俗話說得好「百裡不同風,千裡不同俗」,對於南北的各種差異真的讓很多人不適應,甚至為此苦惱萬分,小編之前看到過說南北買菜的方式,瞬間長知識了,最近有個同事在吐槽婆婆做的菜沒法吃,簡直難以下咽,我說之前去你家吃飯,你婆婆做的菜還挺好吃的呀,怎麼回事呢,聽後才知道原來女孩是南方上海的,男孩子是東北的,嫁過去之後婆婆做的飯菜一點都吃不習慣。
對於這種問題相必很多人都有親身經歷吧,這種話當著婆婆的面也不好說,每次都只吃一點點,然後就吃吃零食外賣什麼的,還不能被婆婆給發現了,不然都不好怎麼說,還真把她苦壞了;這世上還真的是美食因人而異。
一方水土養一方人,南北方因為地理環境的不同,從而使得南北方的飲食文化存在一定的差異,但是兩方的飲食各有千秋,各具特色。東北的菜素來就以豪爽實在為主,和南方的食物有著強烈的差異,北方的飲食比較粗糙,而南方的做工比較精細。
小編的那個同事剛剛嫁過去難免會有點接受不了,畢竟二十多年的南方飲食味蕾已經是根深蒂固的,要想改掉胃口還得慢慢的接受,小編還真的覺得有點難為她了,對於以食為天的小編突然就敬佩他們啦,不會因為這種飲食因素而改變他們的愛情。這是她婆婆做的東北菜,看起來就非常的大碗,的確他們是講究大塊的吃肉,大碗的喝酒,這樣才帶勁。
小編的那個同事說著說著就想起了她們上海的美味佳餚了,說起來她就口水直流啦,說好想念家鄉的味蕾呀,還說以前在家的時候還沒有覺得它有那麼的美味,現在真的好懷念好想嘗上一口。
尤其是這扣三絲,是他們上海非常具有代表性的菜餚之一,外邊看起來就很整齊美觀,不僅口感俱佳,而且還是營養不良和調理貧血者的美食之選喲。看著外觀就知道,這道菜的做法可是很複雜呢,還特別考驗刀工,不是一般人能夠做得了的。
還有這家常菜油燜筍,讓人垂涎欲滴,看著這南北兩方的確美食差異比較大。每一道菜都是比較精緻擺盤的,跟東北的粗獷比起來確實差別有一點點大。這個是生活飲食習慣造成的也不是一天兩天能夠改過來的。
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