西貢——香港的隱世天堂

2021-12-23 林巍

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西貢,香港
的隱世天堂。位於新界東部,風景秀麗,遠離喧囂鬧市。各路富豪明星和當地人都喜歡到這兒度周末。


在這裡觀賞景色的最佳方法是僱一條小船,就可以坐船環遊島嶼(大約150港幣)。

還可以漫步沙灘或者登山遠足

在海灘上漫步並曬了一天太陽後,可以到附近的小餐館就餐。這裡依舊保留著小漁村的淳樸與文化,是香港人周末覓食的好去處。每日,漁民會出海捕撈海鮮,烹飪一桌大快朵頤的海鮮宴……

玩什麼?


1、萬宜水庫

萬宜水庫,是徒步麥理浩徑時最先迎來的一個景點,它是香港最大的儲水水庫!但如果沒做功課,你一定想不到它是一個人造的水庫!因為,實在太美、太過自然,一點兒人工的痕跡都沒有。

站在西壩上看萬宜水庫,它巧妙地將海水分為錯落有致的兩部分:一邊是略低的淡水(萬宜水庫),一邊是略高的海水。如果遇上陽光燦爛的大晴天,水天一線,水庫裡的水如藍寶石般褶褶生輝,頗為醉人。

2、浪茄灣


從麥理浩徑第一段走到第二段,你會翻越一個「險象環生」的山頭,繼而來到浪茄灣。從山坡山望底下的浪茄灣,像極了《太陽的後裔》裡的絕美海灣——沉船灣。


這裡四下無人,海風淺淺地吹過,海浪平緩地拍打著岸邊。你可以鋪條沙灘巾,躺在海邊,任由思緒飄蕩……

3、破邊洲

據說,1億多年前的侏羅紀時期,香港發生多次火山爆炸,噴出大量熔巖及火山灰。噴至火山口邊的火山灰冷卻後,就成為了切面是六邊形的石柱世界級「火山」景觀—破邊洲。

遠遠望去,它就如一個巨大的豎琴立在海面上,壯觀且巍然。這種神奇的六角巖石僅在紐西蘭和西貢有。

走在期間,猶如行走在火山上,你能看到各種火山地形、流紋巖、海蝕洞穴,以及令人震撼的六角巖柱,當然還有浪漫的「香港之心」!

4、塔門島

這裡沒有ATM,沒有汽車,甚至連摩託車和自行車都沒有。但這裡,有蔚藍的海水,芬芳的青草,悠閒的牛群以及閃爍的繁星。


躺臥在向海的草坡上,遠處是海水拍打巖岸的浪潮聲,近處則是蟬鳴不絕於耳。美如畫。

 Tips:

|交通|從西貢市中心搭乘94號巴士至黃石碼頭,再轉乘街渡,船程約35分鐘。

|票價|28港幣/人

|住宿|塔門島上沒有酒店,若想要過夜只能露營。

5、皮划艇

西貢的海水,很平緩,就算新手也能迅速掌握劃皮划艇的技能。當身邊清澈的海水不停地從身旁流淌過去,穿過山洞、樹林,這種宛如探寶的過程一定會令你愛上!

6、潛水

西貢除了美食、行山,還藏著一片豐富多彩的水下世界!初學者可以先嘗試一下浮潛,專業級的可以玩體驗潛。在水下,你會看見魚群從身邊急速遊過,還有美麗的珊瑚在舒展身姿。

 Tips:

|價格|約800HKD/人,可以提前網上找好。

|最佳潛水季節|每年的四月至十月

7、露營

西貢的夜非常安靜,只有海水拍打礁石的聲音。這裡沒有熱鬧的霓虹燈,取而代之的是抬頭就能望見的絢麗繁星!如果是周末,你能在露營點遇到很多香港人,大家圍坐在一起,生火、唱歌。夜深人靜,躺在軟軟的草地上,仿佛來到了梵谷的《星空》裡,璀璨又明亮。

 Tips:

如果走麥裡浩勁,可以選擇在浪茄灣露營。這裡有燒烤爐、臺、凳,共6個露營位。


8、逛西貢市集的古舊街區


 

吃什麼?


