日本超人氣芝士撻試吃報告,咬一口會有芝士流出來!

2021-12-21 沈一點

【圖文丨沈一點 編輯丨小豆丁】

很多妹紙的【難以抗拒的美食名單】

都會有這樣一種——

芝士


奶香四溢的濃鬱芝士,

可以製作成各種形式的美食~ 

比如芝士蛋糕


芝士披薩

芝士豬扒

還有近年流行的

芝士年糕

不過你一定沒吃過這個……

芝士撻

已經火遍日本香港的芝士流心撻來杭州了!

如果說,最最美味的東西,是西瓜最中間的那一口,奶茶下的珍珠,布丁上的焦糖,曲奇中的蔓越莓,牛丸裡的爆漿。那麼,會流淌的芝士撻心,也一定會名列前茅。

這家【小宮山浩二】芝士撻源自北海道,旁邊就是西樹泡芙、摩提工房,是摩提工房集團旗下新成員哦!芝士撻裡面裹著滿~滿~的芝士!有流動感的芝士內餡是這個撻最大的特點~

乍一看並沒有什麼特別,但在掰開的那一瞬間,濃鬱的芝士流淌而出,驚的小編趕緊用嘴接住……

裡面是芝士內餡,外面卻是曲奇,吃起來口感很不一樣,外脆裡糯。奶香濃鬱的芝士心,有著提拉米蘇般的細膩幼滑口感。轉角遇到愛的感覺!


除了原味以外,這裡還有藍莓味榴槤味~



藍莓味的芝士撻裡有著一顆完整的藍莓,還混合了藍莓醬,一切開,濃濃的芝士就呼之欲出!藍莓酸甜可口~加上甜甜的芝士真是滿口香甜啊!



榴槤味也是超愛!!這是店裡的人氣產品NO.1

雖然小編算不上正宗榴槤控,但這款純D24蘇丹王榴槤果肉做的芝士撻卻扎紮實實得到了我的心啊!說實在的,一口下去會有種錯覺,好像是吃到了真正的榴槤,然後才發現原來這軟糯的口感是來自芝士的。

包裹著榴槤肉的芝士,入口即化,絲滑軟糯,濃鬱的奶香和淡淡的榴槤香好搭唉~ 

一隻原味芝士撻只要8元,藍莓味芝士撻和榴槤味芝士撻只要10元,真是好吃又不貴,必火的節奏啊!

一般的蛋撻肯定要趁熱吃啦,但這種芝士撻絕對不用!即使冷藏之後,芝士撻也像芝士蛋糕一樣濃醇厚實!簡直就是芝士迷的福音啊~

為什麼能這樣咧?店長說,是因為芝士撻用了紐西蘭的進口奶源,和多種芝士原料,再配上筋度20%-24%的優質小麥粉揉打出的撻底,才能締造出冷熱溫度下的獨特口感~

除了芝士撻以外,這家店還有一款同樣來自北海道的藍色戀人冰激凌~顏值超級高!因為是Tiffany藍色的


大海一般的顏色,加上海鹽微微的鹹味,明治鮮牛乳製成的奶油,奶香濃鬱。甜美的外表下,卻是鹹鹹的味道,正象徵了這款冰淇淋的義無反顧的單戀的感覺。

舔著這樣的冰淇淋,想著最讓人難以忘懷的那個人,也許就能讓TA注意到了呢?


小宮山浩二芝士撻

5月1日-3日

全場買一送一!

5月4日起

全場買四送二!

5月1日-8日 

現場會有外模展臺!高顏值外模等你調戲~ 

湖濱銀泰店(5月1日開業)

地址:杭州市上城區延安路258號

湖濱銀泰in77C區B1層A010

杭州大廈店

地址:杭州大廈C座地下一層 

號外號外

微信新出了置頂功能啦!



如果不想錯過杭州的最新美食資訊,

就把點點置頂吧!

