1/5價格買日本品質柚子青梅小甜酒,微醺解暑不易醉,怎么喝都不夠!

2022-01-04 美樹嘉文藝志

美樹嘉評介:

初時果酒,要安利給大家,除了朋友說好喝,做酒的朋友們也評價甚高。清清爽爽,酸酸甜甜,紅茶青梅、柚子,解暑微醺,喝起來「夏風得意」。

這支酒做得好不奇怪,江南160年歷史老廠出品,國內少數幾家能做到100%純原果發酵的廠。它們出口日本和歐美的歷史已長達40多年,而日本梅子酒不用多說,太多人的大愛。

價格呢,僅日本果子酒的大約1/5!! 美樹嘉超值特惠59.9元2支,99.9元4支!!

也就是25元喝到差不多一百多元品質的日本果子酒。

三朋五友,盛夏小酌,外出野遊。一點微醺,無比愜意。一定嘗試一下!

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我有一家鍾意的日料店,每次去吃飯都要來點梅子酒才算滿足,比起啤酒洋酒,還是它比較合適日常慶祝小酌一杯。

因為愛喝,我也買過很多梅子酒,可都不是那個味。

市面上很多梅子酒都是將梅子放進廉價蒸餾酒或食用酒精浸泡,再稀釋度數,用各種添加劑做成的人工味道,嗆口、刺鼻,根本不能喝。

而日本梅子酒,靠梅子原果和水發酵而成,是真正的梅子酒。雖然好喝,但價錢真的讓人望而卻步。

周末的時候,朋友來我家,給我帶來了一瓶很讓我驚豔的初時紅茶梅酒,梅子酸甜,茶湯溫柔,清甜微酸,爽口宜人,還有淡淡茶香。

琥珀的酒體,酸甜適口,順滑爽淨,茶味、酒味、果味完美融合,很有層次。

真真是,喝了梅子酒,夏天才算沒白過啊。

除了紅茶梅酒,初時這個果酒系列還有一款是柚子酒。柚子酒選用葡萄酒作為基酒,柚子和葡萄酒口感非常搭!

打開瓶蓋就像剝開一隻柚子,清香迷人,果香四溢!

小抿一口,酸甜不膩很爽口。果汁感比較強,帶著微微的酒味,喝起來沒什麼負擔,酸甜度也剛剛好,簡直是找到了夏天最爽的打開方式。

最重要的是,這兩款果酒一瓶還不到30元,價格不到日本果酒的1/5,真的是可以大口暢飲。

初時精釀果酒(紅茶梅酒/柚子酒)

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我拿給身邊專業的品酒師朋友試飲,她喝完直說,「爽口、清甜、不苦澀,好喝到完全停不下來!」

說是果酒,其實就是有點酒精的夏日飲料,不喝酒的小白也能愛上。

因為是純發酵釀造,酒底非常好,度數也很低,加上口感豐富,隨便你怎麼搭配,都很好喝!

 01 

160年老酒廠出品

日本工藝果汁感爆棚的小甜酒

這兩款果酒,都是江南地區知名的鄭萬利老酒廠釀造,始於清朝,傳承了160年,擁有獨特的傳統釀造工藝和配方。

他們也是國內屈指可數的實力派老酒廠,全國只有幾家可以做到100%純原果發酵,他們就是其中之一。

80年代開始,他們的梅子酒就出口到標準苛刻的日本,有超過40年出口歐美日的經驗,整個釀造過程全在無菌的現代化設備進行,品控非常嚴格。

初時這款紅茶梅酒算得上是國內首創。

紅茶梅酒的釀造方法一直以來只出口日本,在日本非常受歡迎,尤其是女性,紅茶排毒去油膩,梅子酒富含維生素C,可以說養顏又養生。

測試過了數十種紅茶,最終選定中國十大名茶之一的「祁門紅茶」,作為這款酒的茶原料。

祁門紅茶,產自安徽祁門,是英國女王和王室的至愛飲品,有「群芳最」、「紅茶皇后」之稱。

基酒堅持用梅子原果發酵,一瓶酒裡至少有9顆青梅,100%純原果發酵釀造,絕對不做半點勾兌添加。


琥珀的酒體,酸甜適口,順滑爽淨,茶味、酒味、果味完美融合,很有層次。

小啜一口,梅香一下打開了食慾,梅的酸和酒的甜在舌尖躍出。

另一款柚子酒,精選梅州新鮮柚子為原料。梅州日夜溫差大,這裡的柚子個個表皮金黃,甜度與香氣都比一般的柚子更高。

紅果肉連同柚子皮整顆壓榨,口感層次非常豐富。


市面上的柚子酒,大多數是用食用酒精或者其他蒸餾酒作為基酒,初時則選用更貴更難的葡萄酒,更加醇厚,而且柚子和葡萄酒口感非常搭。

打開瓶蓋就像剝開一隻柚子,清香迷人,果香四溢!

小抿一口,酸甜不膩很爽口。果汁感比較強,帶著微微的酒味,喝起來沒什麼負擔,酸甜度也剛剛好。

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 02 

解暑解膩不易醉

無添加純天然,身體無負擔

這個時節喝的酒,別給身體增加負擔,烈的、厚的,統統不要。清清爽爽的果酒是最佳選擇,一大口冰酒下肚,解暑解膩。

好喝的酒,更安全更純粹。看瓶子上的成分表就知道,初時的這兩款果酒乾乾淨淨。

一個小細節是,因為不添加任何防腐劑,果酒開蓋後要儘快飲用,以防變質。其實一瓶小小支,兩口就喝掉了。

瓶身也是特別設計的,小支裝才225ml,什麼時候想喝就能來一口,沒有負擔,不需要擔心喝太多,微醺剛剛好。

輕便小巧,裝進隨身的包包都可以,三五好友聚會分享,氛圍恰到好處。

酒的度數都不高,就算不喝酒的人,也能酌上幾杯。

周末踏青、朋友小聚,帶上幾瓶花果酒,體會體會「夏風得意」的愜意感吧。

這樣上好的工藝釀出來的果酒,在日本,300ml要賣到100多元的價格。

卻只要39.9元1瓶,可以說非常良心了!

而且現在爭取到了特別福利,只需要59.9元2瓶,立減20元!還有買三送一,99.9元4瓶到手,平均才25元一瓶果酒,性價比可以說超高了!

這兩款酒,喝過的男生女生都很喜歡。特別是冰鎮之後再喝,酸甜又清冽的口感,那真的是一口也停不下來。

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