還認為海魚很貴你就錯了,這幾種海魚,又便宜又好吃

2020-12-23 美食百科專欄

中國人自古以來便是是靠山吃山,靠水吃水。說到水那就離不開魚,魚主要分為淡水魚和海水魚兩種,相比之下,海水魚比淡水魚種類更加的多,並且肉質也更鮮美。身處內陸地區的人,吃到淡水魚很容易,但是想要吃到海魚,那錢包可得花不小的代價。今天就為大家介紹五種海魚,這五種海魚,好吃又便宜。

巴浪魚

巴浪魚有很多的別名,比如:池魚、刺巴魚、黃佔等等名字。巴浪魚外形像織布的梭子,也像一把小匕首一樣,一般都是8~10釐米長度。做法多樣,可以煎著吃,也可以水煮,又或者晾乾長期保存。味道一流,在海水魚中的價格也很便宜,魚肉中沒有小刺,十分適合討厭魚刺的朋友。

小黃花魚

聽到這個名字是否感覺很熟悉,在記憶中感覺很貴的樣子。其實並不貴,貴的是大黃花魚,它們是兩個品種,大黃花魚很貴,一般都是用克售賣。小黃花魚價格就很便宜了。小黃花魚雖然價格比不上大黃花魚,但是也富含多種營養物質、維生素和微量元素。多種做法味道都很不錯,可以當作家中常坐的菜之一。

鯧魚

這種魚大家都很熟悉了,許多餐館都會有相關的菜餚。鯧魚還有許多的品種,常見的有白鯧、灰鯧、金鯧等等多個品種。家周圍的市場基本都可以看到鯧魚在販賣,價格和個頭成正比,越大賣的越貴,自己家中買可以選擇小一些的鯧魚。鯧魚口味獨特,營養價值同樣不遑多讓,比起其他的海魚也絲毫不遜色。

金線魚

這種魚很多人都沒有聽說過,但是也不能掩蓋它的價值。這種魚營養價值不但高,並且還有在一定程度上緩解腰酸背痛症狀的效果,與其他藥材搭配,甚至還有改善口腔潰瘍等不同病症的療效。並且這種魚的肉質鮮美,口味獨佳,選擇它做一頓晚餐,一定能讓家裡人得到交口稱讚。

小海鱸魚

鱸魚有淡水也有海水,淡水鱸魚味道鮮美,古代還有詩句「休說鱸魚堪膾」來稱讚鱸魚的美味,海水鱸魚也絲毫不遜色於淡水鱸魚。味道鮮美,營養價值高,兩者相比起來都有優點。但是海鱸魚富含的蛋白質、維生素等營養元素都非常之高,對於我們來說,是大補的食療。

介紹完以上的這些便宜又優質的海水魚,大家可以選擇其中的一到兩款去購買,在家中做一頓新鮮的海魚菜餚,讓家人滿足一下口腹之慾。還認為海魚很貴你就錯了,這幾種海魚,又便宜又好吃。這就是今天介紹的內容,有興趣的讀者可以關注、點讚、收藏。我們下期再見。

