嬰兒輔食/ 餵飽寶寶的小肚肚
超萌超Q飯糰來襲,
甩給寶寶,TA們會不會捨不得吃了呢?
飯糰至少得等寶寶8個月以後再添加噢,
萌萌的寶寶+萌萌的飯糰
媽媽們趕緊做起來!
跟我說喀嚓!
一起拍張照,
發朋友圈吧!
1三文魚飯糰&三文魚壽司卷2蝦仁飯糰3大眾飯糰在鋪飯的時候可以蘸些水,防止沾手。
主料:米飯(適量)、紫菜(1片)、肉鬆(少許)
調料:香松(少許)、梅子(少許)、雞翅(2個)、脆皮腸(1根)、雞蛋(1個)、西蘭花(少許)
製作步驟:
1、煮熟的米飯,加入適量壽司醋伴勻(不加也可以,原味也好吃)
2、我用三角壽司飯糰模型,裝入一半米飯
3、中間壓一個小洞,放入肉鬆
4、蓋上米飯,蓋上另外一半的蓋子,壓緊,成為一個萌萌的飯糰君。
5、大家可以選用香松或者梅子
6、飯糰做好以後,我們將紫菜,分成長條(用來做熊貓的雙手)~五官還有腳的部分
7、長條環繞一圈,成為雙手。粘上耳朵
8、然後是其他五官還有腳,這樣熊貓就完成了
10雪花菠菜飯糰
主料:泰國米(1杯)、鹹鴨蛋(3個)、菠菜(適量)
調料:芝麻油(適量)、熟芝麻(適量)、火腿片(適量)、奶酪片(適量)
製作步驟:
1、按平時的習慣煮好米飯,今天用的是一杯米的量。菠菜洗淨,放沸水中焯一下,不需要焯太久。
2、把菠菜撈起,待不燙後,戴上一次性手套,把菠菜裡多餘的水擠出來不要。
3、把菠菜切成碎末,和煮好的米飯放在一起。
4、拌勻。
5、鹹鴨蛋煮熟後,去殼,剁碎,和米飯拌勻。
6、放一點芝麻油。
7、放一些芝麻,拌勻。
8、戴上一次性手套,把飯糰成圓形,再用模具切好奶酪片和火腿片,粘在飯糰上即可。
9、拿一個咬一口,味道不錯的哈。
小竅門:
1、今天用的鹹鴨蛋是在超市裡買的,因為自己做的味道都比較淡,不適合做這樣的飯飯,外面買的鹹鴨蛋很鹹,正好用上。
2、因為鹹鴨蛋的味道很重,所以拌飯不需要再放鹽。
3、奶酪很好切成形,也比較好粘,火腿片不好粘,可以切薄一些,再用保鮮膜包起來壓一壓會好一些。
4、做這種飯糰,我覺得用泰國米或者是東北大米比較好。
11火腿紅米肉鬆飯糰
主料:紅米(150克)、糯米(100克)
調料:肉鬆(適量)、火腿(適量)、玉米(適量)、青豆(適量)、紫菜(適量)、油鹽(適量)
製作步驟:
1、準備好紅米,糯米、玉米和青豆的煮米飯的材料;
2、將米洗乾淨後,把剩餘材料一起放入電飯煲中,並加入點鹽和適量的橄欖油;
3、紅米飯煮好後攪拌均勻備有;
4、在小模具底部鋪上一層保鮮膜;
5、將米飯先鋪在底部,再在中間放入肉鬆;
6、最後將米飯再蓋一層在肉鬆上;
7、直接將保鮮膜拿出,在手中團成球;
8、剪上一塊紫菜墊在下面,放上飯糰,飯糰上再放上點火腿;
9、最後在加片薄荷葉裝飾。
小竅門:
1、加入點玉米和青豆是為了營養和顏色更豐富,加入點糯米是為了增加粘性;所以材料放入電飯煲中,加入點鹽和橄欖油一起煮能調味;
2、包肉鬆時我們可以利用小模具,鋪上一層保鮮膜這樣不僅衛生而且不容易粘在模具上;將米飯墊底,中間放入一把肉鬆,再蓋上米飯,團成小球即可;
3、在飯糰下墊上一張紫菜讓飯糰更有滋味,上面用火腿和薄荷葉點綴。
12蝦仁飯糰
主料:大米(適量)、玉米渣(適量)、活蝦(適量)
調料:壽司醋(適量)
製作步驟:
1、原料備用。
2、大米、玉米渣洗淨,倒入電飯鍋,加入適量的水。
3、煮成米飯備用。
4、煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。
5、活蝦備用。
6、從蝦頭一側打開,去除蝦線,蝦腸。
7、留最後一節蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉醃入味,然後入鍋焯熟。
8、取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。
9、在中間放上一顆蝦仁。
10、把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊。
11、小心的去掉保鮮膜,一個蝦仁飯糰就做好了。
12、另一款三用飯糰的做法類似,包入整顆蝦仁,捏成三角,然後包上一塊紫菜即可。
13玫瑰飯糰
主料:大米(100克)、糯米(50克)、紫紅薯(1個)、玫瑰花(1朵)
調料:白糖(適量)
製作步驟:
1、準備好材料,紫薯蒸熟壓成泥,將大米和糥米做成稍硬一點的米飯。
2、玫瑰花瓣洗淨用鹽水浸泡20分鐘,
3、用紙巾擦乾水分。
4、用剪刀剪成絲。
5、紫薯泥加適量白糖拌勻,搓成小球。
6、手上沾冷開水,取一大勺米飯稍捏緊一下,在中間摁個洞,把紫薯包進去,搓成圓球。
7、放在盤裡均勻滾上玫瑰絲即可。
小竅門:
1、玫瑰花的水分要吸乾。
2、如果不喜歡太甜,紫薯裡的糖可以省略。
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