廣東人的命 是腸粉給的
而來泉州這家腸粉店
全為了保命
36歲的川哥,這的老大。我跟他第一次接頭,是在氣溫14℃的元宵前夕。冷風中他只穿一件短袖,露出6處紋身,這氣魄足夠威震江湖。
點單時,我心裡大概有譜,這碼頭拜定了!
新門街這6坪米,是川哥的地盤。招牌響,每天來結拜的兄弟多,但就算冷死都得在門口交易。不好意思,這是規矩。
川哥16歲就到廣東混了,學大佬「賣粉」,在圈子裡也算混出了名。全身上下近10處紋身,紋針刺入皮膚的痛感令他著迷。這男人,狠!
他試問到
「我後背還有一條大龍,想看嗎??」
看到他手裡鐵盤,我仿佛嗅到了殺機
「不不不,先不用先不用!!!」
脖子的「閃電」/ 警醒自己做事要快
手臂的藏文「མཐའ་འཁྱོངས།」 / 堅持的意思
手指的「符號」/ 提醒自己向前衝
「我猜,腿上的豹子是象徵勇氣和戰鬥力」
「沒哦,前兩天紋的,就覺得好看」
像這樣的A貨粉,每天都有近200份的交易。川哥帶上手套,一個手起刀落,白白嫩嫩的粉,5分鐘後出品。每天殺蛋如麻,這樣的日子讓他越加利落。
醬汁是行裡的門道了。趁粉出爐熱騰時,淋上一勺,稠稠黏黏的,滋味奇幻,哪能不「上癮」。
2天就能有1桶醬的交易,這戰績放到江湖上,哪個大佬都得敬他三分。
從廣東傳下來的上等A貨粉,支持在燈光下驗貨,白嫩透亮,彈勁大。菜卜更少不了,口感勁脆,再加上川哥的辣椒醬,保準這朋友交定了。
江湖人義字當頭,材料實在,分量足。但嚴重懷疑川哥給我多加了幾隻蝦,畢竟剛跟他拜過碼頭。
「12歲的女兒,她才是我老大」,川哥去廣東近20年,為了一家子,回到泉州一切重新開始。好一個,江湖還流傳著哥的名字,你卻回家奶孩子。
實話實說,粉不算好吃到驚豔,但吃粉的體驗實在難得,8-12元就能有交易。夜黑風高好辦事,今晚我們新門街316號集合拜碼頭 ~
說明書
1.本文戲劇化成分多,純屬小編戲多。
2.川哥笑的時候很和藹,砍人犯罪,川哥遵紀守法,放心去。
3.本文倡導尊重紋身愛好者,及任何個人喜好主義者。
4.我總覺得,寧願戰死沙場,也不願庸庸碌碌。但川哥的平平淡淡,也是真嘛。
廣記腸粉
【人均】 8-12元
【地址】 新門街316號(拜碼頭原文導航去)
【營業時間】 早6:30-12:30 晚16:00-21:00