哈密瓜好吃挑選有訣竅,只需記住這幾點,個個新鮮又成熟

2020-12-28 蓉蓉家常飯

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01哈密瓜的由來

哈密瓜

「哈密瓜」這個名字其實是清代康熙皇帝為它而取得。相傳康熙三十七年朝宴上，哈密的使臣為康熙皇帝帶來哈密甜瓜作為貢品，康熙皇帝和大臣們吃了甜瓜後讚不絕口，稱之為「神物」。問得此物來自哈密，康熙皇帝說這麼好的瓜，應該有一個響亮的名字，它既產自哈密又貢自哈密，何不叫「哈密瓜」呢？哈密瓜這個名字由此流傳下來。

02哈密瓜的特點

哈密瓜

哈密瓜——風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。顏色多翠綠也有的偏白一些，全身長有獨特的花紋。我所見到的有橢圓形和圓形兩種形狀。哈密瓜的營養豐富，含糖量高，品種也多；自古就有「瓜中之王」的美稱，味甘如蜜，奇香襲人是它獨有的特點。哈密瓜除了可以鮮食，還可以製作成瓜幹、瓜脯、和瓜汁等多種美食。哈密瓜如此美味，那我們怎樣才能保證自己挑選的哈密瓜是既新鮮又成熟的呢？下面蓉蓉就來跟大家分享幾個挑選哈密瓜的小常識：

03挑選方法

1、看瓜藤：瓜藤越新鮮，說明此瓜距離採摘的時間就越短，自然瓜也就越新鮮。相反如果瓜藤比較幹，說明瓜採摘的時間已經比較長，口感就會略微差一些。

哈密瓜

2、看紋路：紋路長得比較好而且比較深的哈密瓜，說明它的生長周期比較好。

3、看頂部花紋：哈密瓜頂部的花紋長得比較明顯的，說明它的成熟度比較好。再比較一下哈密瓜的兩端，兩端比較圓潤的要比兩端稍尖的相對要甜一些。

哈密瓜

4、用手指壓：當我們用手指適當的按壓哈密瓜，如果感覺到比較硬，不是軟的，那說明這個哈密瓜也還是比較新鮮的。

哈密瓜

5、看色澤：新鮮的哈密瓜顏色會相對比較翠綠，當然這個也是分瓜的種類，種類不同色澤也會隨之不同。

這些僅僅只是蓉蓉的個人生活小常識，分享給朋友們，希望大家可以喜歡，更希望可以幫助到有需要的人。話不多說，有更好方法的朋友可以下方留言共同分享，喜歡的朋友可以轉發分享給有需要的人。

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