不論是街頭濃鬱的聖誕氣息
還是漸漸變冷的天氣
置辦新年禮物的行人
一切都在悄悄暗示著2020年的到來
年末
一個總結回首與展望未來的重要時刻
總是會讓人心潮澎湃、感慨萬千
轉眼間
璐琦的甜品日記已經半歲啦
這半年來
璐琦探訪了LA不同地區的產品店
走進那些網紅店挖掘不為人知的匠心
搜羅了世界各地的甜點美食
在甜點屆前線刷新最新資訊
在這裡要特別感謝
小仙女們一直的守候與支持
未來璐琦將會繼續與大家一路同行
新年伊始
又怎麼能忘記甜品的陪伴呢
這些美國傳統甜品
不知道能否有幸陪你度過新年呢~
波士頓奶油派實屬是一款歷史悠久的美國經典甜品啦，在1918年更是成為了麻薩諸塞州的「官方認證」甜點。
波士頓奶油派的做法非常簡單，在兩塊香草蛋糕中間夾上厚厚的香草奶油，最後再在頂端抹上一層光滑香濃的巧克力醬，就完成啦。
雖然看著有點膩，但是一口咬下去就會被香甜濃鬱的巧克力醬和香草奶油的中和秒殺，配上厚厚的香草蛋糕，完全的滿足！
不僅製作簡單、不用花費較多心血，在新年和兩三親友一起食用，更能感受到分享的樂趣。
南瓜派更是美國南方深秋到初冬的傳統家常點心，在感恩節，它也是最應景的食物之一。
除了基礎的南瓜派，南瓜派還能玩出更多花樣。
在南瓜派中加上豐富的榛果，不僅提高了營養價值，還讓南瓜派的顏值更上一層樓，榛果南瓜派可是不甘單調的你的其他選擇！
當然，除了榛果，山核桃也是很好的選擇。不知道這款太妃山核桃南瓜派能不能抓住你的心呢？
當山核桃遇上甜膩的太妃糖，不僅很好的中和了口感，讓南瓜派更是多了幾分甜蜜。
如果不想嚼硬硬的榛果、山核桃
覺得會影響南瓜派軟糯的口感
那麼南瓜派也可以回到最簡
不論是白脫牛奶南瓜派，還是南瓜布朗尼大理石派都是很好的選擇。牛奶的醇香或是厚重的布朗尼，都會讓你收穫最簡單的幸福與快樂。
除了南瓜派，蘋果派、黑莓派也是美國各州人民喜愛的水果派的口味選擇。
在微風和煦的午後
配上一杯熱熱的茶
來一口飽含芝香的紐約芝士蛋糕
可以說是冬日最滿足的時刻啦
紐約芝士蛋糕以奶油奶酪為原料，在香脆的餅底上是濃鬱的奶酪，酸甜的奶油奶香濃鬱，表層略帶微微的酸味，入口即化，厚重的口感讓人每一口都欲罷不能。
接下來要介紹的這款甜品可就更加獨特而具有風情了，1951年，在紐奧良的一家餐廳，老闆歐文布倫南正為新甜品的專題報導發愁，這時，店裡的大廚保羅布朗嘉為其獨創了甜點香蕉福斯特，讓老闆擺脫了煩惱。
而這款甜品名字的由來則更為神奇，據說是因為該餐廳有一位著名的神學家常客--Richard Foster，在紐奧良，神學家是非常重要且受尊敬的職業。於是老闆為了跟這位常客開玩笑，便用他的名字進行了命名。
香蕉福斯特主要由香蕉、冰激凌、朗姆、糖再加上辣椒共同鑄造，香蕉愛好者們可以在家嘗試製作哦。
香蕉蘸上奶油，摻上肉桂、黑朗姆酒、香蕉利口酒，再挖上一大勺香草冰淇淋，光是想像這種味道Ruki就已經不能忍了~
吃膩了甜甜圈，不如來試試貝奈特餅。將炸的酥軟剛好的炸麵包圈沾上滿滿的糖霜，看似簡單，卻是讓人思念的味道。
配上一杯暖暖的奶茶或是咖啡，足以消磨一個下午的時光。
說起傳統甜品，不能忘記的還有小孩子們最喜歡的糖果和巧克力啦。
相信小仙女們對拐杖糖都不會感到陌生，在平時作為禮物或是在聖誕節，拐杖糖都是出場率超高的糖果選手。
拐杖糖的原來是一位在印第安那州的糖果製造商，想要做一個能為神見證的糖果，於是將所有的象徵合在一起，創造出了現在的拐杖糖。
「你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情。」
要說什麼食物能給人帶來滿滿的幸福，那就莫屬糖果和巧克力了。友人們用巧克力來紀念深厚的友誼，情侶們也會選用贈送巧克力還表達濃濃的情意。
松露巧克力以其外形和松露相似而得名，濃鬱的巧克力外面裹上一層厚厚的可可粉，雖然其貌不揚，但美味純正的口感讓人難以抗拒。
當然，美國的經典甜品還有很多，像之前Ruki介紹過的甜甜圈、巧克力布朗尼、瑪芬蛋糕等都是新年招待親友的甜品最佳選擇之一。
有甜品裝點的年末，想必也是充滿幸福與快樂的。
2019年即將成為過去時，這半年來和大家一起搜羅明星店鋪、走遍LA大街小巷品嘗甜點美食、更新甜品界獵奇新聞、匯總各類甜品盛典，不知道有沒有給大家的生活帶來多一分的甜蜜呢？
2020年璐琦的甜品日記也會繼續為大家帶來更多更精彩的甜品零食資訊，我們新年再見吧~