點點也想每天多多見到你呢~o(*////▽////*)q


點擊[閱讀原文],5月1日將有直擊現場報導~

相關焦點

  • 風靡日本香港的流心芝士撻空降昆明!「網紅蛋撻」1元試吃等你來!
    ③ 輕輕一咬會有洶湧而出的芝士,一定要備好面紙8月5日試營業啦獨家福利(不動戳一下~▲)流心芝士撻採用了日本獨創的二重燒製法,由於內餡全為芝士,所以重量絕對不小,需要將撻底第一次烘烤穩固後、擠上芝士液進行第二次烘烤,這樣的撻底也會更加酥脆
  • 一口就淪陷!火爆東京香港的「流心芝士撻」驚現之心城
    烤制也很有講究。每隔幾分鐘,店員會旋轉一下烤盤,以保證芝士撻的每一面都烤到,每一處都能呈現最佳口感!看著剛出爐、圓滾滾的芝士撻,想像著黃金焦脆表皮下暗湧著的流心芝士,真心欲罷不能!!奶味十足的曲奇酥脆撻皮醇香潤滑的芝士流心公認的網紅款,死忠粉超愛!
  • 一口治癒 · 流心半熟芝士撻
    「Fresh Bake · Cheese tart 」 一口流心 · 現烤半熟芝士撻   還記得小時候第一次吃「蛋撻」我們請來了日本師傅探討了當下最流行的「流心芝士撻」,在特製撻皮的基礎上融入香濃慕斯與絲滑起司,讓你一口淪陷。
  • Pablo-源於日本的芝士流心撻元祖,小編親測!
    誰會想到半熟流心芝士撻的靈感其實是起源於牛排的做法呢?Sakimoto Masateru是Pablo現任ceo。他有一天在牛排店吃飯,突發奇想,「既然牛排可以以不同熟度賣給喜好不同的顧客,如果芝士蛋糕也可以這樣做,那就很有意思了」。正是這個想法促成了傳統芝士蛋糕的衍生:現烤流心芝士撻。
  • 【撻撻撻】芝士流心撻之後,還有抹茶芝士撻!
    ,芝士撻已經有了round 2 version,抹茶口味!抹茶芝士撻半熟工房也算掀起芝士撻風潮的初始者了,近來延續它芝士撻的熱潮,推出了半熟抹茶芝士撻!他家還有其他很多產品,除了芝士撻都不用排隊買,新出了一個半熟抹茶芝士蛋糕,我今天去還有試吃,挺不錯的,但這對我的吸引度就沒有抹茶撻大啦~
  • 就在明天,秒殺蛋撻的『流心芝士撻』登陸新加坡!火爆東京香港街頭,芝士控們尖叫吧!
    在日本每天賣出10,000個在香港排隊2小時才能吃到的『芝士撻 Cheese Tart』吃的時候,你可真的不要太心急:一口咬下去,鮮甜的芝士瞬間霸道的在唇齒間鋪成開來,小心芝士流到手上哦!=常溫狀態下的吃法:原本熱騰騰、涓涓流淌的芝士微微凝固,一半軟糯,一半流淌,一口咬下去,可以體驗到兩種口感哦!而且也不用擔心芝士流下來,吃的更優雅哦!
  • 火爆東京香港街頭的「流心芝士撻」驚現長沙!芝士控們尖叫吧!
    #一元試吃# 芝士撻即日起至22日,每天上午11點起、下午4點起,兩個時間段前50名顧客參加店鋪活動,即可享受1元試吃芝士撻的機會,先到先得!透過窗口,看到這些金黃閃閃的芝士撻不禁忍吞幾下口水。芝士撻好吃,當然少不了有好的材料和好的技藝。
  • 味蕾✿超人氣抹茶芝士撻回歸!近期去日本一定別錯過~
    芝士撻專賣店「PABLO」推出的「宇治抹茶芝士撻」在去年大受好評,憑藉超高人氣於今年再次發售,期間限定時間截止至6月14日,這期間去日本的朋友們一定不能錯過「PABLO」是一家在日本掀起「芝士蛋糕革命」浪潮的大人氣專賣店,以「想要做出沒人嘗過的芝士蛋糕」為理念,精心製作各式各樣的芝士撻~
  • 紅遍東京、香港的網紅芝士撻!甜品控芝士控千萬不要錯過!
    店鋪地址:揚州京華城一期一樓北門(注意:文末有福利)為什麼這麼火爆?都是衝著這款高顏值超美味的流心芝士撻▲流心芝士撻是先將撻皮烤脆後,再加入芝士內餡進行第二次烘烤,而且都是現場烘烤。經過二次烘烤後的芝士撻芝士味超濃鬱,一口咬下去,酥脆的芝士皮破裂,黃金焦脆表皮下湧動著的流心芝士,「嗖」的一下流到了嘴中,口感軟滑,乳香味十足!
  • 流心芝士撻:紅遍香港日本,芝士控已淪陷
    外表看起來與普通的蛋撻並無二致,但一口咬下去便流淌出濃鬱的芝士,讓人慾罷不能……流心芝士撻紅遍日本香港的原因怕就在於此吧。
