「搜鮮記」舌尖上的榮成
---和老虎蝦來個親密的約會
初秋的氣息已經悄然的來到我們的身邊,
早晚微微的涼風輕輕的掠過我們的身後,
在這個金秋送爽、丹桂飄香的季節裡,
「搜鮮記」
舌尖上的榮成首次試吃活動成功舉行,
陌生的面孔、
燦爛的笑容、
抱著一顆吃貨的心,
大家歡聚一堂,
共同分享饕餮大餐和秋之收穫!
沒有一種愛,會比對食物的愛更真誠。
美食來了,留下,變成體重;
愛情來了,走了,似乎是為了等待新的愛情。
喜歡美食的人,一定是個懂得生活的人。
所以,美食當前,愛恨情仇皆放下。
所以,好好吃飯用心生活,
比什麼都幸福。
所以我們也在專心做好一件小事,
做山東第二好吃的小龍蝦。
萬千呵叱,不如一起吃喝。
為了這次活動,專程到濟南和王老虎(搜狐美食自媒體聯盟執行秘書長、知名美食家、知名美食撰稿人、老虎蝦創始人)溝通對接,老虎哥豪爽的贊助此次活動,讓榮成的吃貨們在家門口就可以吃到正宗的麻辣滷煮小龍蝦。同時我們還敫請了北京網際網路大伽安總和煙臺通、威海通、煙威自媒體第一人的田立軍先生來助興鼓勁。
同時為了活動的更好的互動性和參與性,特意選擇一個小農家山莊舉行,這個山莊很有特色,主打土鍋燉魚、蒸魚、剁椒魚頭、醬燜大骨和農家土雞,味道都特別的具有家的味道,最重要的是大家可以自己動手烹飪製作美食,就像在家裡一樣,感覺特別的親切和舒服。
老虎蝦的來歷:
成都豪蝦傳是成都最火爆的超人氣龍蝦店。創中國小龍蝦江湖中口味蝦派、十三香派、油燜派之外第四種口味:四川滷煮小龍蝦派。四川滷煮的小龍蝦的制勝法寶是獨一無二的麻辣味道。
老虎蝦的味道,來自於成都豪蝦傳的滷煮麻辣味,讓你不出山東,也能吃到跟成都豪蝦傳一樣味道的小龍蝦。
老虎蝦味道特色:滷煮龍蝦有別於傳統的爆炒方法,而是採用滷汁滷煮出來,真正做到了辣嘴不辣心,麻辣鮮香的味道僅存於嘴和手。香味能在指間殘留2-3天而不散。麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥、肥,充斥口腔,肆虐不已,辣而不燥、麻的嘴跳、肉香撲鼻,嫩滑爽口的蝦黃;龍蝦烹飪少油多汁,鮮而不膩!
老虎蝦的味道來自於四川滷煮麻辣小龍蝦口味
龍蝦出品標準(五不出)
龍蝦不新鮮不出;
龍蝦不乾淨不出;
龍蝦規格不達標不出;
龍蝦分量不足不出;
龍蝦口味不正不出!
做龍蝦,我們更專業和安全!
精選湖北木蘭湖優質清水龍蝦!
所售龍蝦均為當日鮮活龍蝦,絕不使用死蝦!
配料均為優質天然食材,絕不添加任何化學成分!
龍蝦處理方法:經專業的洗蝦機清洗,洗蝦更潔淨、鮮活,而且利用臭氧技術不僅可以去除龍蝦身上殘留農藥、滅菌消毒,而且還改變龍蝦呼吸狀況,激活龍蝦細胞,降解、分化有機不純物質。開創濟南最嚴格的自動化清洗處理標準。
龍蝦烹飪方法:滷煮味道——老虎蝦採用湯汁滷煮,添加了多種天然植物香料,烹飪過程只用很少的油分,吃起來不悶油,不膩味,只會吃撐,不會吃夠。
為了把老虎蝦吃出創意和獨特,選用了20隻3兩的螃蟹、4斤海螺、5斤蝦爬子和老虎蝦麻辣湯汁一起加熱滷製,然後又自然滷汁湯泡了3小時,上桌前又重新加熱了一次,做成一大盆麻辣龍蝦海鮮燴。把邀請來的2位網絡大伽和美食吃貨們吃的服服的,所謂的形象、顏容、矜持、紳士都跪倒在老虎蝦和麻辣龍蝦海鮮燴的石榴裙下,我這個主廚的基本沒吃,因為他(她)們就像一群餓了很久的色狼,我只能聞聞左右妹子指間的味道來解饞!
大盤雞配拉條子,選用農家放養的土雞切成大塊,和鮮辣椒、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、姜、蒜等配料炒在一起再加以燉之,用大盤盛之,量大味鮮,整道菜就是一種自然的味道,在人們生活日益走向精緻的今天,點一道鮮香濃鬱原汁原味的大盤雞,體會一下狂放不羈,也是一種很好的味蕾放鬆!
這道剁椒水庫大魚頭,得到了吃貨的大加讚賞,美女們紛紛表示,可以把阿瓦山寨的魚頭甩出好幾條街。
這道大對蝦醬炒麵又掀起桌上的第二次高潮,吃貨們尖叫躁動著,每個人的眼中都充滿著火拼的味道。這道炒麵是本人的私房菜,絕對是在任何地方都吃不到的,大對蝦醬是本人親作的,而且銷量特別的火爆,加肉末、洋蔥爆鍋,再將大對蝦醬倒入鍋中小火炒香,再將煮好的麵條入鍋大火掂炒,出鍋前撒少量香蔥提味。看看各位吃的形象多狼狽呀……
「搜鮮記」舌尖上榮成第一次活動圓滿落幕,感謝王老虎、感謝2位大伽、感謝榮成某知名農莊、感謝粉絲們的大力支持!
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