這場暖春戰役，讓隔離在家的小夥伴們也變身成為家中大廚，朋友圈更是拉開了花樣美食大賽。每日一打開朋友圈，總能掃到這樣的畫風：
大家對烹飪的熱情高漲不下，朋友圈更是冒出了幾位民間高手，能與專業餐廳一決高下！有位我們的西門子家電客戶更是吸引了我的注意，一看他的朋友圈，肯定會飢腸轆轆。更讓人感到驚奇的是，他把烤箱玩出了我們不認識的樣子
於是，小編終於在一個他又深夜「放毒」的晚上忍不住開始向其討教食譜做法。沒想到，他用烤箱做的遠遠不止這些，還研發了很多食譜，比如我從沒聽說過，好喝爆了的無糖版烤箱酸奶。如此優質的民間大廚，當然要邀請到我們的直播間，和各位寶寶們一起分享他的私密食譜~
烤箱王子與西門子家電廚藝顧問James雙雄聯合，直播間一度火熱爆棚。
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錯過了一個億的直播？沒關係，私家食譜要來啦！一臺烤箱就能實現的美味食譜，小夥伴們可以試試喲~
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(西門子家電廚衛旗艦店
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主料：整隻帶骨羊前腿
輔料：芹菜兩顆；洋蔥一頭；牛油或食用油2兩；蘋果3個；橙子1個
調味料：鹽；百裡香碎（幹）；歐芹碎（幹）；甜辣椒粉；白胡椒粉；大蒜一頭；鮮迷迭香一支
準備工作：
1、將芹菜和洋蔥在攪拌機中攪碎。
2、在冰水中加入洋蔥和芹菜，將羊腿完全侵入混合後的冰水，浸泡2小時。
3、取出羊腿後將羊前腿按骨骼結構分割成前胸部和小棒骨。
4、將食用油、鹽、百裡香碎、歐芹碎、甜辣椒粉、白胡椒粉混合後，均勻塗抹於前胸部肉表面，保鮮膜包裹入冷藏醃製2小時。
5、將小棒骨表面塗抹食用油，蒜切片後與鮮迷迭香一同和小棒骨裹於錫紙內待用。
6、蘋果削皮、切片平鋪於盤內，將皮保留。橙子剝皮，皮待用。
做法：
1、打開西門子烤箱調至燒烤熱風模式180度10分鐘。
2、將烤盤下部平鋪蘋果皮，將醃製好的前胸部肉表皮面向下放置在蘋果皮上，將橙子皮均勻鋪在肉的上面。將烤盤放入烤箱中下層，同時錫紙包裹的棒骨部分一起放入烤箱，烤制20分鐘。
3、將蘋果盤放入烤箱，同時取下橙子皮，再繼續烤制40分鐘。
4、取出烤盤和蘋果盤，將胸部肉翻面，此時將蘋果盤中的果汁均勻淋撒在羊肉表面。
5、再次將烤盤放入烤箱，烤制20分鐘即可出鍋。
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(西門子家電廚衛旗艦店
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主料：牛奶1升
輔料：保加利亞發酵菌
做法：
1、將奶鍋洗淨擦乾，將牛奶倒入，慢火加熱到72度，關火自然冷卻牛奶到40度左右。
2、將0.03克保加利亞發酵菌放入牛奶攪勻。分裝至玻璃瓶或瓷瓶。
3、烤箱預熱42度10分鐘。
5、將分裝好的牛奶放入烤箱，42度熱風4個小時。
6、烤好後放入冰箱冷藏，每日根據個人口味加入乾果或直接食用皆可。
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(西門子家電廚衛旗艦店
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主料：芹菜；洋蔥；胡蘿蔔；牛骨湯
輔料：姜；蒜；淡奶油
做法：
1、芹菜切碎、洋蔥切碎、胡蘿蔔切碎備用。
2、燒熱鍋，姜蒜下鍋炒香。分別放入洋蔥碎、胡蘿蔔碎、芹菜碎煸炒至變色。
3、倒入加熱好的牛骨湯，開鍋後轉小火煮15分鐘。（西門子灶具可定時哦）
4、將做好的湯倒入攪拌機打碎。經過濾網倒入湯盤。
5、撒鹽和黑胡椒，用淡奶油畫圖造型。
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