推薦語:在農村中長大的孩子,相信很多人在年幼的時候也都非常的喜歡到山邊或者是田野中去採摘一些野果吃,畢竟當年的生活條件並不好,能夠採摘到一些野果子吃也是非常的滿足,野果子可以說是一種神奇的存在,身上的養分完全是自己吸取天地的精華,可以說是純天然的植物了。
下文轉載自作者:菲菲談美食
現在有很多人都專門跑到農村去住,因為農村的環境好,而且人也比較少,生活節奏是比較慢的,在農村還可以自己種一些糧食和蔬菜,甚至還可以種一些果樹,可以滿足自己一家人的需求,也算是自給自足了,除了自己種以外,農村的山上有很多的野果,有一種野果,曾經很多地方都有,看起來紅彤彤的,非常可愛,而且味道吃起來比櫻桃還要好吃,以前農村人摘下來吃不完,拿到街上去賣,但是如今就算是花高價,你也買不到了,因為這種結果正在逐漸消失。
這種野果在農村的山上還算是比較常見的,上面的果子非常小,跟櫻桃的大小也是差不多的,如果不是因為他尾巴上的根太短,很多人都會把它當成小櫻桃,就是我們自己家裡種的那種,我從小就在農村長大,山上的野果可以說都已經吃過來一遍了,這種野果以前是很常見的,而且很多地方都有。
其實如果不是農村人的話,不建議大家去摘山上的野果,因為有一些野果是有毒的,有的野果吃起來特別苦,但是如果你在山上看到這種野果,一定不要錯過了,他的價值非常高,很多人搬到城裡去以後,都想花高價買這種野果,不過因為環境汙染越來越嚴重,再加上以前過度採摘,它的數量已經越來越少了。
一般他的成熟都分成好幾個階段,首先就是青色的,這種青色的吃起來特別苦,而且也有點酸,口感吃上去不是很好吃,接下來就會變成粉粉的,這種粉粉的已經可以吃了,只不過酸味比較重,如果喜歡吃酸的人,應該會喜歡吃這個,最後就是變成紅色的了,紅色的吃起來特別甜,在農村長大的人肯定都吃過。
這種野果成熟的時期也特別好,冬天的時候就已經開花,等到夏天的時候就可以吃了,大部分都長在灌木叢中,摘的時候一定要小心翼翼的,他還有一定的藥用價值,價值還非常高,不知道你們有沒有吃過這種野果呢?