分享一個經典的臺灣家常菜的做法,非常好吃下飯,喜歡的朋友試試

2020-12-24 美食專探

世界那麼大我們去吃吃看！我是美食專探，接下來我將與大家一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活的快樂！進入我們今天的正題吧！

今天給大家分享一個經典的臺灣家常菜的做法，非常好吃，下飯喜歡的朋友可以試一下，碗中加入一勺料酒。一勺白糖，一勺澱粉。一勺生抽，用筷子攪拌均勻，醃製10分鐘以上，將洗淨的蒜苔切成小粒備用。涼鍋涼油倒入肉末，翻炒至變色後，倒入老抽。肉末炒至上色後撈出備用。

鍋中熱油將蒜蔥爆香後倒入小米椒，翻炒幾下，倒入蒜苔，繼續翻炒。在倒入適量的鹽，繼續翻炒，就不會輕易放棄。炒至斷生後倒入肉末，繼續翻炒，出國前散入適量的基金，翻炒均勻後就可以出鍋裝盤了。

好啦，親愛的朋友今天的美食文章分享就到這裡啦，如果您有更好的做法或者不同的觀點歡迎在評論區留言哦~

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