從今年5月份集中寫了一些種草養殖的文章後，時不時就有搞養殖的朋友們私信或是在評論區留言交流一些有關牧草種植方面的問題，在這些問題中，「一年生黑麥草和多年黑麥草養畜禽有什麼區別」是大家較為關心的，此前我也寫過這方面的文章，可能是時間比較長的緣故吧，已經淹沒在了浩瀚的信息的海洋裡，今天再給關心這個問題的朋友們作一詳解，希望能給大家一些啟發與幫助。
自2003年做農業以來，曲指算來已經18個年頭了，在這18年間養了18年鵝、8年的香豬、每年還會養一些小雞仔，另外還斷斷續續養過山羊和綿羊，做過的這些養殖項目，基本都與草有關係，所以，在這18年間從未間斷過種植牧草，網上大致能夠查到的常態的牧草大部分都有過涉獵。
紫花苜蓿、黑麥草（包括一年生黑麥草和多年生黑麥草）、冬麥70、菊苣、苦蕒菜、串葉松香草、籽粒莧、食葉草、皇竹草、三葉草、毛葉苕子、蘇丹草、高丹草、墨西哥玉米草、雜交狼尾草，都嘗試種植過，從地域、氣候、環境、畜禽的適口性、營養與產量等指標綜合分析而言，一年生黑麥草、紫花苜蓿、墨西哥玉米草、菊苣在這些牧草中是比較優質的品種。
朋友們可能在想，扯了那麼多，到底一年生黑麥草和多年生黑麥草有什麼區別呢？不都是黑麥草嗎？還能差別到哪兒去呢？
其實給朋友們聊以上話題的目的，就是想告訴大家，種植牧草的目的只能用來餵一些食草類的畜禽，還有就是牧草的品種儘管很多，但從效益的最大化而言，真正適合飼餵畜禽的牧草卻沒有幾種，不要去盲目的相信網上的一些虛假的宣傳。
好，現在轉入正題，來著重聊聊黑麥草。
同為黑麥草，一年生的和多年生的黑麥草有什麼區別呢？
區別一：產量不同。一年生黑麥草葉片寬大彎曲、產量高、柔軟多汁，在良好的水肥管理下，最高產量可達到畝產10000公斤；而多年生黑麥草葉片較窄細長、產量低、汁液較少，即使在最好的水肥管理情況下，最高產量也只有3000公斤左右。
區別二：用途不同。一年生黑麥草是專門畜禽用牧草，其作用就是用來飼餵畜禽用的；多年生黑麥草則是專門的草坪草，與早熟禾，高羊茅號稱草坪草的「三劍客」。
區別三：營養不同。多年生黑麥草隨著時間的延續，植株會變得更加矮小堅硬，適口性和營養價值也會低一些，而一年生黑麥草生長旺盛，其營養價值一直處於一種較為豐富的狀態。另外多年生黑麥草中含有較高的光過敏物質，畜禽久吃與吃的較多後，容易引起光感過敏，這一點特點是在飼餵鵝時一定要注意，如果在飼餵多年生的黑麥長的過程中，發現您的鵝出現了鵝喙變形、腳掌起泡，那麼您就要考慮80%是由於長期吃這種牧草導致的。
綜合分析，多年生黑麥草產量低、適口性差、營養價值低，且含有光感過敏物質，主要用於草坪種植，在飼餵畜禽方面是無法與一年生黑麥草相比的，這就是為什麼養殖畜禽種植牧草在選擇黑麥草時，一定要選擇一年生黑麥草的真正原因。
當然，如果是果園、林地等不利於耕種的閒散地，選擇種植多年生黑麥草與三葉草或是毛葉苕子混播也是不錯的。
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