相關焦點

  • 這些便宜又好吃的海魚值得一常
    當今的物價步步上升,許多海魚價格都挺高,幸好,還有幾種價格既便宜又好吃的。不然身在沿海地區的人,要是一日無魚,吃飯都不香了。
  • 被稱為最便宜的海魚,養殖比野生還貴,農民卻不愛養
    市面上的魚類品種繁多,依靠生長環境分類,主要分為淡水魚和海魚兩種。淡水魚的價格要相對來說更便宜一些,人工養殖的規模也更大,但是有一些人覺得淡水魚烹飪後有一股腥味,如果不是廚藝特別好,口感要差很多,做出來的菜品並不好吃。
  • 海魚品種多營養價值高,你吃過哪幾種?
    導語:海魚的品種資源十分豐富,並且分布廣泛,海魚不僅營養價值高,還能提供更多人體所需要的元素。很多內陸地區的朋友都以為海魚的價格一定都不便宜,但其實不然,有些品種的海魚價格不僅便宜,味道也鮮嫩無比。一、真鯛真鯛是一種中外馳名的名貴海魚,素有「海雞」之稱,被譽為國內十大最好吃的魚之一。真鯛肉含有大量的蛋白質,每百克可食部含蛋白質19.3克,脂肪4.1克,還含有鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、B3,營養十分豐富,味道又特別鮮美,肉質近似雞肉,因得「海雞」之稱。
  • 好吃又便宜的這3種海魚,老闆說:買這3種魚的基本上都是懂魚的行家
    今天小編就給大家分享好吃又廉價的3種海魚,買東西咱們只買對的,不買貴的,這些廉價不起眼的魚才是最真實的美味。01.小黃花魚小黃花魚大家應該都吃過,我們經常購買小黃花魚時都會選擇購買比較小一點的,因為小黃花魚太大則價格越高,太小則價格越低。小黃魚它的體型比較小,肉特別新鮮。
  • 市場上這6種魚放心購買,都是人工捕撈海魚,營養豐盛,口感極佳
    而人工養殖的海魚就不是這樣了,養殖的海魚營養和口感與捕撈的野生魚相比,簡直是天差地別。但是商家在賣的時候,價格還是比較貴。像是這種人工養殖的海魚就是不符合價位的海魚。大家應該要買那種野生海魚,這樣才物有所值。很多人都不知道野生海魚有哪些,今天我就來給大家分享6種野生海魚,市場上這6種魚放心購買,都是人工捕撈海魚,營養豐盛,口感極佳!
  • 海邊人喜歡的6種魚,被譽為世界最好吃的海魚,排名第一是馬友魚
    雖說海魚的種類多,但是真正受老百姓喜歡的卻為數不多,今天咱們就來聊一聊大家公認好吃的海魚,不知道大家都吃過嗎?一、鯛魚鯛魚又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚,因為它的肉質鮮美,還被人們稱為「魚中之冠」,其中真鯛魚(加吉魚)算是魚中極品,因為顏色發紅,又叫「紅加吉」,日本人對它尤為喜愛,常說「花中櫻為王,魚中鯛為尊」,可見真鯛魚在它們心目中的地位頗高。
  • 買海魚,直接奔著這5種買,肉多刺少營養高,就算貴點也要捨得!
    所以我們要吃魚的話,最好是吃海魚,畢竟海魚魚刺普遍比淡水魚要少嘛。而買海魚時,直接奔著這5種買,肉多刺少營養高,給小孩吃最合適,就算貴點也要捨得。第一:龍利魚龍利魚是一種非常美味,並且營養也特別高的魚,肉質細嫩、營養豐富,常吃對眼睛特別好,就是價格稍微貴點,但是給小孩吃也算是物有所值了。
  • 每日一道菜——清蒸海魚
    您需要準備的主料與配料:海魚一條;黃豆芽250克;蔥50克;姜50克;料酒少許;蒸魚豉油;鹽。1.將魚洗乾淨,在身上切幾刀。將鹽、薑絲、蔥絲均勻的鋪在魚身上,倒入料酒,醃製半個小時;2.就在這時小編發現料酒不夠了,用了一些白蘭地來替代 因為家裡全是紅酒,沒有白酒,這算不算創意?^o^。不知道味道好不好,去腥味兒怎麼樣.
  • 北方人過年要「走油」,5種海魚都要炸一盆,寓意年年有餘日子火
    北方人過年要「走油」,5種海魚都要炸一盆,寓意年年有餘日子火以前沒有冰箱的時候,家家過年都會買上幾坨魚,為了便於保存,都會醃製後油炸出來,這樣可以保存很長時間。家裡來了客人上蒸鍋一熥,把魚裡面的油熥出來,吃起來又軟又香還不油膩。家裡過年期間懶得做飯的時候,來上炸魚和大饅頭一熥,就是非常不錯的一頓美味。
  • 哪種海魚便宜好吃營養價值高
    九肚魚,是野生海魚,又叫豆腐魚,龍頭魚,狗吐魚。它體質柔軟,沒有鱗片,主骨柔軟,魚骨細軟如鬍鬚,完全不擔心會卡刺。 寒冷的天氣,瑟瑟發抖,允許懶癌患者,直接來碗熱騰騰的九肚魚滾湯吧~一樣辣麼鮮美無比好吃到不行^_^
