《少林足球》是周星馳跟他的搭檔吳孟達最後一次合作出演的電影了，當時很多人都猜測這一對香港電影黃金搭檔鬧不和或是因為分紅的糾紛，但是其實並不是這樣，他們兩人的關係一直都很不錯，吳孟達也在接受採訪時多次誇讚周星馳的才華，對於外界的傳聞，他直接否定了，坦言他們只是各自有自己的安排。在電影殺青之後，這一對合作了12年的老搭檔從此分道揚鑣。
其實在《少林足球》在開拍時就出現了資金周轉困難的問題。因為當時周星馳和投資方的關係鬧得很僵硬，對方在圈裡放話讓大家不要投資周星馳的這一部《少林足球》，所以，周星馳的這一部電影在開拍初期就陷入了資金鍊斷掉的問題。後來周星馳幾經波折，才從寰宇國際的老闆林小明那邊拉來了投資，讓這部電影得以繼續拍攝。
不過，即使有了林小明的資金贊助，拍電影的錢還要省著花，而群演就成了他們最為頭疼的事情。因為在電影中最後一場比賽是在廣東省珠海市的一個體育場進行的，這個體育場大到可以容納4萬多的觀眾，但也正是因為如此，他們需要這4萬多的群演來填充這個體育場，否則就沒有辦法達到那種比賽時人山人海的情景。
如果讓他們邀請4萬多個群演，光是開銷就足以讓劇組破產。劇組裡的工作人員提出了不少建議，比如搞特效、不拍觀眾場面等，但是都被周星馳給否定了。最後周星馳想出了這麼個主意——通過刊登廣告，讓群眾們免費進場觀看他們的電影拍攝，並與周星馳免費合照。
不得不說，這個主意確實很有效，很快就有許多觀眾拖家帶口的過來體育場觀看他們拍攝電影，在他們拍攝的這一個月裡，體育場基本上就沒有空過人，這也讓劇組節省了一大筆花銷支出。
然而，在拍攝的過程中，很多觀眾因為覺得太過無聊了，直接帶著毛線過來織毛衣，也有人買完菜就過來觀眾席上一邊擇菜一邊觀看他們拍攝電影。在電影結束拍攝之後，周星馳也兌現諾言跟大家合照，但光是合照的這件事情就花了他整整兩天的時間才完成，因為想跟他合照的人實在是太多了！
《少林足球》拍攝完成之後，在香港上映斬獲了6000多萬的票房，刷新了當時香港票房的最新記錄，也狂攬10項大獎。周星馳也憑藉這部電影拿下了香港金像導演獎跟最佳男主角。除此之外，這部電影被西方很多國家買下版權，在2006年德國世界盃的開幕上，這部電影的宣傳片就出現在大屏幕上。因此被很多網友調侃："國足沒有打進的世界盃，周星馳替你們打進了！"