乍寒還暖的天氣,人都沒啥精神,孩子胃口也不怎麼好,這可急壞了老母親,於是弄到酸辣爽口的金湯肥牛吃吃吧!黃澄澄金燦燦的湯汁,視覺上就讓人食慾大增。再加上鮮嫩的肥牛,爽口的金針菇,真的超級開胃,一上桌就被秒精光,連湯汁都拌飯吃了 。而且用了金龍魚橄欖調和油,口感清爽又不會搶了食物本身的味道,真的特別的贊。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】
用料
肥牛卷 300克青紅辣椒 各一個金針菇 250克蒜 3瓣生薑 5塊金湯肥牛醬 1包金龍魚橄欖調和油 40克高湯 4湯勺
做法步驟
1、準備好所需材料。
2、金針菇切去根部撕小朵洗淨。
3、姜洗淨去皮切片,蒜頭去皮切片。
4、青紅椒洗淨切圈。
5、鍋裡放入適量清水煮開放入金針菇焯熟撈起備用。
6、放入肥牛卷焯水十秒撈起。
7、鍋裡倒入金龍魚橄欖調和油20克燒熱。
8、放入薑片蒜片爆香後把姜蒜盛出。
9、倒入金湯肥牛醬翻炒均勻後倒入四勺高湯(沒有高湯可以用清水代替)煮開。
10、放入金針菇煮開後再放入肥牛煮半分鐘即可。
11、將材料連同湯汁倒入大碗,放入青紅辣椒圈,然後再倒20克橄欖油調和油燒熱淋在上面就大功告成啦。
12、一看就讓人胃口大開有沒有。這是一道顏值與內涵並存的佳餚,就像金龍魚橄欖油調和油一樣,不但含有多種活性營養物質,而且更容易被人體攝入和吸收。
13、不但顏值能扛,味道還異常鮮美。快來嘗一口吧!
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