買哈密瓜時，怎麼挑到最甜的哈密瓜？看這5個部位，保你挑最甜瓜。大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。
說起哈密瓜大家都知道，但哈密瓜中的瓜王——西州蜜瓜大家知道嗎？很多人可能都吃過，不知道名字。西州蜜瓜是新疆吐魯番地區最著名的——西州蜜25號，也被稱作「火焰蜜瓜」。
西州蜜瓜甜度最好，糖度在18%，就是瓜皮的糖度也在13%以上，很多喜歡吃甜瓜的朋友，每年就等著6月份左右，西州蜜瓜的上市期。
西州蜜瓜果肉質厚、甜度高、皮薄，甜度和脆度高於一般蜜瓜，深受全國人們喜愛。西州蜜富含維生素A、B、C，豐富的膳食纖維。
挑選西州蜜瓜和其它哈密瓜的方法是一樣的，看這5個部位，保你能挑到最甜的哈密瓜，一挑一個準。
一、看表皮紋路
一般來說，哈密瓜表皮紋路越多、疤痕越深，瓜就越甜。疤痕少的瓜看起來漂亮，可能還沒成熟不宜購買。
綠皮和麻皮的哈密瓜成熟的時候，頂端會變成白色；黃皮的哈密瓜成熟的時候，頂端變成鮮黃色，不同的哈密瓜根據頂端顏色判斷成熟度。
二、看手感
無論哪種哈密瓜，成熟了頂端會變軟，用手輕輕按壓瓜的頂端，手感綿軟，這瓜就是熟瓜。
但是不要過軟，太過了說明熟透了，容易腐爛不易保存。
成熟度剛好的哈密瓜，摸上去有韌性，不軟不硬是最佳選擇。
三、看瓜蒂
瓜蒂處如果有明顯的凹陷、光滑，說明瓜的成熟度較高品質好，如果底部平整、沒有凹陷，沒有成熟。還有些品種的瓜，到9成熟的時候，瓜蒂會自然脫落。
四、看顏色
看瓜外皮的顏色，越接近黃色、味道越甜，品質越好；如果果皮大部分是綠色的，說明沒成熟，不宜購買。
切開哈密瓜，瓜瓤為青綠色的，口感清脆；瓜瓤為黃色的，味道更甜且綿軟多汁，可以看賣家切開的哈密瓜，然後根據自己的喜好選擇。
五、聞氣味
成熟的哈密瓜，果臍部會散發出濃鬱的果香味，上好的哈密瓜清香四溢。如果聞不到香味或者很淡，說明不夠成熟不宜購買。
今天給大家推薦的西州蜜瓜，先下單後採摘，特別新鮮。包郵而且壞果包賠，想品嘗下哈密瓜王——西州蜜瓜的朋友，到下面連結看看吧。
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