上海吃蟹到底哪家強？
每年閘蟹季都會引得大家唇槍舌戰。
攜程美食林特別就這一世紀難題進行了深入研究，
為大家呈現出下面的10家餐廳，
組成了上海蟹宴榜單。
大家一定要抓住蟹季的尾巴，
再享受一次由蟹黃蟹膏帶來的歡愉！
01
蟹尊苑（雲霧山路店）
蟹尊苑是吃蟹的「網紅餐廳」，以蟹為名，以蟹為尊。現拆工藝，造福了那些喜歡吃螃蟹但又不願意動手剝蟹的吃貨們。蟹肉、蟹黃、蟹粉甚至蟹膏等等都已經單獨處理乾淨，熬製之後金黃剔透，保留了大閘蟹的原汁香味。
伴著米飯或麵條食用，可以吃下滿滿一口的蟹黃和蟹肉，很是過癮，體會與親自動手剝蟹完全不一樣的滿足感。
推薦餐廳：蟹尊苑（雲霧山路店）
地址：上海市 雲霧山路77號
人均：391元
02
The Boiling Crab 寶靈蟹手抓海鮮（中國首店）
The Boiling Crab 是一家源於美國路易斯安那州的海鮮休閒餐廳，是遊客必去的美食打卡勝地。NBA及好萊塢巨星，也是店內常客。在店內裝潢上，高度還原了海邊漁民捕魚場景，漁船、方向盤、漁網等無不體現了美式漁民風情。
這家店沿襲了路易斯安那和德克薩斯南部沿海地區傳統的海鮮煮法，現點現撈，現殺現烹，吃的就是一個新鮮。波士頓龍蝦、長腳蟹、麵包蟹等蝦兵蟹將任你挑選，可加工成經典卡真、檸檬胡椒、黃油大蒜和招牌混合四種口味，加工好的海鮮會直接端上餐桌，直接擼起袖子開吃即可！
推薦餐廳：The Boiling Crab 寶靈蟹手抓海鮮（中國首店）
地址：上海市 濟南路9號九號商場103單元1樓
人均：243元
03
吾意濃·一攬江南
2019新進餐廳，主打淮揚菜，就餐環境高檔。餐廳就處在上海電視臺對面的老洋房，雖地處鬧市但鬧中取靜環境優雅，在這裡就餐的朋友經常能在這裡偶遇明星。
雖然店開業不久，可是店裡卻有30年資歷的老廚師坐鎮，精心自主研發純手工菜品沉魚落「蟹」（手工灌蟹魚圓）、灌蟹黃魚吃過的朋友沒有一個不誇的！
推薦餐廳：吾意濃·一攬江南
地址：上海市 靜安區南京西路702號1幢301
人均：175元
04
蟹家大院
蟹家大院的菜單非常簡單，就是三碗面：蟹肉肉、蟹黃金、和蟹太極。店裡的蟹黃金也被譽為「麵條中的愛馬仕」，光是這碗面的澆頭就是將6雄6雌共12隻大閘蟹的蟹黃和蟹肉拆出來做成的，吸引了謝霆鋒、歐陽娜娜、佘詩曼等眾多明星前來打卡。
店裡面有七寶，來店裡吃飯滿滿的儀式感：荷葉盞，扶渠碟，姜來碗，竹節筷，蟹君子，司南勺，無為席，讓往來食客們吃的是蟹，品的是千年文化，畢竟中國人已有吃麵五千年，食蟹三千載的歷史。
推薦餐廳：蟹家大院 美食林風味
地址：上海市 廣東路59號（近外灘三號）
人均：339元
05
成隆行蟹王府（九江路店）
成隆行蟹王府，這家創始於上世紀50年代的老店是無數上海老饕的心頭好，也是美食林星級餐廳。總店位於上海的九江路，一眼望去東方明珠塔盡收眼底。整個餐廳裝修古色古香，一樓還有民間藝人表演。
吃蟹並不稀奇，難得的是這家店將蟹的十八種吃法發揮地淋漓盡致。大閘蟹，蟹粉豆腐，蟹鬥，禿黃油撈飯等菜式款款都是經典必點菜。
推薦餐廳：成隆行蟹王府 美食林一星
地址：上海市 九江路216號
人均：470元
06
珍寶海鮮JUMBO Seafood
新加坡首屈一指的風情蟹料理，以「辣椒蟹」和「黑胡椒蟹」打出一片名氣，所到之處拿獎拿到手軟。作為馳騁新加坡三十多年的海鮮店，一到上海立刻就掀起來了一片打卡熱潮，實力不容小覷。
