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華輿訊 據英中時報報導 女王的聖誕節、節禮日早餐是什麼樣的？據《每日郵報》報導，女王一大家子在桑德靈厄姆莊園度過了聖誕節。除了傳統的聖誕火雞大餐，節禮日的英式魚蛋燴飯早餐、聖誕午餐前的松子酒和杜邦尼酒更是女王的心頭好。
年度購物狂歡節Boxing Day剛剛過去，你剁手了嗎？
和普通人的Boxing Day不同，英國王室似乎仍在延續著節禮日的傳統。你一定很好奇，王室成員會在這一天做些什麼呢？那一定是從一頓美味的早餐開始！
據《每日郵報》報導，英國女王和家人在她的私宅桑德靈厄姆莊園（Sandringham estate）度過聖誕節。
12月26日一早，這一大家子都會吃上一碗鮮香微辣的英式魚蛋燴飯（kedgeree），再配上一份雞蛋和培根。
聽上去是不是很有畫面感、很有食慾了呢？
據說，英式魚蛋燴飯是受到印度影響的一道英國菜，起源於14世紀的印度，在殖民時期深受英國軍官喜愛。
主要食材是煙燻鱈魚片、米飯和雞蛋，通過與奶油和咖喱混合烹製而成。
在美美的飽餐一頓以後，王室一家人就開始了一年一度的節禮日狩獵活動（Boxing Day shoot）。
事實上，在Boxing Day早餐之前，王室成員的聖誕節期間的大餐和小食也非常講究呢。
聖誕節當天早上9點，王室成員會享用以香腸和麥片為主的自助早餐。女王則講究進食清淡的原則，在聖誕早餐只吃水果和吐司，並配上咖啡。
聖誕午餐開始前，王室成員們將喝上一杯餐前酒。女王更偏愛杜松子酒（gin）和杜邦尼酒（Dubonnet），而菲利普親王則喜歡喝啤酒。
桑德靈厄姆莊園的餐桌也在聖誕節期間被精心布置了一番，擺滿了燭臺、酒瓶和一根神聖的荊棘枝。通常情況下，女王會選擇坐在餐桌的中間而不是首位。
火雞自然是聖誕午餐當之無愧的主菜，這一點在王室也不例外。聖誕節當天，火雞的肚子會被鼠尾草和洋蔥填料填滿，配以土豆、甘藍、胡蘿蔔等蔬菜、和蔓越莓醬、麵包調味汁一起上桌，在此之前是沒有開胃菜的。
據說，王室成員們每年聖誕節當天吃的火雞一定是在桑德靈厄姆地區長大的呢！
除此以外，餐桌上還會擺放著歐洲傳統聖誕禮物之一的聖誕禮籃（Christmas Hamper），通常含有堅果、果醬、餅乾、蜂蜜、煙燻肉類、奶酪、茶、咖啡、巧克力、魚子醬、葡萄酒……等等。
悄悄說一句，女王奶奶最喜歡的聖誕禮籃出自以打造奢華著稱的哈羅德（Harrods）和福南梅森（Fortnum & Mason）百貨公司之手哦，畢竟要配上皇家尊貴的氣質嘛！（原標題：女王聖誕吃什麼？除了火雞，還有這道英印菜餚）
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來源：英中時報