秋風送爽，蟹肥膏紅，品蟹是食客在金秋時節不可錯過之約。2019年9月23日至11月11日，北京索菲特大酒店於藝廚全日餐廳推出全新「蟹謝你」主題自助餐，數餘種鮮蟹供賓客暢選任食，豐富多樣的烹飪方式令美味升級，用地道佳餚喚醒賓客味蕾。
「九月團臍，十月尖」，此時的螃蟹正值口感佳期，蟹黃鮮香細膩，蟹膏口感豐潤，嫩滑多汁的蟹肉昭示著無法抵擋的迷人誘惑，清甜與鹹香完美交融，充分滿足賓客的口腹之慾。自助餐期間將供應大閘蟹、老虎蟹、梭子蟹及阿拉斯加雪蟹腿等多種品類，晚餐自助還將特別供應無限暢吃的清蒸大閘蟹，保留食材最原始的鮮嫩口感，悅享優質美味。
主廚以精湛的烹飪手藝，通過麻辣鮮香、東南亞咖喱、姜蔥爆炒等多種形式呈現豐盛蟹宴，無論是熱愛勁爽川味或是正宗京味兒的食客，都能夠在此找到鍾愛的風味佳餚。品嘗原汁原味蟹宴的同時，更有鮮嫩食材製成的蟹肉壽司、蟹肉粟米羹、螃蟹粥等不同菜式，供食客盡情饕餮。
在時髦精緻的用餐氛圍裡，藝廚全日餐廳還為賓客暖心準備了精心熬製的話梅黃酒及紅糖薑茶供無限暢飲，在享受美味的同時避寒去腥，將口感調配平衡，踏上一場營養暖胃的鮮蟹之旅。選擇自助晚餐的賓客，還可同時享受青島啤酒無限暢飲，痛快體驗「霜柑糖蟹新醅美，醉覺人生萬事非「的酣暢淋漓。
於自助晚餐的悠閒時光中，將特供多重驚喜美味，贈予每位賓客一例軟嫩柔潤，濃鬱葷香的佛跳牆以滋補調和；特製的誘人海鮮披薩，富有嚼勁的鮮美海味搭配酥脆餅皮，將令賓客流連忘返。
賓客可於「蟹謝你」主題自助餐推廣期間，每天午間12點至午後2點或晚間6點至9點，前往北京索菲特大酒店內藝廚全日餐廳開啟美食盛宴，單人午餐自助享376元/人，單人晚餐自助享476元/人。通過「北京索菲特大酒店」官方微信商城預約購買，可享受五折線上專屬優惠（兩份起訂）。像巴黎人一樣享受美食，探索現代烹飪藝術。
關於索菲特
索菲特酒店及度假酒店遍布全球，集中彰顯了現代法式風格、法式文化和法式生活藝術的魅力。索菲特創立於1964年，是首個源於法國的國際奢華酒店品牌，目前在全球熱門城市和景點擁有超過120家以法式優雅而聞名的非凡酒店。索菲特酒店推崇精緻內斂的現代奢華理念，巧妙融合法式魅力和各地文化精髓。索菲特旗下酒店包括著名的巴黎法布格索菲特酒店、倫敦聖詹姆斯索菲特酒店、慕尼黑巴亞普斯特索菲特酒店、裡約熱內盧伊帕內瑪索菲特酒店、華盛頓拉菲特廣場索菲特酒店、雪梨達令港索菲特酒店和峇里島努沙杜亞索菲特海灘度假酒店。索菲特所屬的雅高集團（Accor）為國際領先的全方位服務酒店集團，通過位於全球110個國家的4,900家酒店、度假酒店以及住宅，提供獨特並充滿意義的體驗。