了」。
南京
南京餐飲商會
倡議暫停供應生食類海鮮等菜品
13日,江蘇南京餐飲商會發布關於現階段疫情防控的倡議書,倡議南京各餐飲企業嚴防死守,切實做好防控措施,倡議食品加工要充分熟化,暫時停止供應生食類的畜、禽、海鮮水產等相關菜品。
倡議書中提到,近期,外地多處頻頻出現新增新冠肺炎病例,為此,南京餐飲商會倡議餐飲企業要強化責任意識,狠抓防控重點環節,切實做好以下五條防控措施:
要高度重視可能引起的風險,嚴格按照疾控部門、市場監管部門的工作指引,做好店內消毒工作以及員工思想工作,做足防控措施。
加強採購源頭把控,做好索證索票工作。儘可能避免與養殖或者活體動物、生病動物或變質肉接觸,避免與生鮮市場內的流浪動物、垃圾廢水接觸。
所有員工要戴好口罩上崗,每天及時更換口罩。
保持個人清潔衛生,特別是外出採辦、送餐,以及上崗前、製備食物前、餐前便後、接觸垃圾、撫摸動物後等等 … 時刻做到勤洗手勤消毒。
食品加工要充分熟化!暫時停止供應生食類的畜、禽、海鮮水產等相關菜品。