  • 十大海魚,第二種膽子大的人才敢吃,全吃過的不是土豪就是漁民
    第一種,文魚又稱鮭魚、大馬哈魚,三文魚一般生存在海洋中,當產卵時會遷移至淡水河中,是一種肉質緊密鮮美,並且富有彈性,營養價值豐富的海魚。第二種,河魨 「長江三鮮」之一的河魨是一種有劇毒的海魚,民間素有「拼死吃河魨」一說,可見其美味。
  • 這種魚「中國獨有」,被漁民譽為最好吃的海魚,常被誤以為是馬鮫
    還記得劇中有這樣一段情節:百裡鮮酒樓裡的老員工怎麼也想不起那位廚藝精湛的高人叫什麼名字,後來看到一條馬友鹹魚,才猛然想起他就叫「馬友」。馬友,那時小汐聽都沒聽過這種魚,還覺得男主角用「馬友」作名字也沒什麼特別。許多年以後從一位漁民朋友口中才知道,原來馬友魚灰常好吃!而且這種魚堪稱中國獨有。民間素有「一白倉,二馬友」之說。
  • 這七種海魚都是野外捕撈的,遇到後直接購買,他們新鮮可口
    當你買海魚時,你必須買野生的,其肉質為緊緻,口感滑嫩可口。有很多海鮮市場上海魚,當選擇眼花繚亂時,即使是同一種類的魚也可以分為野生和人工養殖,如何選擇?我兒媳在這個時候給了我建議,根據她多年的經驗,她提到這七種海魚都是野外捕撈的,專家見面後可以直接購買,他們新鮮可口,當你看到他們時不要心軟。
  • 它是最便宜的海魚,富含蛋白質,口感勝過雞肉,至今無人工養殖!
    在我國海魚的種類資源十分豐富多彩,而且遍布普遍,海魚不但營養成分高,還能出示大量身體所必須的元素。許多中部地區的盆友都認為海魚的價錢一定也不划算,但其實不是,一些種類的海魚價錢不但划算,味兒也細嫩極其。
  • 這種海魚價格不貴,糖醋風味很不錯,老人孩子都愛吃
    比如糖醋杏鮑菇等等,這都是我比較喜歡的做法,雖然看起來有些奇葩,但味道挺不錯的。其中有這麼一種海魚,也非常適合糖醋風味,價格不貴,經濟實惠,適合大多數家庭,做完之後孩子老人都挺喜歡吃。不知道大家是否喜歡吃帶魚,這是當前比較流行的海產品,幹炸帶魚得到了很多朋友的認可,味道好而且製作簡單,帶魚製作非常不錯,雖然過程有些麻煩,但味道挺不錯的,價格也非常合適,適合大多數人群。
  • 再到海鮮市場買魚,專挑這5種,好吃又便宜,魚販:這是個行家
    當然,也有一些便宜而美味的海魚,例如以下5種魚,在市場上選擇這5種魚的,甚至魚販也會認為您是業內人士。 鯧魚 這也是每個人都比較熟悉的魚。它的肉很好吃,沒有大家討厭的魚刺。
  • 原產自亞馬遜河,遇冷則死,市場賣5元一斤,常被當成名貴海魚
    (釣上來的淡水白鯧)聽到鯧魚這個名字,很多人都會聯想到海魚,比如金鯧魚、銀鯧魚等,都屬於名貴的海魚品種,味道鮮美,價格昂貴。尤其是銀鯧魚,逢年過節的時候能賣到百元一斤的高價。但紅鯧魚卻很便宜,市場上只賣5元一斤,佔了名字和外形的優勢,不少不明真相的消費者還以為買到便宜海鮮了,實際上紅鯧魚是淡水魚。紅鯧魚外號淡水白鯧,其實它和鯧魚八竿子打不著,它的真正名字是短蓋巨脂鯉,咱們國家以前沒有這種魚,它的原產地是遙遠的亞馬遜河。
  • 東北都有的海魚,吃的時候要用木錘拍打,外地人都沒見過!
    在我們的印象當中,我們會感覺東北美食是一些比較重口味的,就好像我們常說的東北菜就有許多菜餚是以燉菜的烹飪方式來製作的,好比如東北最有名的小雞燉蘑菇、東北亂燉、鐵鍋燉大鵝等等的美食佳餚,都深受大家所喜愛,可是今天我卻不跟大家介紹這些名菜了,我要跟大家一同分享東北獨有的一種美味,我相信有許多外地的朋友都沒有見識過這種,它就是東北獨有的海魚,通常情況之下,我們都會認為東北人是不食用海魚的
  • 如何區別海魚和淡水魚?記住幾點,不再被騙
    今天就跟大家分享一下,如何區別海魚和淡水魚。先說說顏色,海魚的顏色比較繁多且鮮豔,當然淡水也有錦鯉之類的彩色魚。但相比海魚而言是少之又少,海魚基本上百分之八九十的種類,身體上都不止三種顏色。且漸變色而言,海魚的幅度要大,淡水魚的漸變色較為溫和。
  • 冬天適合吃的5種海鮮,好吃不貴又美味,曬一曬,炒菜燉肉都很香
    冬天適合吃的5種海鮮,好吃不貴營養足,曬一曬,炒菜燉肉都很香。每年的冬季,正是海鮮肥美之時,也是漁船豐收季,這個時候,各種海鮮應有盡有,帶魚、赤棕魚、巴浪魚、魷魚、海鰻魚、扇貝、紫菜、豆腐魚等等,鮮嫩又肥美,價格也不貴,便宜的一斤不到10塊。