西貢咖啡餅店算得上是這個區的鎮區之寶,平日裡買個菠蘿包就要大排長龍,到了假日更是水洩不通。

  

這裡的葡撻和外面那些快餐店的絕對不一樣!一口下去,葡撻外層的酥皮極其香脆,而餡料更是細滑得在口中跳躍,好吃到哭。

除了葡撻外,店裡還有鮮奶撻,顏色比葡撻要白,味道也更香。菠蘿包外皮簡直像曲奇一樣香脆,而濃鬱的牛油香更是充斥了整個口腔。

西貢咖啡餅店

|地址|西貢海傍廣場2號金寶閣6-7號鋪地下

|價格|人均10港元

福民路敬民街小食一條街。這條街上有香港特色的「怡昌魚蛋」、「松記車仔面」、「金雞去骨海南雞」很多人推薦。

車仔面類似於我們的麻辣燙,食客可以自行選擇喜歡的食材並搭配不同的面和米粉。車仔面的精華在於食材,Q彈的牛肉丸、秘制牛肚,鴨血、牛腩、豬紅以及蔬菜,滿滿一大碗香氣撲鼻!光看貼在牆上的幾十、上百位來此品嘗過的明星食客照片就知道它的火爆程度了~

松記車仔面

|地址|西貢福民路(食街)高勝樓19-21號1樓

|價格|人均50港元

俗話說:「酒香不怕巷子深」,因此,就算「金雞去骨海南雞」(據說是全港最好吃的海南雞飯店)不在鬧市區,也能引得食客紛至沓來!

這家店的海南雞飯儀式感滿滿。首先端來兩碗用的紅蘿蔔、粟米、南瓜及西施骨燉煮的老火湯,肉香四溢、清甜滋潤,喝後全身都有暖烘烘的幸福感;然後半隻油亮亮的去骨海南雞,雞皮薄而爽滑,雞肉肥美嫩滑,一切都恰到好處。

金雞去骨海南雞

|地址|香港西貢福民路58號高富樓A座34

|價格|人均80港幣

西貢海旁廣場及海鮮街上有不少海鮮酒家,以「全記」最為有名。「全記」中午提供廣式點心,去那裡飲午茶的人很多,人滿為患。


在香港,吃海鮮除了長洲島,就屬西貢最價廉物美。這裡的海鮮全是島民當天捕撈,因此各個新鮮、個大、肉質鮮嫩!

全記海鮮菜館跟其他西貢中式酒樓的最大分別,就是除了有自己的魚缸,還容許食客來料加工,然後只收取一點來料加工的費用就可以了。

全記海鮮菜館

|地址|西貢萬年街87-89號地下

|價格|人均200港幣-400港幣

記得一定要去滿記甜品總店吃特色甜品。因為西貢是滿記甜品的發源地 !(與天后廟隔西貢公路相望,所有從市區來的車輛到達終點之前會經過,記著看到西貢花園以後往左手路旁往,你就能發現它的所在。)

滿記甜品(西貢總店)

|地址|香港西貢普通道9至10ABC及10號地下

|價格|人均43港幣

其他信息

西貢的消費水平如何?    

1)一來一往,往返的巴士費用15-20港幣。  

2)各類參觀都不用花錢。  

3)坐漁船往返附近小島的船資為30-50港幣。  

4)小食一條街及茶餐廳上一份餐大致20-40港幣不等。  

5)買海鮮的話就沒有定數了,店家都是按份來出售海鮮而不是按照重量,所以對於份量及市價拿捏不準的你來說,最好是先看本地人買,然後可以向他們進行諮詢,最後再出手。另外,你還可以多問幾條船,然後再確定怎麼購買。筆者的經驗是,那裡的蟹、蝦、貝類比較便宜。店家在按只賣海鮮的時候,你記住要求他們挑選同類中最大隻的給你。  

6)吃海鮮的話就更沒有底了,一個人有150港幣的標準,也可以由上千元的標準,全看你要吃什麼。如果是不掌握海鮮價格的朋友,就可以選擇海鮮酒家提供的套餐。其中150-200港幣/人的檔次一般可以包括蜆、蟹、小鮑魚、蒸魚及蝦,如果要吃到龍蝦,那麼就稍微再貴點。  

7)如果買海鮮去一些小店烹調,油料費(加工費)每道海鮮30-50港幣不等。很多人吃完以後都覺得不值,不如在那些大店吃套餐。只是如果你買很多很貴的海鮮,那麼應該還是能比直接在大店吃便宜不少。  

 

西貢(西貢市中心/西貢巴士總站)怎麼去?    

1)彩虹地鐵站乘92號或96R號(只在假日開行)巴士或往西貢1A號/1M號專線小巴往西貢總站; 

2)鑽石山地鐵站乘92號或96R號(只在假日開行)巴士往西貢總站;   

3)沙田市中心(新城市廣場巴士總站)乘299號巴士往西貢總站;   

4)將軍澳坑口地鐵站乘101號專線小巴往西貢總站;   

5)九龍灣德福花園乘1號專線小巴往西貢總站;  

6)將軍澳寶林交通交匯處(新都城二期)乘12號專線小巴往西貢總站;   

7)調景嶺地鐵站乘792M號巴士往西貢總站。  

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