  • 一口就爆漿!火爆亞洲的香濃芝士撻,就藏在天環廣場!
    「BAKE CHESE TART」是來自日本北海道的芝士蛋撻品牌,火爆全球,人稱亞洲芝士撻界的王子,聽聞每一秒鐘就能賣出一個!為了吃一口芝士撻,我們逛遍了整個天環,最後終於在喜茶LAB二樓的對面遇見了,這就是轉角遇到愛吧~
  • 味蕾 在sogo店慶血拼後,有一隻芝士撻撫慰你
    但是,當你拎著血拼的大包小包從茫茫人海中衝出來時,想過該去哪兒歇歇腳、吃點兒東西了嗎?近幾個月香港颳起一陣芝士風,尤其是芝士撻,每當範範君經過SOGO樓下的崇光超市,永遠有一條「巨龍」自芝士撻處延伸,甚至排到了馬路上。場面太壯觀,小夥伴都驚呆了!
  • 【香港】平均排隊一小時才能買到的芝士撻
    聽說它在日本非常火爆,一天可售出10000個以上。它賣出多少個跟我沒有關係,我只記住,它是一個芝士撻,流心的芝士撻。 而如今,它來香港了。 然後,就看到朋友的各種推薦。 是時候要見面了。
  • 蛋撻升級新吃法,流心芝士撻,好吃到流淚,咬一口就沉淪
    除了傳統的經典蛋撻,還有芝士流心撻。一款非常熱門的甜點,裡面有奶香濃鬱的流心芝士,非常非常酥鬆的撻皮,讓人忍不住一口氣可以消滅好幾個。芝士就是力量~芝士控千萬不能錯過!5、撻皮拿起放入模具中整理鋪平,邊緣用手指按壓平整,再用小刀將邊緣去掉多餘撻皮。6、用叉子在底部扎孔(防止烤時撻皮底鼓起),放入預熱好的烤箱上火170下火180烤制15分鐘表面上色出爐。
  • 飆淚級美食「網紅流心芝士撻」一元就能吃,太不可思議
    潘達芝士撻也就是熊貓的英文「panda」,所以在芝士撻表皮會用進口可可粉做上圖案,瞬間俘獲的不止是小朋友,不少「大寶寶」也是紛紛忍不住出手了~▽偷偷曝光:二重燒烤法是日本北海道 北海道芝士撻創始人千葉老師 的獨門秘技,就是先將餅皮烤一次,之後加入芝士液再烤一次
  • 一學就會的「極簡流」半熟流心芝士撻做法來了
    芝士撻,可以說是用芝士製作的中式甜品中的扛把子!你說什麼?芝士撻不是中國點心?你太天真的騷年,要知道,芝士撻的老前輩,蛋撻,那可是……什麼?蛋撻也是西人點心,還是英國人做出來的?沒錯,無論是蛋撻還是芝士撻,雖然感覺很廣東,但卻是地地道道的西點。芝士撻的起源,據說是日本的北海道。當然,現在這款網紅人氣小吃,可以說是紅遍亞洲,走向全球呢!
  • 流心半熟芝士撻,大師做法改編版
    日本大熱的半熟流心芝士撻,在香港也是大排長龍要趕早去SOGO才可以買得到!剛出爐切開流心淌出來 超誘人的!
  • 烘焙資訊 - 「真」流心半熟芝士撻的做法
    日本大熱的半熟流心芝士撻,在香港也是大排長龍要趕早去SOGO才可以買得到!剛出爐切開流心淌出來 超誘人的!方子是依據臺灣林大師的分享更改來的,謝謝大師!!! 林大師的這款撻皮真的非常好吃,特別特別特別酥,操作很簡單,大部分撻皮都適用這樣的操作方法!二十多步,每步一大段。。。可其實這款超人氣美食很簡單,額。。。不要被步驟嚇到,我是想儘量讓大家知道每一步為什麼這樣做,都要注意什麼!建議看完整個方子尤其是小貼士再操作!!!好幾個注處可以停下來放冰箱,空時再操作,原料也都是常備的!
  • 火爆東京香港街頭的「流心芝士撻」驚現南京虹悅城!芝士控們尖叫吧!
    透過窗口,看到這些金黃閃閃的芝士撻不禁忍吞幾下口水。芝士撻好吃,當然少不了有好的材料和好的技藝。曲奇撻皮選用了紐西蘭進口NZMP黃油,口感會格外的酥脆~乳脂香味濃鬱;擠入芝士漿再烤,出來的撻皮更加香更脆,芝士漿的製作選用了美國GALEE和
  • miniko探店 風靡東京的流心芝士撻,來了!
    +半熟芝士禮盒,參與方式,請對話框回覆:流心芝士撻。     撻皮追尋北海道「二重燒」法。先將餅皮烤一次,之後加入芝士漿再烤一次出來的撻皮更香更脆,芝士牛油味新鮮香濃。       輕輕咬一口,滿滿的芝士內陷順勢流出,流心芝士濃鬱軟滑,甜中帶一點點鹹味,底下是香脆的曲奇撻皮,帶著牛油香,那種驚為天人的滋味,每個吃過的人都會為它傾心。