珍寶海鮮向來以出品穩定聞名，全球各家分店的配料都是統一出品，炒辣椒蟹的時間、火候溫度要求都極為嚴格，無論走進哪家店都能吃到跟新加坡本店一樣的味道。
推薦餐廳：珍寶海鮮 JUMBO SEAFOOD(環貿店)
地址：上海市 淮海中路999號環貿iapm廣場L5-502
人均：358元
07
雲和麵館YUNHENOODLE(華山路店)
雲和麵館位於華山路1603號，緊鄰交通大學。麵館之所以叫「雲和」，其實雲和是取「平步青雲，和氣生財」之意！門店自從2017年開張便成為了長寧區人氣爆棚的麵館之一。
雲和麵館的經營理念是「堅持本味，不斷創新，不時不食，新鮮可見」，每個季節會結合時令推出不同的時令招牌面：清明前的「刀魚面」「刀魚餛飩」；初夏至仲夏的「三蝦麵」「三蝦餛飩」；秋末冬初的「禿黃油」「蟹粉面」。是滬上每一季都值得來打卡一次的麵館。
推薦餐廳：雲和麵館YUNHENOODLE(華山路店)
地址：上海市 華山路1603號（復旦中學斜對面）
人均：153元
08
【上海御宿和庭酒店】屋久島日本料理
位於上海御宿和庭酒店的屋久島日本料理將將東方禪意和日本建築元素相融合。日式庭院，打造成枯山水意境風格，放入仿佛置身日本京都。酒店餐廳一體，院內小花園本身就是一個很好的背景，純日式風格，石階小路，池塘裡的錦鯉隨便一拍都出片。
店裡坐鎮的師傅是有20幾年從業經驗的日本行政主廚上田先生，曾為日本天皇御前獻技。眼下最不能錯過的就是日本人稱為冬季味覺之王的松葉蟹，肉質細嫩、鮮甜、擁有優雅的食感，蟹腿肉晶瑩剔透，口感鮮甜四溢，是海洋的味道。店裡的一蟹八吃更是大招牌套餐，包含松野蟹沙拉、松葉蟹刺身、松葉蟹甲羅燒蒸蛋、蟹鉗天婦羅、松葉蟹腿焗烤兩吃、松葉蟹加州卷+松葉蟹牛油果卷、松葉蟹火鍋、松葉蟹粥等菜品。
推薦餐廳：屋久島日本料理
地址：上海市 梅川路1247號3幢1層
人均：417元
09
【上海靜安瑞吉酒店】宴庭中餐廳
宴庭主打地道海派料理，融合經典粵菜系列，彰顯中華美饌精華。主廚楊之蔚師傅屢獲殊榮，秉承傳統與創新相結合的烹飪理念，精選考究食材，向食客呈現正宗海派美食文化。
每年一到大閘蟹時節，老饕們最放不下的就是宴庭餐廳的大閘蟹套餐。今年宴庭全新推出七道式蟹宴套餐。主廚楊之蔚以甘香嫩滑的蟹粉巧心入饌，匠心演繹大閘蟹的多重美味。蟹粉花膠疙瘩湯、大閘蟹粉燴鰈鱈、 蟹粉拌茼蒿菜飯等，全情沉浸七道式海派珍饈帶來的味覺奢享。
推薦餐廳：上海靜安瑞吉酒店·宴庭中餐廳
地址：上海市 北京西路1008號瑞吉酒店2樓
人均：261元
10
【上海浦東文華東方大酒店】雍頤庭
位於上海浦東文華東方大酒店的雍頤庭是滬上知名本幫菜餐廳的代表，業界美食家們對其推崇備至，也是美食林的風味餐廳。文華東方酒店內，環境將現代風格與古典風韻相結合，孔明燈形狀吊燈、龍圖屏風隔開的卡座都很有特色。
雍頤庭由人稱「魔廚熊貓」的盧懌明擔任顧問主廚，雍頤庭每年會固定推出蟹季菜單。盧師傅的蟹宴獨具創意，打破中西餐界限，諸如珍珠豆蟹粉魚圓、桂花蟹肉柑橘色拉、醉蟹塔塔等菜式，都是尋常難得一見的。
推薦餐廳：上海浦東文華東方酒店·雍頤庭 美食林風味
地址：上海市 浦東南路111號文華東方酒店LG層
人均：724元