前幾天和一個社區賣生鮮的老闆聊天，老闆抱怨到，現在來他這買菜的人越來越少了，他都不知道能堅持多久。其實這家生鮮店，在我周邊還是算比較便宜的以前生意不錯，市場上賣的青菜、雞肉、豬肉等生鮮食品，都比他家賣的貴。
以往每天早上8~9點，他家店裡人也是較多的，但這幾個月來，每次我路過確實看到，人是越來越少了。並且在菜市場門口擺攤的那些農村老人，也不像去年那麼多，市場裡面退租的檔口，也多了幾家。
造成這個現象出現的原因，是因社區門口一家便利店，他們在今年年前，弄了一個次日達的生鮮購物，剛開始只有一家叫興盛優選平臺，後來陸續增加了十薈團、美團優選、同程生活等平臺。這些平臺的背後，都是資本大鱷。
當時因為小區封閉，很多人選擇在這平臺下單，雖然後來小區解封了，但還是有很多人，繼續在他那購買生鮮。
那麼為什麼越來越多人，選擇不去傳統的菜市場、生鮮店購買，紛紛選擇了在生鮮電商平臺購物呢？這對於我們普通消費者、傳統的生鮮從事者、生產果蔬的農民是好事嗎？又有哪些影響？下面我來給你們分享下，個人對此事的看法。
要說次日達生鮮平臺的出現，最高興的肯定是消費者了，要不是消費者嘗到了甜頭，他們也不可能會放棄在傳統農貿市場購買生鮮。
我就說自己大半年，在生鮮次日達購買的經歷吧，給我的感覺最大的兩個好處就是價格不但便宜，又方便。
在市場上活雞的價格是在15~17元，白條雞的價格，這兩年一直是賣一斤22元左右，生鮮店價格較為便宜些，白條雞賣19元一斤。不過他們每天雞的數量並不多，要是去晚了，只能上市場上去買。
而在生鮮平臺，一隻2~2.4重的農村生態雞，才賣19.9元，這價格差距一看就能看出來。
同樣在市場上，鮮牛肉賣65一斤，生鮮店賣55元，但在生鮮平臺，既然只需要花費24.5元，就可以購買到一斤的量，這麼大的價格差距，我想很多消費者，都知道如何選擇。
除了以上兩種，其他的果蔬價格，也是比線下賣的要便宜多了，這也是為何有人選擇生鮮電商放棄實體店的一個原因。
另外一個好處就是方便，城市有不少的上班族，他們早上沒空去菜市場，下了班菜市場有些都關門了，就是沒關的也是別人挑剩下的。
不過在生鮮電商，只需要用手機下單，花個幾分鐘挑選下，明天需要購買的菜，等下班之後上門提貨就行了。
有人高興，自然也就有人愁了
愁的人，傳統賣菜影響最大，就像我上述所講，一家開了15年的生鮮店，隨著新事物的衝擊，導致他現在每天的銷量減少了很多。而我們都知道不管是青菜、肉類，當天賣不出去，第二天再賣很容易影響口碑。
統一配送的加盟生鮮店，他們也不好過，以前他們店，每天都會用便宜的雞蛋去引流，不過現在這招也不好使了。
因為生鮮平臺的雞蛋更便宜，像是我前幾天在生鮮平臺購買的，20個土雞蛋價格才賣9.9元，一個價格約5毛；市場上雞蛋最低是6.5元，一個雞蛋價格接近1元；加盟生鮮店價格是一板20個賣15元，一個雞蛋價格約0.75毛，算下來，還是生鮮平臺的雞蛋最便宜。
菜市場的就更不用說了，他們賣的價格本身就是最高的，以前有社區生鮮店、市場外的農民擺攤、加盟生鮮店的競爭，現在又來了個生鮮平臺，價格又是最低的，他們的日子更加不好過。
至於菜市場那些農村賣菜的農民，其實他們也受到了一點影響，以前有些上班的人，會順路隨手買個青菜什麼的，現在他們有了更好的選擇，自然也就會流失一批顧客。
再來說說，對農村種養殖的農民，有沒有影響
生鮮電商平臺的出現，對當地那些規模小的種植戶、散養戶短期內，還是有影響的，這種影響體現在競爭變大，農產品銷售的壓力會更大，但從長遠來看，這或許也是件好事。
傳統的種養殖存在著不少弊端，跟風種植、產品沒有競爭力等就不說了，就來說說最為突出的一點：別管市場哪種農產品賣的價格再多，那錢多部分是中間商賺走的。
為何中間商能賺走大部分的利潤？主要原因是農民沒有自己銷售的渠道，收購的主動權掌握在中間商手中，然後這中間商還不是一個兩個。從產地收購中間商，再到市場的終端銷售，這裡面經手的每一個環節，都要賺取一部分利潤。
生鮮電商平臺有強大的資金，可以實現從採購、運輸、銷售一條龍搞定，不需要別的中間商。
而農村農產品的生產者，在各地方也由當地新生代的職業農民，組成【青年農場主聯盟】，互通、共享信息、技術，共同抵禦風險、共謀發展。
他們可以直接對接生鮮平臺，消費者，減少傳統農產品需要層層的中間商。這樣一來未來農產品行業，會進一步正規化、標準化，減少滯銷，利於農產品行業的健康發展。
結論：
社區生鮮電商平臺的出現，對於消費者來說多了一個新的選擇，能購買到更為便宜的生鮮，這自然是件好事。但對於傳統的生鮮經營者，可不見得是好事，他們客流會減少一些。對於農產品生產者其實也是好事，短期的影響，將來能減少中間商，利於行業的發展。
最後大家也不用把生鮮平臺當成洪水猛獸，害怕資本前期補貼讓利，後期割韭菜。家庭買菜的人，還是以老人為主，也有不少喜歡煙火氣的生活，他們愛逛菜市場貨比三家。生鮮平臺的出現，只是多一個選擇，不會讓傳統菜市場消失的。
對於生鮮電商平臺，你有何看法，你覺得這是好事嗎？歡迎評論留言，謝謝大家！