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海鮮,想必大家都不陌生,在菜市場裡,海鮮類的東西應有盡有,各種魚類,蝦類,扇類等應有盡有。其中海裡面的魚也是海鮮的一大特色。魚肉本身就含有有許多的養分,而且魚的肉質比較細膩,很容易被人們吸收。許多人都特別的喜愛吃魚,因為吃魚不長胖,但是關於魚類的選擇卻令人很苦惱。尤其是在海邊居住的居民,供他們所選擇的魚類更是數不勝數。
其實,每種魚吃起來都有獨特的口感,可供不同人群的人食用。今天小編就給大家分享好吃又廉價的3種海魚,買東西咱們只買對的,不買貴的,這些廉價不起眼的魚才是最真實的美味。
01.小黃花魚
小黃花魚大家應該都吃過,我們經常購買小黃花魚時都會選擇購買比較小一點的,因為小黃花魚太大則價格越高,太小則價格越低。小黃魚它的體型比較小,肉特別新鮮。黃花魚特別適合紅燒,清蒸,而且黃花魚的魚刺不多,所以大家吃起來不怕卡到喉嚨。
02.鱸魚
清真鱸魚大家應該都知道,這是一種名菜,很多人都喜歡吃,但是你們知道嗎?我們大家在購買鱸魚時一定要購買體積比較小的,小一點的肉質比較嫩大一點的肉質就比較老,而且小的相比大的來說也會便宜很多。
03.葉子魚
葉子魚的價格不貴,而且也比較小,這種魚肉特別鮮美,特別嫩。在海鮮大排檔上我們也常常會看到它們的身影,葉子魚醬油水是很好吃的。葉子魚是屬於野生魚類的一種,而且性價比也會比較高。