某日下午,小姿突然想吃下午茶了
記得以前看過能用QQ糖做布丁
美味的布丁竟然能用QQ糖來做
這個腦洞大開的配方真的是簡單到沒朋友
即解了饞,還省了外賣費
大多數人做布丁都是拿雞蛋做的,今天小姿跟您分享一道不用雞蛋也能做的布丁。今天這個布丁很簡單,只需要一盒牛奶,一些QQ糖就可以了,QQ糖加入熱水融化,搭配牛奶攪拌均勻再冷卻凝固就成了美味的布丁!幾分鐘就能搞定,手殘黨都能做出來!
1、準備40克QQ糖,80克牛奶
2、把QQ糖取出,放在耐熱的碗中
3、用鍋子把水煮開
4、把QQ糖隔熱水融化成糖漿
5、把融化後的QQ糖放在一旁冷卻至室溫偏高
6、把牛奶倒入融化的QQ糖中,攪拌均勻
7、把攪拌均勻的牛奶+QQ糖液體倒入可以密封的罐中,密封好後冷藏2個小時。
取出布丁,打開蓋子,適當的添加水果或者煉奶,即可食用
QQ糖也可以做也美味的布丁
這款布丁真的是非常美味,比外面的好吃多了,主要是自己做吃得放心
做起來超簡單!既好吃,又好做!
小貼士
1、QQ糖加熱時要一直攪拌。
2、千萬不要等QQ糖完全冷卻後再加入牛奶,那時候QQ糖已經固態,無法攪拌均勻。
3、放在冷藏室,不要放在冷凍室。
4.如果牛奶加入熱的QQ糖漿,會起絲,所以糖漿要晾涼一點點
5.使用濾勺可以去掉牛奶的泡沫,讓表面更平滑 3.不需要再放糖,QQ糖已經夠甜
6.倒牛奶的時候邊用勺子攪邊倒,不然會做出來QQ糖在下牛奶在