所有的故事, 都在香港茶餐廳上演, 好比早期《潛行狙擊》裡古惑仔謝天華咬著一串魚蛋又或是《月滿軒尼詩》湯唯、張學友浪漫情趣小品選在檀島茶餐廳拍攝...
這樣的場景深深的滲透在各種有名的港劇裡. 所以, 對於男女主角在茶餐廳裡吃過的、喝過的食物都是影迷追捧的路線; 而這樣一股強大的文化吸引了外地遊客，爭相體驗地道的香港民間生活文化, 樂當一日香港仔。
▲圖：《月滿軒尼詩》劇照
在香港大街小巷裡, 縱然每10步就有一家出名的茶餐廳, 但其實每一家的茶餐廳都有一門獨門配方或者是擅長特色. 有些出名在彈牙的咖喱魚蛋；有的店鋪就只做新鮮出爐的菠蘿油；有些專做絲襪奶茶；還有的店主打鮮蝦餛飩細面, 鍾意它這味的, 很多一跟就是一輩子的回憶。
檀島香港茶餐廳，1940年發跡在香港，2015年正式走進北京。
門前對聯上書：「檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國」，
檀島的招牌美食便可略知一二。
楊展熙先生（即檀島創辦人）對咖啡十分熱愛及有所研究，而他獨創的咖啡配方及煮法，令其咖啡具檀香山咖啡豆之風味。
他於1940年在香港青山道開辦首間檀島冰室, 那時主要提供咖排, 奶茶, 及以傳統手藝製造各式餅食. 首創的[檀島咖啡], 深受客人所鍾愛, 及後更成為了港式咖啡的代名詞。
60,70年代受英國殖民統治下, 當時西式餐點傳到香港來，價格高昂，一般市民消費不起。楊展熙先生在店內提供一些價錢大眾化、中西合璧的食品, 他更將檀島冰室改名為檀島茶餐廳，故業界都戲稱他是【港式茶餐廳鼻祖】。
2005年, 第二任掌舵人楊劭業先生更將檀島以企業及年輕化經營, 分別在中環, 西灣河, 北角, 將軍澳開設分店。
由此開始，檀島就伴隨著香港人成長, 成為港人喜愛的茶餐廳。
蛋 撻
這不一般的蛋撻竟然有192層酥皮，比普通店鋪的蛋撻鬆化，是檀島最著名的美食。每天可賣出五千件！
看這層層酥皮，竟然像duang的加了特技一樣。
檀島蛋撻酥皮部分的特色就是層次分明、脆爽不油。
菠蘿油
檀島馳名的菠蘿油在店裡的麵包房現場製作，所以非常新鮮。
菠蘿油的麵包十分鬆軟，菠蘿酥皮酥脆，所用牛油亦是非常講究。
澳洲鮮牛油，夾入新鮮出爐的菠蘿包中，入口冰火交融，是難以形容的美味！
檀島咖啡
檀島咖啡——於40年代對咖啡十分鐘愛及有所研究的創辦人楊展熙先生，以他獨創的咖啡配方及調製方式，令其咖啡具有夏威夷咖啡的風味，其口感醇厚、味道濃鬱芳香，帶點微酸，可說在當時風靡全香港。後來「檀島咖啡」的名氣更成為港式咖啡的代名詞。
2015年, 檀島在北京僑福芳草地開設首間中國大陸分店, 將昔日香港的傳統口味伸延繼下去。
2015年12月，檀島的大陸第二家分店也在北京三裡屯正式開業了。
2018年10月，檀島的大陸第三家首次進駐北京東城區合景摩方五層, 全新概念老香港風格裝修, 除了堂食的熱菜, 門口最有趣的還可以看到香港茶餐廳術語」麵包行街，唔該」(注: 麵包打包帶走, 謝謝！), 顧客可以在入口處就能購買到新鮮出爐的蛋榙和波羅包等耳熟能詳的港式西點, 實在好味阿！。
店內有塊白色磚牆, 上面的著名香港景點是名繪畫家用毛筆手繪畫上, 非常有意思, 曾經去過香港的你肯定不陌生。
整體設計明亮寬敞, 桌椅間又隱約帶有茶餐廳跟鄰居搭臺的密集親近, 家具顏色呼應招牌產品蛋撻採用黃色系, 讓老牌茶餐廳注入年輕活力。
抬頭往上仰, 天花板的七彩霓虹燈, 展現香港熱鬧多情的夜生活。
檀島香港茶餐廳摩方店開業活動總覽:
依照現場實際活動時段為主
更多茶餐廳的故事, 等你一起發生在檀島香港茶餐廳。
檀島香港茶餐廳
北京摩方店：
店鋪地址：北京市東城區崇文門外大街1號L5-08
北京芳草地店：
訂位專線：010-85631675
店鋪地址：北京市朝陽區東大橋路9號僑福芳草地LG2（地鐵六號線東大橋站A口）
北京三裡屯店：
訂位專線：010-64153096
店鋪地址：北京市朝陽區工體北路11號京客隆超市北側路東
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